Prăjituri cu lămâie

Prăjiturile cu lămâie este un desert simplu, gustos și foarte frumos, care va deveni un accent luminos la sărbătoarea ta. Prăjiturile vor mulțumi cu o umplutură plăcută dulce-acrișoară, cu o aromă strălucitoare de citrice și cu o prezentare apetisantă. O opțiune ideală pentru o sărbătoare care necesită un timp minim de pregătire!

• 
  Mai întâi de toate, pregătiți baza pentru prăjituri. Pentru a face acest lucru, bateți untul moale cu un vârf de cuțit de sare și zahărul pudră până când devine pufos.
• 
  Se adaugă praful de copt și se cerne făina. Se amestecă ingredientele și apoi se frământă firimiturile până se obține un aluat omogen.
• 
  Întindeți aluatul pe o foaie de copt tapetată cu pergament. Este necesar să se formeze mici laturi. Dimensiunile formei sunt de 20/20 centimetri. Se coace baza la 180 de grade până când devine ușor aurie.
• 
  În timp ce baza se coace, se pregătește umplutura. Pentru aceasta, se amestecă ouăle cu zahărul și coaja de lămâie, apoi se adaugă amidonul și sucul de lămâie. Dacă nu aveți amidonul la îndemână, înlocuiți ingredientul cu trei linguri de făină.
• 
  Se toarnă umplutura în bază. Trimiteți vasul la cuptor și coaceți până când umplutura s-a stabilizat, aproximativ 15 minute. În acest timp, umplutura trebuie să devină groasă și ușor aurie deasupra.
• 
  Se lasă desertul să se răcească. Tăiați deliciul în porții mici și serviți-l cu ceai sau cu o ceașcă de cafea. Poftă bună!

Prăjiturile cu lămâie vă vor surprinde cu siguranță cu umplutura lor delicată și strălucitoare, dulce-acrișoară, aroma magică de citrice și baza crocantă plăcută. Desertul cu lămâie este frumos și apetisant atunci când este servit, are un aspect sofisticat și festiv. Acest desert va fi cu siguranță pe placul iubitorilor de citrice și de arome luminoase în cofetărie.