Draniki cu cartofi

Reteta de draniki cu cartofi la tigaie, este simpla si foarte gustoasa, se pregateste foarte rapid. Ingredientul principal este cartoful.

• 
  Curatiti cartofii de coaja, si spalati-i.
• 
  Dati-i pe o razatoare grosiera. Scurgeti apa din cartofii deja rasi, va iesi multa apa din ei, apoi transferati-i intr-un bol uscat.
• 
  Adaugati jumatate de lingurita de sare.
• 
  Apoi jumatate de lingurita de piper macinat, dar daca doriti sa fie putin mai piperat, puteti pune 1 lingurita intreaga.
• 
  Urmatoarea lingurita va fi cu bicarbonatul de sodiu, nu trebuie stins.
• 
  Sparge-ti ouale in compozitie, apoi amestecati bine cu mainele.
• 
  Presurati putina faina, cat sa le puteti praji la tigaie sa nu se destrame.
• 
  Luati o lingura plina de amestecul de cartofi, si o puneti la prajit la foc mic, intr-o tigaie cu ulei incins.
• 
  Puneti mai multe cat va incap in tigaie. Prajiti aproximativ 2 minute pe o parte.
• 
  Apoi intoarceti-le pe cealalta parte.

Draniki cu cartofi sunt gata, puteti servi cu smantana. Pofta buna!