Retete Simple
  • Patiserie
  • Torturi
  • Biscuiti
  • Salate
  • Felul 1
  • Felul 2
  • Deserturi
  • Aperitive
  • Retete de conserve
  • Retete cu carne
    • Carne de pui
    • Carne de porc
    • Carne de vita
    • Peste
  • Bauturi
  • Retete la Air Fryer
  • Sosuri

Retete de Top

Placinte cu branza la cuptor

10.09.2024

Salata de pui cu porumb, castraveti si morcov...

18.04.2025

Salata cu pesmeti, cascaval si castraveti

18.01.2025

Tort Fetita de lapte

11.03.2024

Zefir de casa cu gelatina

18.08.2025

Retete gata in 15 minute

10.03.2026

Rulada cu mac

07.07.2024

Tort Cusma lui Guguta cu visine

30.03.2024

Retete de sarbatori

10.03.2026

Chec de dovleac cu ciocolata

27.02.2024
  • Patiserie

    Pateuri cu varza prajite

    by Alina 20.03.2024

    Pateuri cu varza prajite aduc gustul copilariei si satisfactia unei retete simple dar delicioase. Varza calita, bine condimentata, se acopera cu aluat dospit, apoi se prajesc pana cand exteriorul devine …

  • Aperitive

    Burger cu cartofi prăjiți

    by Alina 20.03.2024

    Burger cu cartofi prajiti combina savoarea carnii de vita cu textura crocanta a cartofilor la cuptor. Preparatul aduce un echilibru intre gusturile familiare: sosul de maioneza si ketchup da dulceata, …

  • Patiserie

    Pateuri cu carne la cuptor

    by Alina 20.03.2024

    Pateuri cu carne la cuptor reprezintă gustarea tradițională care întoarce în timp și încălzește sufletul. Blatul crescut bine se transformă într-o crustă moale la interior și rumenă la exterior, iar …

  • Aperitive

    Sandvișuri cu chiftele de vită

    by Alina 20.03.2024

    Sandvișurile pot fi clasificate drept alimente nesănătoase de tip fast-food dacă au o compoziție îndoielnică. Dar acest lucru nu se aplică rețetei propuse aici. Gustarea noastra conține numai componente nutritive …

  • Aperitive

    Rulada din lavas cu somon

    by Alina 20.03.2024

    Rulourile de lavas sunt o gustare excelentă în orice moment al zilei. Avantajele rulourilor de lavas sunt că nu trebuie să cheltuiți mult timp și bani pentru a le pregăti. …

  • Aperitive

    Oua scotiene

    by Alina 18.03.2024

    Ouăle scoțiene sunt ouă fierte tari într-o carne tocată bogată sub o crustă crocantă și aromată. Oua scotiene Ouăle scoțiene sunt ouă fierte tari într-o carne tocată bogată sub o …

  • Aperitive

    Sandviș cu ton

    by Alina 18.03.2024
  • Retete de conserve

    Rosii uscate in cuptor

    by Alina 18.03.2024

    Rosiile uscate in cuptor sunt o metoda excelenta de a conserva aroma de vara pentru mesele de iarna. Cu putin usturoi felii si ierburi italiene, rosiile isi intensifica gustul pur, …

  • Aperitive

    Ouă umplute cu somon

    by Alina 18.03.2024

    Aperitivul este incredibil de frumos, foarte ușor și gustos. Pentru a-l pregăti, veți avea nevoie de următoarele ingrediente: Ouă umplute cu somon Aperitivul este incredibil de frumos, foarte ușor și …

  • Carne de porcRetete cu carne

    Cartofi prajiti cu carne,ciuperci si usturoi

    by Alina 18.03.2024

    Cartofi prajiti cu carne, ciuperci si usturoi este o combinatie care rasfata papilele gustative cu savoare si textura. Usturoiul da personalitate, ciupercile aduc aroma umami, iar cartofii crocanti echilibreaza textura. …

  • Aperitive

    Sandvișuri cu pateu de hering

    by Alina 18.03.2024

    Sandvisuri cu pateu de hering aduc un gust intens de peste sarat care se combina foarte bine cu cascaval topit si unt moale. Se face rapid, se prajeste painea usor …

