Medalioane de porc la cuptor este un preparat clasic, apreciat pentru savoarea sa si pentru modul simplu in care aduce confort la masa. Este alegerea perfecta atunci cand vrei un fel consistent, dar totodata elegant, potrivit pentru orice ocazie in familie sau cu prietenii.
Puteți pregăti multe feluri de mâncare interesante din carne de porc. Această carne, spre deosebire de carnea de vită, se gătește destul de repede și este suculentă și aromată. Astăzi vă voi spune cum să gătiți medalioane de porc la cuptor. Dacă vreti să surprindeti oaspeții sau să preparati o cină delicioasă pentru întreaga familie, fiti atent la această rețetă.
Ingrediente
Portii: –+
Valoarea nutritiva (100g)
Calorii: 194 kcal
Proteine: 16 g
Grasimi: 13 g
Carboh.: 1.3 g
Mod de preparare
Tăiați medalionul de porc în bucăți mici, de aproximativ 1 cm grosime.-
Asezati bucatile de carne pe o tava de copt, unsa cu ulei, presarata cu condimente si sare. Deasupra mai presarati carnea cu sare si condimente.
-
Tăiați roșia felii și puneți bucățile pe medalioane de porc. Dacă se dorește, roșiile pot fi acoperite cu maioneză.
- Tăiați cascavalul felii și puneți-l pe roșii.
- Puneti foaia de copt la cuptor. Coaceți medalioanele la cuptor timp de 30 de minute la 170°. Serviti preparatul finit pe masă. Ca garnitura puteti folosi piure de cartofi, paste, bulgur.
