Retete Simple
  • Patiserie
  • Torturi
  • Biscuiti
  • Salate
  • Felul 1
  • Felul 2
  • Deserturi
  • Aperitive
  • Retete de conserve
  • Retete cu carne
    • Carne de pui
    • Carne de porc
    • Carne de vita
    • Peste
  • Bauturi
  • Retete la Air Fryer
  • Sosuri

Retete de Top

Placinte cu branza la cuptor

10.09.2024

Salata de pui cu porumb, castraveti si morcov...

18.04.2025

Salata cu pesmeti, cascaval si castraveti

18.01.2025

Tort Fetita de lapte

11.03.2024

Zefir de casa cu gelatina

18.08.2025

Retete gata in 15 minute

10.03.2026

Rulada cu mac

07.07.2024

Tort Cusma lui Guguta cu visine

30.03.2024

Retete de sarbatori

10.03.2026

Chec de dovleac cu ciocolata

27.02.2024
  • Carne de puiRetete cu carne

    Pui cu dovleac si prune uscate

    by Alina 30.06.2024

    Puiul gatit cu dovleac si prune uscate este o mancare originala si gustoasa. Combinatia neobisnuita de ingrediente garanteaza o aroma noua, care include amarul dulce al prunelor si tandretea placuta …

  • Carne de puiRetete cu carne

    Parjoale din piept de pui

    by Alina 28.06.2024

    Parjoalele din carne de pui sunt o alegere excelenta pentru cei care isi doresc o masa usoara, dar plina de savoare, fara prea multe calorii sau grasimi. Parjoalele sunt un …

  • Patiserie

    Placinte la tigaie cu branza si marar

    by Alina 27.06.2024

    Placintele la tigaie cu branza si marar este genul de reteta pe care o faci atunci cand vrei ceva rapid, economic si gustos. Este o reteta usoara cu un minimum …

  • Patiserie

    Prajitura cu caise

    by Alina 27.06.2024

    Prajitura cu caise este reteta ideala pentru zilele calde de vara, cand caisele sunt in plin sezon si ar fi pacat sa nu le folosesti intr-un desert simplu. Compozitia se …

  • Felul 2

    Cartofi noi la cuptor cu marar si usturoi

    by Alina 24.06.2024

    Cartofi noi la cuptor cu marar si usturoi este o reteta simpla si gustoasa de vara ce o poate face oricine intr-un timp foarte scurt. Cartofi noi la cuptor cu …

  • Aperitive

    Tartine din dovlecei

    by Alina 22.06.2024

    Tartinele cu dovlecel ofera o varianta proaspata si usoara a aperitivelor traditionale, perfecte pentru zilele calde sau pentru gustari rapide. Aceste rondele de dovlecel sunt acoperite cu un sos de …

  • Felul 2

    Tocanita de ardei si rosii

    by Alina 22.06.2024

    Reteta de tocanita de ardei cu rosii la tigaie. Aceasta reteta este o varianta foarte buna pe timp de vara, este usor de preparat si nu necesita mult timp, dar …

  • Deserturi

    Clafoutis cu zmeura

    by Alina 21.06.2024

    Clafoutis este un desert ce provine din Franta, preparat in mod traditional cu cirese, dar puteti folosi si alte fructe de padure pentru a-l face. Copiii adora acest desert, asa …

  • Retete de conserve

    Gem de pere si fructul pasiunii

    by Alina 21.06.2024

    Gemul nu este doar un deliciu, ci si o adevarata arta. Fiecare isi poate crea propria combinatie unica de arome prin combinarea oricaror ingrediente, cum ar fi fructe de padure, …

  • Patiserie

    Prajitura cu coacaze negre

    by Alina 21.06.2024

    Prajitura cu coacaze negre este unul dintre acele deserturi de sezon pe care le poti pregati rapid, din ingrediente simple, dar cu rezultat de cofetarie acasa. Blatul este pufos si …

  • PatiserieTorturi

    Tort in straturi cu coacaze si nuci

    by Alina 21.06.2024

    Tort in straturi cu coacaze si nuci este desertul care imbina eleganta cu savoare, ideal pentru sarbatori sau momente de rasfat. Blaturile moi sunt alternative delicate ce se suprapun peste …

