Bucataria traditionala romaneasca este bogata si variata, cu preparate care au trecut proba timpului. De la fripturi si ciorbe consistente, la cornulete si checuri, fiecare reteta poarta amintirea copilariei si a meselor in familie. Retetele romanesti sunt simple, dar pline de gust, si aduc intotdeauna un strop de bucurie la masa.
Retete traditionale
Zacusca de vinete – Reteta Traditionala pentru iarna
Zacusca de vinete este una dintre cele mai iubite conserve traditionale romanesti pentru iarna. Preparata cu vinete coapte, ardei copti, ceapa, bulion…
Ciorba de fasole cu afumatura
Reteta simpla si gustoasa de ciorba de fasole cu afumatura si legume. Un pas important in prepararea ciorbei, este sa lasati fasolea…
Friptura de porc la cuptor cu cartofi, ardei si usturoi
Friptura de porc la cuptor este nelipsita de pe mesele de sarbatoare. Cu mirodenii simple si timp de coacere corect, obtii o…
Ardei umpluti cu orez si carne tocata
Ardeii umpluți cu orez și carne tocată sunt un preparat tradițional iubit în bucătăria românească. Combinația de carne suculentă, orez fiert și…
Ciorba de perisoare
Ciorba de perisoare este un preparat traditional si reconfortant, apreciat pentru echilibrul perfect intre textura fina a perisoarelor si savoarea lichidului acrisor…
Musaca de cartofi cu carne tocata
Musaca de cartofi cu carne tocata - este o mancare cu diferite retete in fiecare cultura, elementul comun este utilizarea cartofilor si…
Piftie de porc
Piftia de porc este un preparat rece specific bucătăriei românești, nelipsit de pe mesele de Crăciun sau Paște. Se prepară din carne…
Tocanita de cartofi cu carne de porc
Tocănița de cartofi cu carne este una dintre cele mai iubite rețete tradiționale românești. Cu ingrediente simple și un gust autentic, acest…
Placinte la tigaie cu branza si marar
Placinta la tigaie cu branza si marar este genul de reteta pe care o faci atunci cand vrei ceva rapid, gustos si…
Cârnați de casă în cratiță
Rețetă delicioasă de cârnați de casă în cratiță , se gătește în doar 20 de minute, încercați această rețetă.
Cornulete fragede cu nuca si gem
Cornuletele cu gem si nuca, preparate cu aluat fraged din smantana si unt, sunt o adevarata incantare pentru iubitorii de deserturi traditionale.…
Chec aperitiv cu cascaval si masline
Reteta de chec aperitiv cu cascaval, masline negre si verzi si gogosar murat. Acest chec se potriveste pentru o masa de sarbatoare,…
Mancare de fasole cu legume
Mancarea de fasole cu legume este un preparat clasic, hranitor, foarte gustos si econom. Se potriveste pentru zilele de post sau pentru…
Cartofi scazuti cu carne de pui
Cartofii scazuti cu piept de pui este o mancare usoara si satioasa, care se poate prepara in orice perioada a anului. S-AR…
Papanasi cu branza sarata (telemea)
Va prezint o reteta neobisnuita de papanasi, preparata cu branza sarata (telemea), daca veti incerca odata sa gatiti cu branza sarata, sigur…
Sarmale dietetice
Sarmalele este una dintre cele mai delicioase și mai consistente mâncăruri. Din cele mai vechi timpuri, au existat diferite variante de preparare…
Clatite aperitiv cu ardei si cascaval
Suntem obisnuiti ca atunci cand auzim de clatite gandul ne e la clatitele dulci cu gem, ciocolata, branza de vaci, insa exista…
Placinta creata cu mere, nuci si scortisoara
Va propun o reteta de post, de placinta creata cu mere, nuci si scortisoara preparata la cuptor. La suprafarata este usor crocanta,…