  • Aperitive

    Pate de casa din ficat de pui

    by Alina 18.03.2024

    Pate de casa din ficat de pui este alegerea ideala pentru cine vrei un aperitiv fin, nutritiv si consistent. Ficatul prajit usor impreuna cu ceapa, apoi mixat impreuna cu unt, …

  • PesteRetete cu carne

    Rulada din lavas cu somon si cascaval

    by Alina 18.03.2024

    Se rulează cu somon și cascaval Philadelphia. Această rolă din lavas este foarte gustoasă și nu va lăsa pe nimeni indiferent. Este o gustare excelentă de sărbători pentru orice masă …

  • Patiserie

    Budinca de hrisca cu branza de vaci

    by Alina 18.03.2024

    Budinca de hrisca cu branza de vaci combina textura fina a hriscii cu aroma usoara si gustul usor acrisor al branzei, pentru un preparat nutritiv si satios. Este perfecta pentru …

  • 1
  • …
  • 38
  • 39
  • 40
  • 41
  • 42
  • …
  • 57

Popular Posts

  • Placinte cu branza la cuptor

  • Salata de pui cu porumb, castraveti si morcov marinat

  • Salata cu pesmeti, cascaval si castraveti

  • Tort Fetita de lapte

  • Zefir de casa cu gelatina

  • Retete gata in 15 minute

  • Rulada cu mac

  • Tort Cusma lui Guguta cu visine

  • Retete de sarbatori

  • Chec de dovleac cu ciocolata

Drepturi de autor ©2026 ReteteSimple.Com Toate articolele, imaginile apartin autorilor ReteteSimple. Orice publicare a acestora integrala sau partiala este interzisa.

Despre noi• SiteMap• Contacte• Utilizarea cookie-urilor• Politica de confidentialitate• En• Ru

Rate This Recipe

Your vote:




A rating is required
A name is required
An email is required

Pateuri cu varza prajite

Pateuri cu varza prajite

Ingredients

  • 1 buc varza
  • 1 buc morcov
  • pentru prajire ulei vegetal
  • sare
  • 1 pahar apa calda
  • 30 g drojdie
  • 1 lingura zahar
  • 1 lingurita sare
  • 3 linguri ulei vegetal
  • 1 kg faina
  • 1 pahar apa fierbinte
1
Încep prin a pregăti umplutura. Varza trebuie mărunțită, morcovii dați pe răzătoare, mică sau mare - cum va place.
2
Varza se fierbe apoi până se înmoaie și se lasă deoparte să se răcească.
3
Apoi, puteți pregăti aluatul. Rețeta este foarte simplă, nu este nevoie să lăsați aluatul să se întărească, acesta este gata de utilizare aproape imediat.
4
Într-un castron combinați apa caldă, zahărul și drojdia (eu folosesc drojdie obișnuită, nu uscată), puteți adăuga făină - 2 linguri, amestecați totul și lăsați deoparte timp de 15 minute. După acest timp, veți vedea ce reacție se va întâmpla cu produsele. Amestecul va crește în mai multe ori. Aici adăugăm și sarea, uleiul de floarea-soarelui și o parte din făină.
5
În continuare, secretul acestui aluat: se adaugă o cană de apă clocotită și se frământă din nou aluatul, turnând în el restul de făină. Amintiți-vă că făina este un astfel de produs, care poate lua mai mult sau mai puțin, în funcție de calitatea sa. Ultima atingere - frământați aluatul cu mâinile, dacă este foarte lipicios, adaug ulei vegetal, doar un pic.
6
Următorul pas este să împărțiți aluatul în 3-4 părți egale, să împărțiți fiecare în mai multe bucăți și să frământați în formă de bilă.
7
Apoi frământați și întindeți ușor fiecare bucată cu mâinile, astfel încât să puteți pune umplutura în mijlocul aluatului. După aceea, asamblați pateurile și ciupiți marginile, astfel încât să fie gata pentru prăjire.
8
Se toarnă ulei de floarea-soarelui într-o tigaie, se pun pateurile și se prăjesc până se rumenesc, la foc mediu. În funcție de volumul tigăii, puteți prăji 2 sau chiar 3 pateuri deodată.
9
Se așază pe un platou și se servește.



