Papanașii sunt o mâncare preferată de mulți. Cu toate acestea, fiecare gospodină are propria rețetă specială. Poate că, pentru cineva va fi o variantă de a găti papanași pe făină de porumb. Acestea se dovedesc foarte gustoase: fragede în interior, ușor crocante la exterior și atât de frumoase la aspect. Într-un cuvânt, o adevărată plăcere! Și sunt ușor de făcut. Ele vor fi apreciate în special de cei care urmează o dietă fără gluten.
Ingrediente
Portii: –+
- Brânza de vaci 200 gr
- Ouă 1 bucată
- Făină de porumb 4 linguri
- Zahăr granulat 2 lingurițe
Pasii de urmat
Puneți brânza de vaci și oul într-un castron și zdrobiți-le bine cu o furculiță, amestecând până la omogenizare.
După aceea, 3 linguri de făină și zahărul trebuie adăugate la brânza de vaci și ou, și se amestecă totul bine.
Se presară cu restul de făină de porumb și apoi se formează papanasii cu brânză, presărând pe ambele părți. Pentru a obține margini uniforme, fiecare papanas poate fi acoperit cu un pahar și apoi rulat de mai multe ori.- Papanasii se prăjesc la temperatură medie într-o tigaie cu puțin ulei. Fiecare parte va dura 5-7 minute.