  • Retete cu carne

    Ghiveci cu curcan si legume

    by Alina 20.06.2024

    Ghiveci cu curcan si legume este o reteta care aduce confort si nutrienti intr-o singura farfurie. Bucatile fragede de curcan se asociaza perfect cu cartofii tineri, morcovii si legumele de …

  • Felul 1

    Supa de rosii cu taitei de casa

    by Alina 20.06.2024

    Supa de rosii cu taitei de casa este confortul culinar intr-o farfurie. Aroma boabelor de rosii coapte se imbina cu textura taiteilor facuti manual, care adauga personalitate si gust autentic. …

  • Bauturi

    Limonada de capsuni

    by Alina 20.06.2024

    Limonada de capsuni este bautura perfecta pentru a invinge caldura verii, oferind o combinatie ideala intre dulceata fructelor si prospetimea lamaii. Foloseste capsuni coapte si sucul natural de lamaie pentru …

  • 1
  • …
  • 23
  • 24
  • 25
  • 26
  • 27
  • …
  • 57

Popular Posts

  • Placinte cu branza la cuptor

  • Salata de pui cu porumb, castraveti si morcov marinat

  • Salata cu pesmeti, cascaval si castraveti

  • Tort Fetita de lapte

  • Zefir de casa cu gelatina

  • Retete gata in 15 minute

  • Rulada cu mac

  • Tort Cusma lui Guguta cu visine

  • Retete de sarbatori

  • Chec de dovleac cu ciocolata

Drepturi de autor ©2026 ReteteSimple.Com Toate articolele, imaginile apartin autorilor ReteteSimple. Orice publicare a acestora integrala sau partiala este interzisa.

Despre noi• SiteMap• Contacte• Utilizarea cookie-urilor• Politica de confidentialitate• En• Ru

Rate This Recipe

Your vote:




A rating is required
A name is required
An email is required

Pui cu dovleac si prune uscate

Pui cu dovleac si prune uscate

Ingredients

  • 900 g carne de pui
  • 450 g dovlea
  • 100 g prune uscate
  • 1 buc ceapa
  • 2 catei usturoi
  • 1/3 lingurita scortisoara
  • dupa gust sare (piper)
  • pentru prajire ulei
  • patrunjel proaspat
Spalati carnea de pui
1
Spalati carnea de pui in apa rece si tamponati-o cu un prosop de hartie. Orice parte carnoasa a carcasei este potrivita pentru gatit. Puiul se imparte in bucati mici portionate.
Prajiti bucatile de pui la foc mare
2
Pe o tigaie incinsa turnati ulei vegetal rafinat. Prajiti bucatile de pui la foc mare pe ambele parti timp de 5 minute. Carnea trebuie sa capete o crusta rumenita.
Taiati ceapa decojita in inele
3
Taiati ceapa decojita in inele. Pentru a face taierea mai usoară si pentru a reduce diametrul inelelor, puteti lua nu o ceapa mare, ci doua de marime medie.
Puneti inelele de ceapa
4
Puneti inelele de ceapa impreuna cu carnea si reduceti focul.
Continuati sa prajiti continutul tigaiei
5
Continuati sa prajiti continutul tigaiei timp de inca 5-7 minute, amestecand din cand in cand. La sfarsitul prajirii, ceapa ar trebui sa devina moale si aurie.
Taiati crusta tare de la dovleac
6
Taiati crusta tare de la dovleac, indepartati semintele si fibrele moi din miez. Taiati leguma in cuburi de 2-3 cm.
Curatati usturoiul
7
Curatati usturoiul, si tocati-l fin cu un cutit.
Puneti dovleacul si usturoiul in tigaie
8
Puneti dovleacul si usturoiul in tigaie. Presarati sare si piper dupa gust, adaugati scortisoara macinata.
Porniti focul maxim pentru a aduce rapid
9
Clatiti prunele uscate in apa rece si puneti-le la fel in tigaie (va recomand sa alegeti prune uscate fara seminte). Turnati 150 ml de apa, si amestecati. Porniti focul maxim pentru a aduce rapid continutul cratitei la fierbere. Dupa aceea, reduceti focul la minim, acoperiti bine tigaia cu un capac. Fierbeti puiul cu legume timp de 10-15 minute.