step 1 of 9

Burger cu cartofi prăjiți

Burger cu cartofi prăjiți

Ingredients

  • 800 g cartofi roșii (tăiați în paie)
  • 1 lingura condimente pentru grătar sau pudră de ardei iute
  • 4 chifle de hamburger gata preparate
  • ⅓ pahar maioneza
  • 1 lingura ketchup
  • 500 g carne tocată de vită
  • frunze de salată verde
  • roșii tocate
  • ceapă roșie tocată
1
Preîncălziți cuptorul la 220 de grade Celsius. Aranjați cartofii tăiați în felii pe o tavă de copt, presărați-i cu amestecul de condimente pentru grătar pregătit și stropiți-i cu ulei vegetal. Se coc la cuptor până când devin crocanți, aproximativ 25 de minute. Se amestecă cartofii o dată în timpul coacerii.
2
Se formează 4 chiftele rotunde din carnea tocată pregătită, se sărează și se piperează. Se încălzește 1 linguriță de ulei vegetal într-o tigaie adâncă la foc mare și se prăjesc chiftelele pe ambele părți până când sunt bine pătrunse.
3
Pregătiți sosul pentru burger. Amestecați maioneza și ketchup-ul într-un bol mic.
4
Tăiați chiflele pentru hamburger în 2 jumătăți. Se așază chifteluța de vită pe o jumătate de chiflă, se unge cu sos, se acoperă cu salată, roșii și ceapă tocate. Se acoperă cu cealaltă jumătate de chiflă.



step 1 of 4

Pateuri cu carne la cuptor

Pateuri cu carne la cuptor

Ingredients

  • 7 g drojdie rapida solubilă
  • 5 g zahar
  • sare
  • 180 ml apă caldă
  • 2 buc oua
  • 30 ml ulei vegetal
  • 310 g carne tocată de porc
  • 1 buc ceapa
  • 900 g faina
  • 2 linguri pastă de tomate
  • piper negru după gust
  • ierburi proaspete după gust
combină într-un bol uscat un pachet de drojdie
1
Mai întâi se combină într-un bol uscat un pachet de drojdie instant, un vârf de cuțit generos de sare și o lingură de zahăr alb.
2
Apoi se adaugă apa încălzită la aproximativ 36 de grade și se amestecă bine amestecul cu o spatulă sau o furculiță până când se sparg toate cocoloașele. Apoi se toarnă un pahar de făină cernută și se frământă opara lichidă.
adăugați în opara mărită un ou
3
Acoperiți vasul cu folie transparentă și lăsați amestecul să crească timp de 30 de minute la cald, lângă plită sau pe un calorifer. După timpul stabilit, adăugați în opara mărită un ou, o lingură de ulei și restul de făină de grâu.
Se frământă aluatul elastic pe o suprafață de lucru
4
Se frământă aluatul elastic pe o suprafață de lucru timp de cel puțin 10 minute și se formează o bilă bine îngrijită, apoi se pune într-un castron, se acoperă cu folie alimentară și se lasă în același loc cald timp de o oră. În acest timp, învârtim carnea de porc și ceapa curățată în mașina de tocat carne și adăugăm câteva linguri de pastă de tomate, sare grunjoasă, pătrunjel tocat și ardei iute.
5
Se amestecă bine tocătura și se lasă la frigider. În ultima etapă, se frământă din nou aluatul fraged, se împarte în bucăți egale, se întinde cu ajutorul unui rulou de lemn sau de plastic un strat rotund și relativ uniform (aproximativ 15 cm în diametru), se așază carnea în centru și se închid bine marginile.
6
Acum, puneți bucățile cu cusătură în jos pe o tavă de copt plană și unsă și acoperiți suprafața cu gălbenuș de ou proaspăt ușor bătut.
7
Coaceți chiftelele de carne la 200 de grade timp de aproximativ 30 de minute, până când se rumenesc complet.



