Reteta de piept de pui cu sos de smantana, preparat la tigaie. O mancare foarte gustoasa si aromata care se gateste intr-un timp foarte scurt.
Ingrediente
Portii: –+
- Piept de pui450 g
- Ceapa1 buc
- Usturoi2 catei
- Smantana 20%300 g
- Sare⅓ lingurita
- Piper negru macinat
- Faina1 lingura
- Ulei
Valoarea nutritiva (100g)
Calorii: 140 kcal
Proteine: 16.1 g
Grasimi: 7.5 g
Carboh.: 4.5 g
Mod de preparare
- Taiati marunt pieptul de pui.
- Puneti pieptul de pui taiat intr-o strecuratoare, si spalati-l, apoi scurgeti-l bine.
- Taiati ceapa.
- Incingeti o tigaie cu ulei, apoi prajiti ceapa la foc mic.
- Adaugati pieptul de pui in tigaie, si gatiti cu capac.
- Dupa cateva minute, adaugati usturoiul taiat marunt.
- Adaugati sarea.
- Presarati piper negru macinat. Si gatiti timp de 15-20 de minute la foc mic.
- Puneti smantana intr-o farfurie adanca, si adaugati o lingura de faina. Amestecati.
- Cand carnea este gata, adaugati sosul de smantana, si amestecati.
- Gatiti inca un minut amestecand incontinuu.