step 1 of 9

Parjoale din piept de pui

Parjoale din piept de pui

Ingredients

  • 200 g piept de pui
  • 1 lingura maioneza
  • 1 ou
  • 1/2 lingurita sare
  • dupa gust piper negru macinat
  • dupa gust cimbru
  • 2 linguri faina
  • pentru prajire ulei
pasul 1
1
Taiati pieptul de pui in bucati mici.
pasul 2
2
Adaugati o lingura de maioneza si amestecati.
pasul 3
3
Adaugati un ou.
pasul 4
4
Adaugati o jumatate de lingurita de sare.
pasul 5
5
Presarati piper negru macinat.
pasul 6
6
Presarati si putin cimbru.
pasul 7
7
Adaugati 2 linguri de faina si amestecati cu o lingura. Acoperiti bolul cu folie de plastic, si lasati pe 30 de minute.
pasul 8
8
Incingeti o tigaie cu ulei, apoi puneti parjoalele la prajit.
pasul 9
9
Prajiti la foc mediu cateva minute pe o parte si cateva minute pe cealalta parte pana se rumenesc.
pasul 10
10
Parjoalele sunt gata. Puteti servi cu orice garnitura: cartofi piure, orez, macaroane, cartofi copti.



step 1 of 10

Prajitura cu caise

Prajitura cu caise

Ingredients

  • 2 buc oua
  • 120 g zahar
  • 3 linguri ulei de floarea soarelui
  • 4 linguri lapte
  • 1 lingurita esenta de vanilie
  • 180 g faina
  • 8 g praf de copt
  • 7 buc caise
  • de presarat zahar pudra
Adauga zaharul
1
Puneti intr-un bol ouale si zaharul, si bateti cu mixerul.
Adauga ulei
2
Adaugati cele 3 linguri de ulei.
Adauga lapte
3
Adaugati cele 4 linguri de lapte.
Adaugati lingurita de esenta de vanilie
4
Adaugati lingurita de esenta de vanilie, apoi mixati 2-3 minute.
Amestecati faina cu praful de copt
5
Amestecati faina cu praful de copt.
Apoi turnati in compozitie
6
Apoi turnati in compozitie.
Taiati in felii mici 4 caise
7
Taiati in felii mici 4 caise.
Adaugati caisele taiate in compozitie
8
Adaugati caisele taiate in compozitie.
Amestecati
9
Amestecati cu o lingura.
Taiati cele 3 caise
10
Taiati cele 3 caise ramase in felii lungi, pentru a decora prajitura.
Turnati aluatul intr-o forma de copt
11
Turnati aluatul intr-o forma de copt cu diametrul de 19-20 de cm, asterneti dedesubt un cerc din hartie de copt, apoi asezati caisele pe suprafata aluatului. Dati la cuptorul preincalzit la 180 °C, timp de 35-40 de minute. Va orientati dupa cuptorul dvs, puteti face testul scobitorii sa verificati daca este gata (daca dupa ce scoateti scobitoarea va fi uscata inseamna ca este gata).
Prajitura cu caise este gata
12
Prajitura cu caise este gata.
Presarati prajitura cu zahar pudra
13
Presarati prajitura cu zahar pudra.
Prajitura feliata
14
Taiati si serviti. Pofta buna!



step 1 of 14

Cartofi noi la cuptor cu marar si usturoi

Cartofi noi la cuptor cu marar si usturoi

Ingredients

  • 1 kg cartofi
  • 3 linguri ulei
  • 1 lingurita sare
  • 1 legatura marar proaspat
  • 7 catei usturoi
pasul 1
1
Intr-un bol mic turnati 3 linguri de ulei.
pasul 2
2
Apoi o lingurita de sare, si amestecati.
pasul 3
3
Tapetati cu hartie de copt o tava mare, si puneti cartofii spalati cu coaja in ea. Apoi ungeti cu amestecul de ulei+sare pe ambele parti. Dati la cuptorul preincalzit la 180 de grade C, timp de 35-40 de minute.
pasul 4
4
Intre timp taiati mararul marunt.
pasul 5
5
Curatiti de coaja usturoiul.
pasul 6
6
Si faceti mujdei din el.
pasul 7
7
Presarati cartofii copti cu mujdei si marar.