step 1 of 7

Sandvișuri cu chiftele de vită

Sandvișuri cu chiftele de vită

Ingredients

  • 2 bucati chifle proaspete de grâu
  • 250 gr carne de vită dezosată
  • 7 gr condiment picante
  • 30 ml ulei vegetal
  • 70 gr castraveti murati
  • 70 gr rosii
  • 6 gr mărar
  • 15 gr frunze de salată
  • 20 gr orice fel de cascaval topit
  • 40 gr maioneză cu conținut scăzut de grăsimi
  • 1 bucata gălbenuș de ou
  • 8 gr susan
1
Se macină carnea, se condimentează.
2
Faceti chiftelele plate. Prăjiți-le în ulei încins.
3
Se taie chiflele. Se unge partea de jos cu sos, se acoperă cu cașcaval ras și ierburi aromatice, se pun deasupra frunze de salată, apoi chiftelele, apoi felii de castraveți și roșii. Se acoperă cu cealaltă jumătate de chiflă. Se unge cu gălbenuș de ou și se presară cu semințe de susan.
4
Se pune în cuptorul cu microunde timp de o jumătate de minut.



step 1 of 4

Rulada din lavas cu somon

Rulada din lavas cu somon

Ingredients

  • 400 g somon
  • 1 buc rosie
  • câteva frunze de sorcova
  • 2 oua
  • 1 buc lavash
1
Ingredientele de mai sus sunt pentru 1 porție. Puteți cumpăra carne de somon în magazin deja curățată de toate lucrurile inutile și atunci nu trebuie să vă ocupați de un pește întreg. Spălați frunzele de sorcova și roșiile cu apă caldă.
2
Tăiați roșiile și ouăle fierte în cercuri plate. Somonul poate fi tăiat în bucăți mari sau mici, în funcție de preferințe.
3
Acum tot ce trebuie să facem este să așezăm ingredientele pe lavas și să o înfășurăm într-o rulada.
4
Rulada rezultata poate fi tăiata în role.



step 1 of 4

Oua scotiene

Oua scotiene

Ingredients

  • 5 bucati oua de gaina
  • 280 gr salam tocat
  • 1 lingura frunze de cimbru
  • 1 lingura pătrunjel tocat
  • 1 bucata ceapă verde
  • după gust sare (piper măcinat)
  • 125 gr făină amestecată cu sare și piper
  • 125 gr pesmet
  • ulei vegetal
1
Se pun 4 ouă într-o cratiță cu apă rece sărată.
2
Se aduce la fierbere, apoi se reduce focul și se fierbe timp de nouă minute. Se scurg și se răcesc ouăle sub jet de apă rece. Se decojesc.
3
Se amestecă într-un castron carnea tocată cu cimbrul, pătrunjelul și ceapa verde. Se condimentează cu sare și piper negru proaspăt măcinat. Împărțiți amestecul în 4 porții. Se aplatizează fiecare bucată într-un oval de 12,5 cm lungime și 7,5 cm lățime.
4
Puneți făina pe o farfurie și acoperiți ouăle cu făină. Se tăvălesc ouăle prin carnea tocată și se netezește suprafața.
5
Se înmoaie fiecare bucată în oul bătut și se acoperă cu pesmet.
6
Se încălzește uleiul într-o cratiță adâncă, cu fundul gros. Prăjiți ouăle în uleiul încins timp de 8-10 minute.
7
Scoateți ouăle din ulei cu o spumieră și puneți-le pe o farfurie căptușită cu prosop de hârtie. Serviți aperitivul după ce s-a răcit.



