Dovlecei prăjiți cu maioneză, sacebeli și usturoi – un aperitiv rece

Gospodinele dar chiar și bucătarii cu experienta numesc dovleceii fără gust, asemănători cu iarba. Se înșeală. Aceste legume i se poate da o aromă deosebită folosind doar câteva ingrediente suplimentare, dar și disponibile.

• 
  Se spală bine dovleceii. Se taie în rondele. Se usucă și se pun în ulei încins, care poate fi sărat.
• 
  Prăjiți-le astfel încât să fie bine rumenite, dar nu arse.
• 
  Lasati sa se raceasca. Se ung cu ambele sosuri enumerate pe lista de alimente.
• 
  Pe fiecare cerc de dovlecel se așază câte o felie subțire de căței de usturoi. Dacă aveți câteva ierburi aromatice, decorați vasul cu ele. Aici s-a folosit ceapă verde. A ieșit atractiv și apetisant. Toți cei care vor încerca o astfel de gustare rece, fără nici un motiv nu o vor numi fără gust.