step 1 of 7

Tartine din dovlecei

Tartine din dovlecei

Ingredients

  • 1 buc dovlecel verde
  • 2 buc rosie
  • 120 g maioneza
  • 6 catei usturoi
  • dupa gust sare
1
Taiati dovlecelul felii in cercuri, si le puneti pe un prosop de hartie sa absoarba apa, lasati pe 5 minute.
2
Taiati rosiile felii in cercuri.
3
Prepararea sosului: faceti mujdei de usturoi si amestecati cu maioneza si cu sarea.
4
Tapetati o tava cu hartie de copt, si aranjati dovleceii unul langa altul. Ungeti fiecare cerc de dovlecel cu sosul pregatit, apoi puneti cercuri de rosii deasupra.
5
Dati la cuptorul preincalzit la 180 de grade C, timp de 15-20 de minute.



step 1 of 5

Tocanita de ardei si rosii

Tocanita de ardei si rosii

Ingredients

  • 7 buc ardei mari
  • 6 buc rosii mari
  • 1 buc ceapa
  • 4 catei usturoi
  • 1 lingurita sare
  • dupa gust piper negru macinat
  • 2 buc frunze de dafin
  • 1 lingura zahar
  • pentru prajire ulei
pasul 1
1
Spalati si taiati ardeii in jumatate, apoi scoateti simburii dinauntru.
pasul 2
2
Taiati maruntel ardeii.
pasul 3
3
Spalati rosiile si taiati-le in cuburi mici.
pasul 4
4
Taiati ceapa si usturoiul marunt, dar nu le amestecati intre ele.
pasul 5
5
Intr-o tigaie turnati uleiul si caliti ceapa 1-2 minute la foc mic.
pasul 6
6
Puneti ardeii in tigaie.
pasul 7
7
Si imediat puneti si rosiile.
pasul 8
8
Amestecati si puneti capacul.
pasul 9
9
Gatiti la foc mic timp de 3 minute apoi adaugati usturoiul.
pasul 10
10
Adaugati frunzele de dafin.
pasul 11
11
Adaugati sarea.
pasul 12
12
Adaugati piperul negru macinat, presurati in masura de cat de piperat doriti sa fie mancarea, dupa placul dvs.
pasul 13
13
Adaugati zaharul si amestecati.
pasul 14
14
Gatiti la foc mic timp de 40 de minute, cu capac.



step 1 of 14

Clafoutis cu zmeura

Clafoutis cu zmeura

Ingredients

  • 2 buc oua
  • 60 g zahar
  • 80 g faina
  • 5 g praf de copt
  • dupa gust vanilie
  • 150 ml lapte
  • 200 g zmeura congelata
  • pentru presarat zahar pudra
Spargeti ouale intr-un castron
1
Spargeti ouale intr-un castron, adaugati zaharul in ele si bateti putin cu un mixer pana cand zaharul se dizolva. Pentru a accelera procesul de dizolvare a zaharului, este mai bine sa folositi oua la temperatura camerei. Nu este necesar sa bateti pana la o spuma groasa, va fi suficient sa bateti timp de cateva minute la viteza mica.
Adaugati faina
2
Adaugati faina, praful de copt si vanilia la amestec si amestecati din nou bine pana la omogenizare.
Turnati laptele in aluat
3
Turnati laptele in aluat si amestecati pana la omogenizare. Aluatul trebuie sa iasa lichid, nu ca aluatul standard de prajitura, ci mai aproape de aluatul de clatite. Preincalziti cuptorul la 180 de grade. Fructele de padure congelate nu trebuie dezghetate inainte de a fi gatite, asa ca le puteti pune imediat intr-o forma unsa. Turnati aluatul in forma cu zmeura.
Introduceti forma in cuptorul
4
Introduceti forma in cuptorul preincalzit timp de 30 de minute.
Dupa 30 de minute
5
Dupa 30 de minute, opriti cuptorul si asteptati putin pana cand cuptorul incepe sa se raceasca. Atunci desertul nu se va aseza prea mult.
Presarati desertul Clafoutis
6
Presarati desertul Clafoutis cu zahar pudra si serviti cu ceai. Pofta buna!



