Reteta de tocana de ficat de pui cu legume.
Ingrediente
Portii: –+
- Ficat de pui 500 gr
- Ceapă 1 bucata
- Morcov 1 bucata
- Roșii mari 1 bucata
- Sare, piper dupa gust
- Ulei vegetal
- Ierburi aromatice
Pasii de urmat
Tocați mărunt ceapa, căliți puțin în ulei vegetal. Adăugați apoi ficatul decojit, tăiat în bucăți.
Radeți morcovul grosier.
Amestecați, si tăiați roșiile în cubulețe și le trimite-ți la ficat.
Puneți sare, piper și fierbeți la foc mic până se înmoaie.
- La final se presară cu ierburi aromatice și se servește cu o garnitură de cartofi fierți, paste sau terci de hrișcă.