step 1 of 7

Rosii uscate in cuptor

Rosii uscate in cuptor

Ingredients

  • 2 kg rosie
  • 1,5 lingurita sare
  • 1 căpățână usturoi
  • 1 lingura ierburi italiene
  • 150 ml ulei vegetal
se spala rosiile
1
Este convenabil să se usuce roșiile mici, care au puțin suc și semințe, dar un strat gros de pulpă. Pentru umplutură puteți folosi atât ulei de măsline, cât și ulei de floarea-soarelui. Roșiile sunt culese și spălate. Se aruncă toate legumele moi și crăpate. Roșiile necoapte și strânse sunt, de asemenea, nepotrivite.
Roșiile se taie
2
Roșiile se taie în două.
Se îndepărtează semințele
3
Se îndepărtează semințele cu o linguriță. Aranjați jumătățile de roșii pe pergament sau imediat pe tava de copt acoperită cu pergament.
Se taie cățeii de usturoi
4
Se taie cățeii de usturoi în felii foarte subțiri și se întinde peste toate jumătățile de roșii.
Se presară sare
5
Se presară sare moderat, mai ales dacă se folosește sare de mare - literalmente câteva boabe pentru fiecare jumătate de roșie.
Se presară condimentele
6
Se presară mai generos condimentele măcinate. Puteți folosi amestecul dumneavoastră preferat de condimente măcinate. Dar ierburile italiene au cea mai echilibrată aromă - ideale pentru roșiile uscate.
porniti cuptorul si uscati rosiile
7
Roșiile sunt plasate în cuptor, porniți convecția, setați temperatura - 100 de grade. Roșiile se vor usca timp de 3-4 ore, în funcție de gradul de moliciune dorit. Fără convecție, roșiile vor trebui să fie uscate de două ori mai mult timp.
se toarnă într-un borcan
8
Roșiile gata se transferă pe o farfurie, iar când se răcesc - se toarnă într-un borcan.
Se toarnă uleiul vegetal peste roșii
9
Se toarnă uleiul vegetal peste roșii. Pentru păstrarea roșiilor uscate se folosesc borcane cu capace cu șurub, vasele trebuie sterilizate în prealabil. Locul de depozitare este frigiderul.



step 1 of 9

Ouă umplute cu somon

Ouă umplute cu somon

Ingredients

  • 7 bucati oua
  • 4 bucati frunze de salata
  • 2 bucati castravete
  • 150 gr somon sărat
  • 20 gr grapefruit
  • 100 gr maioneză
1
Fierbeți mai întâi ouăle până se înmoaie (aproximativ 15 minute) și răciți-le în apă rece. După aceea, decojiți cu grijă ouăle și tăiați-le în două părți, îndepărtând gălbenușul de la fiecare. Jumătățile de ouă trebuie așezate frumos pe o farfurie decorată cu frunze de salată verde.
2
Castraveții trebuie spălați în apă, decojiți și dați pe răzătoare grosieră.
3
Se taie carnea de somon în bucăți mici. Într-un castron separat, se taie gălbenușurile de ou.
4
Apoi este necesar să se amestece peștele, castraveții, gălbenușurile și maioneza. Masa rezultată ar trebui să fie umplută cu ouă fierte. Pe partea de sus puteti decora cu bucăți de grapefruit.



step 1 of 4

Cartofi prajiti cu carne,ciuperci si usturoi

Cartofi prajiti cu carne,ciuperci si usturoi

Ingredients

  • 380 g cartof
  • 160 g carne de porc sau de vită
  • 140 g ciuperci
  • 50 g ceapa
  • 15 g ulei vegetal
  • 5 g usturoi
  • sare (piper)
  • mărar proaspăt sau uscat
Se spală carnea
1
Se spală carnea, se taie în felii subțiri de orice formă. Se curăță ciupercile de coajă și se taie în felii
2
Se da mâncarea pregătită într-o tigaie încinsă cu ulei și se prăjește timp de aproximativ 7 minute, până când bucățile de carne sunt ușor rumenite.
3
În cazul în care se folosește carne de porc sau de vită congelată, se taie în bucăți, se pune într-o cratiță și se fierbe în suc propriu până când se evaporă apa. Apoi se toarnă ulei vegetal, se pun ciupercile și se prăjește timp de 7 minute.
4
Se curăță cartofii de coajă, se taie felii, se pun într-o tigaie și se prăjesc până sunt aproape fierți, aproximativ 7 minute.
5
Se adaugă ceapa tăiată felii, se prăjește până când toate produsele sunt gata. Apoi se adaugă usturoiul tăiat în bucăți de orice formă, mărarul, sarea și piperul.
6
Se amestecă totul, se acoperă tigaia cu un capac, se ia de pe foc și se lasă timp de 3 minute. După aceea puteți servi.



step 1 of 6

Sandvișuri cu pateu de hering

Sandvișuri cu pateu de hering

Ingredients

  • 1 buc hering sarat
  • 100 g cascaval topit
  • ceapa
  • 80 g unt
  • pâine pentru sandvișuri: baton (bagheta, pâine prăjită)
  • usturoi
  • roșii proaspete
  • castraveți proaspeți și murați
  • ierburi aromatice
1
Pentru pateu, se decojește heringul și se macină împreună cu ceapa și untul pe o mașină de tocat carne sau un blender. Adăugați cascavalul topit la masa rezultată.
2
Se taie pâinea în porții și se introduce în cuptor. Se coace ușor până se rumenește. Se răcește și se freacă cu un cățel de usturoi.
3
Întindeți pateul pe feliile de pâine. Se acoperă cu castraveți proaspeți și murati, roșii și ierburi aromatice. Dacă doriți, puteți pune șprot.



