Puteți pregăti multe feluri de mâncare interesante din carne de porc. Această carne, spre deosebire de carnea de vită, se gătește destul de repede și este suculentă și aromată. Astăzi vă voi spune cum să gătiți medalioane de porc la cuptor. Dacă vreti să surprindeti oaspeții sau să preparati o cină delicioasă pentru întreaga familie, fiti atent la această rețetă.
Ingrediente
Portii: –+
- Medalion de porc 300 gr
- Rosie 1 bucata
- Cascaval 100 gr
- Condimente
- Sare
- Ulei
Pasii de urmat
Tăiați medalionul de porc în bucăți mici, de aproximativ 1 cm grosime.
Asezati bucatile de carne pe o tava de copt, unsa cu ulei, presarata cu condimente si sare. Deasupra mai presarati carnea cu sare si condimente.
Tăiați roșia felii și puneți bucățile pe medalioane de porc. Dacă se dorește, roșiile pot fi acoperite cu maioneză.- Tăiați cascavalul felii și puneți-l pe roșii.
- Puneti foaia de copt la cuptor. Coaceți medalioanele la cuptor timp de 30 de minute la 170°. Serviti preparatul finit pe masă. Ca garnitura puteti folosi piure de cartofi, paste, bulgur.
