Supă rece de castraveți cu chefir. Gustos, sănătos și delicios!
Ingrediente
Portii: –+
- Castraveți proaspeți 500 gr
- Chefir 500 ml
- Ouă 4 bucati
- Usturoi 3 catei
- Mărar proaspăt
- Sare
Pasii de urmat
- Ouăle se fierb tari, se răcesc, se curăță, se toacă mărunt sau se dau pe răzătoare grosieră.
- Castraveți de mărime medie, răzuiți pe răzătoarea coreeană, în fâșii lungi.
- Se curata usturoiul, se trece printr-o presa fina.
- Tocați mărunt verdeața de mărar.
- Combinați toate produsele, adăugați chefir, sare și piper după gust.
Poftă bună!
