Papanașii sunt o mâncare preferată de mulți. Cu toate acestea, fiecare gospodină are propria rețetă specială. Poate că, pentru cineva va fi o variantă de a găti papanași pe făină de porumb. Acestea se dovedesc foarte gustoase: fragede în interior, ușor crocante la exterior și atât de frumoase la aspect. Într-un cuvânt, o adevărată plăcere! Și sunt ușor de făcut. Ele vor fi apreciate în special de cei care urmează o dietă fără gluten.
Daca esti in cautarea unui desert rapid si fara gluten, papanasii moldovenesti (sirniki) sunt alegerea perfecta. Se prepara usor, din doar cateva ingrediente: branza de vaci, ou si faina de porumb. Rezultatul: un interior moale si aromat, cu exterior crocant. Ideal pentru micul dejun sau o gustare dulce, rapida si delicioasa.
Ingrediente
Valoarea nutritiva (100g)
Mod de preparare
Puneți brânza de vaci și oul într-un castron și zdrobiți-le bine cu o furculiță, amestecând până la omogenizare.-
După aceea, 3 linguri de făină și zahărul trebuie adăugate la brânza de vaci și ou, și se amestecă totul bine.
-
Se presară cu restul de făină de porumb și apoi se formează papanasii cu brânză, presărând pe ambele părți. Pentru a obține margini uniforme, fiecare papanas poate fi acoperit cu un pahar și apoi rulat de mai multe ori.
- Papanasii se prăjesc la temperatură medie într-o tigaie cu puțin ulei. Fiecare parte va dura 5-7 minute.
-
