Supă rece de castraveți cu chefir. Gustos, sănătos și delicios!
Ingrediente
Portii: –+
- Castraveți proaspeți500 gr
- Chefir500 ml
- Ouă4 bucati
- Usturoi3 catei
- Mărar proaspăt
- Sare
Mod de preparare
- Ouăle se fierb tari, se răcesc, se curăță, se toacă mărunt sau se dau pe răzătoare grosieră.
- Castraveți de mărime medie, răzuiți pe răzătoarea coreeană, în fâșii lungi.
- Se curata usturoiul, se trece printr-o presa fina.
- Tocați mărunt verdeața de mărar.
- Combinați toate produsele, adăugați chefir, sare și piper după gust.
Poftă bună!