step 1 of 6

Gem de pere si fructul pasiunii

Gem de pere si fructul pasiunii

Ingredients

  • 350 gr pere coapte
  • 130 gr fructul pasiunii
  • 120 gr zahar pudra
  • 15 ml suc de lamaie
1
Luati 350 g de pere proaspete si zemoase si spalati-le bine. Decojiti-le si indepartati-le miezul. Separati 2/3 din pere si taiati-le in piure. Taiati restul de 1/3 din pere in bucati mici pentru a adauga putina textura la gem. Daca preferati o consistenta uniforma, taiati toate perele.
2
Acum este timpul sa adaugati o nota exotica gemului. Luati 130 g de fructul pasiunii si taiati-l marunt. Adaugati fructele pasiunii impreuna cu sucul de lamaie si zaharul pudra la pere. Amestecati bine toate ingredientele. Lasati amestecul sa stea timp de 1 ora.
3
Turnati bulionul intr-o cratita si aduceti-l la fierbere la foc mare. Cand da in clocot, indepartati spuma, astfel incat gemul finit sa iasa transparent. Apoi, reduceti focul la mediu si continuati sa fierbeti, amestecand din cand in cand, pana cand amestecul se ingroasa la consistenta dorita. De obicei, acest lucru dureaza aproximativ 30-40 de minute.
4
Scoateti cratita de pe foc si lasati gemul sa se raceasca. Intindeti-l cu grija in borcane sterilizate, inchideti-le cu capace si depozitati-l intr-un loc racoros.
5
Gemul din pere si fructul pasiunii este gata! Aceasta capodopera culinara va va incanta cu siguranta cu gustul si aroma sa unica.



step 1 of 5

Prajitura cu coacaze negre

Prajitura cu coacaze negre

Ingredients

  • 400 g faina
  • 18 g praf de copt
  • 10 g sare
  • 3 buc oua
  • 250 g zahar
  • 200 ml smantana 20%
  • 500 g coacaze negre
pasul 1
1
Pregatiti aluatul pentru prajitura. In prima etapa de pregatire este necesar sa combinati cateva ingrediente uscate. Pentru a face acest lucru, amestecati faina cernuta, praful de copt si sarea intr-un castron
pasul 2
2
Intr-un alt bol, spargeti ouale. Apoi adaugati zaharul la oua.
pasul 3
3
Folosind un tel, amestecati amestecul de oua si zahar.
pasul 4
4
Turnati smantana.
pasul 5
5
Amestecati bine.
pasul 6
6
Apoi adaugati amestecul de faina pregatit din timp.
pasul 7
7
Amestecati compozitia.
pasul 8
8
Apoi, pregatiti fructele de padure. Pentru a face acest lucru, presarati coacazele cu putina faina. Amestecati usor fructele de padure. Faina va impiedica fructele de padure sa elibereze sucul iîn exces si, de asemenea, va ajuta fructele de padure sa se raspandeasca uniform pe aluat.
pasul 9
9
Incepeti sa modelati prajitura. Pentru a face acest lucru, acoperiti o forma cu diametrul de 24 cm cu hartie de copt.
Turnati o parte din aluat in forma
10
Turnati o parte din aluat in forma. Intindeti aluatul uniform in jurul perimetrului formei.
Puneti 400 g de fructe
11
Apoi puneti 400 g de fructe de padure. De asemenea, intindeti fructele de padure in mod egal peste aluat.
Decorati partea de sus
12
Intindeti restul de aluat peste fructe de padure. Decorati partea de sus a prajiturii cu restul de coacaze.
Introduceti forma intr-un cuptor
13
Introduceti forma intr-un cuptor incalzit la 180 °C. Coaceti prajitura timp de 40 de minute. Dupa ce a trecut timpul stabilit, scoateti prajitura cu coacaze din cuptor. Lasati sa se raceasca.
Scoateti prajitura
14
Scoateti prajitura din forma.
Prajitura gata
15
Prajitura iese densa, cu fructele de padure raspandite uniform. Prajitura de coacaze are o aroma placuta dulce-acrisoara. Se potriveste bine cu ceai cald, lapte si compot.



