Caesar cu pui si oua de prepelita, rosii cherry

Salata Caesar cu pui, oua de prepelitarosii si cherry aduce o atmosfera deosebita la orice masa de sarbatoare, sau intr-o zi obisnuita. Contrastul dintre texturile usoare si consistenta carnii aduce satisfactie, iar culorile vii fac farfuria apetisanta.

Este o reteta care combina ingredientele clasice ale unui Caesar traditional cu o combinatie de ingrediente deosebite, perfecte pentru a transforma o simpla salata intr-o experienta culinara delicioasa. Perfecta pentru o masa echilibrata, plina de culoare si gust armonios.

• 
  Spălați bine frunzele de salată sub jet de apă și rupeți-le cu mâinile într-o ordine aleatorie. Se așează pe farfuriile de servire.
• 
  Tăiați fileurile de pui în felii mici și apoi prăjiți-le rapid în ulei vegetal până la fierbere completă. Se așază pe frunzele de salată.
• 
  Ouăle se fierb, se răcesc și se curăță de coajă. Se taie fiecare ou în două și se aranjează pe farfurii.
• 
  Se spală roșiile și se taie în două. Aranjați-le pe farfuriile de servire.
• 
  Tăiați feliile de pâine în cubulețe mici și uscați-le într-o tigaie uscată, amestecând din când în când. Se așază pe farfurii.
• 
  Se taie cascavalul în felii subțiri și se așază peste salată.
• 
  Presați cățeii de usturoi în smântână și amestecați bine. Întindeți dressingul peste salată.
• 
  Se sărează salata după gust și se presară un vârf de cuțit de ierburi italiene sau provensale.
• 
  Salata Caesar este gata. Pofta buna!