Punch de cafea cu ciocolată neagră și ghimbir

Celor care iubesc băuturile aromate, precum și băuturile neobișnuite, li se recomandă să acorde atenție punch-ului de cafea cu ciocolată neagră și ghimbir.

• Rădăcina de ghimbir decojită trebuie rasă marunt și pusă într-un mortar, apoi se macină bine și se lasă sub un capac timp de 15 minute.
• Apoi, în orice mod convenabil trebuie să pregătiți un espresso puternic, trimiteți-l într-un castron, după care trebuie să adăugați ghimbirul ras împreună cu sucul eliberat, bateți totul bine.
• Adăugați laptele răcit în același recipient și bateți amestecul de cafea timp de încă șase minute, apoi turnați băutura aromată pregătită într-un pahar mare cu mâner, adăugați ciocolată rasă.
• Apoi, dacă se dorește, se toarnă zahăr granulat în băutura de cafea cu ciocolată neagră și ghimbir și se servește punch-ul cald cu niște produse de patiserie cu puține calorii.