step 1 of 15

Tort in straturi cu coacaze si nuci

Tort in straturi cu coacaze si nuci

Ingredients

  • 240 g faina
  • 1 lingurita sare
  • 1 lingurita bicarbonat de sodiu
  • 70 g pudra de cacao
  • 150 g zahar
  • 2 buc oua
  • 60 ml ulei vegetal
  • 60 g unt
  • 250 ml lapte
  • otet de mere sau otet de vin
  • 500 g coacaza
  • 2 linguri amidon de porumb
  • 100 ml apa
  • 3 linguri zahar
  • 200 ml lapte
  • 150 ml frisca 35%
  • 3 linguri zahar
  • 1 lingura gelatine
  • 350 ml frisca 35%
  • 3 linguri zahar pudra
  • nuci si migdale tocate
Cerneti impreuna faina
1
Cerneti impreuna faina, cacaua, bicarbonatul de sodiu si sarea si amestecati totul.
Bateti zaharul
2
Bateti zaharul (este un ingredient lichid) cu ouale pana cand se albesc. Adaugati untul moale, uleiul vegetal si laptele cald. Combinati ambele amestecuri, amestecati, turnati otetul si amestecati din nou.
Tapetati forma (24 cm)
3
Tapetati forma (24 cm) cu hartie de copt, turnati compozitia de si coaceti in cuptor la 180° timp de 40 de minute.
Partea de sus a blatului se va crapa
4
Partea de sus a blatului se va crapa, dar nu-i nimic. Infasurati blatul racit in folie alimentara si puneti-l intr-un loc rece peste noapte.
pasul 5
5
Taiati blatul in 3 bucati, fara a nivela partea de sus.
coacaze congelate
6
Faceti stratul de fructe de padure din coacaze congelate. Aduceti fructele de padure la fierbere, fierbeti-le putin si strecurati-le printr-o sita.
Adaugati zaharul si amidonul
7
Adaugati zaharul si amidonul diluat cu apa la piureul de fructe de padure si fierbeti pana se ingroasa. Se raceste si se acopera cu folie alimentara.
pasul 8
8
Turnati gelatina cu apa (50 ml). Se adauga apoi laptele, zaharul si se incalzeste laptele pana se dizolva gelatina si zaharul. Se toarna smantana si se amesteca bine. Se raceste pana la temperatura camerei. Fixati hartia in forma. Puneti un blat pe fund. Nu este nevoie sa înmuiati blaturile. Turnati amestecul de lapte-gelatina peste blatul de jos si puneti imediat forma in frigider.
pasul 9
9
Turnati stratul de fructe de padure deasupra stratului de lapte racit si acoperiti cu cel de-al doilea blat.
pasul 10
10
Ungeti tortul cu crema. Pentru aceasta, se bate frisca cu zaharul pudra. Amestecati in frisca batuta un amestec de nuci si migdale tocate.
pasul 11
11
Puneti al treilea blat deasupra cremei. Deoarece nu am taiat partea de sus, tortul a iesit un pic in forma de cupola.
pasul 12
12
Acoperiti tortul cu crema ramasa si presarati cu nuci. Dati tortul la frigider pentru cateva ore. Indepartati peretii si fundul formei de pe tort si transferati tortul pe un platou direct cu hartia.
pasul 13
13
Pentru a indeparta usor hartia, rupeti marginea proeminenta a hartiei in doua bucati si scoateti-le de sub tort. Puteti lasa tortul asa cum este, sau puteti acoperi partile laterale ale tortului cu glazura de ciocolata, amestecand o ciocolata intreaga, putin lapte si o bucata de unt.



step 1 of 13

Ghiveci cu curcan si legume

Ghiveci cu curcan si legume

Ingredients

  • 400 g pulpa de curcan (muschiulet)
  • 250 g cartofi tineri
  • 150 g ceapa
  • 150 g morcov
  • 4-6 catei usturoi proaspat
  • 2 linguri ulei vegetal
  • condimente si ierburi uscate
  • coriandru (boabe)
  • sare (amestec de piper macinat)
  • la dorinta verdeata
Curatati cartofii
1
Curatati cartofii de coaja si taiati-i in cuburi de marime medie.
Curatati morcovii
2
Curatati morcovii de coaja si, de asemenea, taiati-i in cuburi sau cercuri mici.
pasul 3
3
Curatati usturoiul si taiati cateii de usturoi in mai multe bucati.
pasul 4
4
Curarati si taiati ceapa in cubulete.
pasul 5
5
Taiati fileul de curcan in bucati mici.
pasul 6
6
Puneti legumele taiate intr-un bol mare.
pasul 7
7
Adaugati sarea, piperul si condimentele uscate, apoi amestecati bine.
Puneti cateva bucati de carne pe fundul ghivecelor
8
Puneti cateva bucati de carne pe fundul ghivecelor si sarati putin.
Asezati legumele
9
Asezati legumele deasupra carnii.
pasul 10
10
Asezati restul bucatilor de curcan peste legume.
pasul 11
11
Presarati carnea cu coriandru, apoi turnati cate o lingura de ulei in fiecare dintre vase. Acoperiti ghivecele si introduceti-le in cuptor pentru 40 de minute. Gatiti la o temperatura de 180 de grade Celsius.
pasul 12
12
Friptura rezultata poate fi servita direct in ghiveci, decorata cu ierburi proaspete.



