Rodia este un fruct foarte gustos si sanatos, dar fara o oarecare indemanare si pricepere este dificil sa o curatati – va puteti murdari mainile sau zdrobi boabele pretioase.
Rodia nu este doar un fruct delicios si suculent, ci si o adevarata comoara de vitamine si minerale. Rodia este deosebit de bogata in vitaminele C, P, B6 si B12, care intaresc sistemul imunitar, vasele sangvine si sistemul nervos.
Pentru a decoji o rodie cu un cutit, indepartati cativa centimetri de pe partea superioara a rodiei si infigeti cutitul.
Apoi faceti o taietura circulara.
Scoateti cu grija capacul.
Urmand liniile segmentelor, taiati coaja de sus in jos.
Astfel incat toate taieturile sa ajunga intr-un singur punct pe partea de jos a rodiei.
Apoi infigeti cutitul in centrul rodiei si rasuciti-l, in asa fel crapaturile vor deschide rodia ca petalele unei flori.
Nu trebuie decat sa separati boabele si sa le utilizati in modul dorit. Nu uitati sa includeti rodia in alimentatia dumneavoastra, deoarece aceasta nu numai va poate incanta cu gustul ei, dar va fi si benefic pentru sanatate.