step 1 of 3

Pate de casa din ficat de pui

Pate de casa din ficat de pui

Ingredients

  • 400 g ficat de pui
  • 1 buc ceapa
  • 210 g unt
  • sare
  • 80 ml ulei vegetal
1
Se toacă mărunt ceapa curățată de coajă. Se prăjește în ulei, se adaugă ficatul spălat și uscat, se prăjește împreună timp de aproximativ 7 minute.
2
Se răcește puțin și se pune într-un blender și se mixează. Se poate trece printr-o mașină de tocat carne, dar atunci masa nu va fi ca un pateu, ci va conține particule mici de ficat.
3
Adăugați untul înmuiat, sarea și bateți din nou cu un blender.
4
Se transferă amestecul într-un recipient, se acoperă cu un capac și se trimite la frigider timp de 1,5 ore.
5
Pateul este gata să fie mâncat.



step 1 of 5

Rulada din lavas cu somon si cascaval

Rulada din lavas cu somon si cascaval

Ingredients

  • somon ușor sărat
  • cascaval philadelphia
  • lavas
  • piper negru măcinat după gust
  • mărar proaspăt (după gust)
1
Unge-ti lavasul cu cascaval, dacă doriti puteti presăra cu verdeață de mărar tocata marunt.
2
Puneti somonul feliat deasupra cascavalului.
3
Rasuciti ușor în formă de rulada.
4
Înfășurăm rulada noastră în folie de aluminiu, o puneti la frigider pentru 20-30 de minute.



step 1 of 4

Budinca de hrisca cu branza de vaci

Budinca de hrisca cu branza de vaci

Ingredients

  • 70 g hrisca
  • 150 g branza de vaci 5%
  • 1 buc ou
  • 75 g iaurt natural
  • 30 g unt
  • 0,5 lingura zahar
  • sare (pentru gătitul terciului)
  • pesmet
Clătiți bine și treceți prin sită boabele de hrișcă
1
Clătiți bine și treceți prin sită boabele de hrișcă. Apoi se toarnă împreună cu sarea într-o oală cu apă clocotită și se fierbe până când este gata. În acest caz, avem nevoie de un pahar plin cu 200 de grame de apă, adică pentru o parte de crupe trei părți de lichid.
Frământați brânza de vaci
2
În timp ce se fierbe terciul de hrișcă (va dura aproximativ 20 de minute), să ne ocupăm de celelalte ingrediente. Frământați brânza de vaci (o avem granulată) cu o furculiță. Separat se bate (nu foarte tare) oul cu zahărul.
Se amestecă brânza de vaci cu iaurtul
3
Se amestecă brânza de vaci cu iaurtul și amestecul de ouă dulci.
Se răcește terciul de hrișcă fiert
4
Se răcește terciul de hrișcă fiert până când se încălzește ușor. Pentru a accelera procesul, îl puteți întinde pe o farfurie plată, în strat subțire. Apoi amestecați hrișca cu amestecul de brânză de vaci.
Se unge o formă de copt
5
Se unge o formă de copt (metal, sticlă sau silicon) cu puțin unt și se presară pesmet.
Se pune aluatul
6
Se pune aluatul în ea.
Întindeți deasupra felii subțiri de unt
7
Întindeți deasupra felii subțiri de unt. Apoi se introduce forma umplută în cuptorul preîncălzit la 180 °C timp de 35-40 de minute.
Se scoate budinca de hrișcă din cuptor
8
Se scoate budinca de hrișcă din cuptor și se răcește puțin, lăsând-o pe masă.
Apoi se scoate cu grijă din formă și se taie în porții
9
Apoi se scoate cu grijă din formă și se taie în porții. Vom servi mâncarea noastră gustoasă caldă.



step 1 of 9
Acest site folosește cookie-uri pentru a stoca date. Ce sunt cookie?. Prin continuarea utilizării site-ului, sunteți de acord să lucrați cu aceste fișiere.