step 1 of 12

Supa de rosii cu taitei de casa

Supa de rosii cu taitei de casa

Ingredients

  • 1,5 kg rosie
  • 1 buc ceapa mare
  • 2 buc morcovi medii
  • 200 ml apa
  • 200 g fileu de pui
  • ulei de masline
  • 1 lingurita zahar
  • sare si condimente
  • 2 buc oua
  • 5 linguri faina
  • sare
spargeti doua oua intr-un bol si adaugati cinci linguri de faina
1
Pentru prepararea taiteilor spargeti doua oua intr-un bol si adaugati cinci linguri de faina cernuta, apoi adaugati putina sare.
framantati cu mainele aluatul
2
Amestecati intii cu o furculita, apoi framantati cu mainele aluatul si lasati-l sa se odihneasca aproximativ 20 de minute.
Taiati rulada in fasii subtiri
3
Intindeti aluatul subtire si înfasurati-l, presarat cu faina, in forma de rulou. Presarati faina pe aluat pentru a preveni lipirea acestuia. Taiati rulada in fasii subtiri si puneti taiteii deoparte pentru a se usca putin.
pasul 4
4
Taiati rosiile, puneti-le intr-o cratita si fierbeti-le timp de 5 minute.
pasul 5
5
Strecurati amestecul de rosii printr-o sita, astfel incat sa dispara nu doar pielitele, ci si semintele. Am obtinut exact un litru de suc gros de rosii.
pasul 6
6
Taiati fileul de pui in cuburi si prajiti-le in ulei de masline. Adaugati la fileu ceapa taiata marunt si, după 5 minute, morcovii taiati in paie.
pasul 7
7
Adaugati sare, zahar si condimente. Inabusiti la foc foarte mic pana cand carnea este fiarta, adaugand apa daca va fi necesar. Dupa ce legumele si carnea sunt gata, turnati sucul de rosii in cratita, diluandu-l cu un pahar de apa.
Puneti taiteii de casa in supa
8
Puneti taiteii de casa in supa care fierbe si dupa 5 minute, opriti focul.
pasul 9
9
Presarati supa cu ierburi aromatice. Pofta buna!



step 1 of 9

Limonada de capsuni

Limonada de capsuni

Ingredients

  • 1 pahar zahar
  • 1 pahar apa
  • 500 g fructe de padure proaspete (capsuni, zmeura sau afine)
  • 1 pahar suc proaspat de lamaie
  • 5 pahare apa rece
  • 1 pahar vodca (la dorinta)
1
Pregatiti siropul simplu amestecand zaharul si apa intr-o cratita. Incalziti la foc mediu, amestecand pana cand zaharul s-a dizolvat complet. Apoi, lasati siropul sa se raceasca.
2
Pasati fructele de padure intr-un blender cu o jumatate de pahar de apa pentru a obtine un piure.
3
Intr-un ulcior mare, combinati piureul de capsuni (sau alte fructe de padure), siropul racit si sucul de lamaie. Daca faceti o versiune alcoolica a limonadei, adaugati vodca si amestecati-o cu restul ingredientelor.
4
Apoi turnati 4-6 pahare de apa rece. Cantitatea de apa depinde de preferintele dumneavoastra, asa ca adaugati-o treptat pentru a obtine echilibrul perfect intre dulce si acrisor. Cantitatea de zahar poate fi, de asemenea, ajustata in functie de gustul dumneavoastra.
5
Serviti limonada cu gheata; decorati cu fructe de padure proaspete si felii de lamaie. Bucurati-va de o limonada racoritoare facuta de dumneavoastra! Pofta buna!



step 1 of 5
Acest site folosește cookie-uri pentru a stoca date. Ce sunt cookie?. Prin continuarea utilizării site-ului, sunteți de acord să lucrați cu aceste fișiere.