Cartofi cu carne de porc in oale

Cartofii cu carne de porc in oale sunt un preparat traditional, satios si plin de aroma, potrivit pentru mesele de pranz sau cina in familie. Bucatile fragede de carne de porc se gatesc impreuna cu cartofi si condimente intr-un sos bogat si gustos, oferind o mancare echilibrata si reconfortanta. Reteta este simpla si accesibila, cu ingrediente de baza, pentru un rezultat delicios si consistent.

Una dintre preparatele mele preferate pe care le fac la oale sunt cartofii cu carne.

• 
  Se spală și se usucă carnea. Tăiate în bucăți mici. Stropiți cu condimentele preferate și lăsați la macerat 15-20 de minute.
• 
  Curățați cartofii, spălați-i și tăiați-i felii.
• 
  Cuburi de cascaval procesată.
• 
  Așezați carnea și ceapa tăiate în jumătate de rondele pe fund.
• 
  Adăugați cascavalul procesat.
• 
  Acoperiți cu cartofi pentru a umple oala la 2/3.
• 
  Umpleți cu apă până când cartofii sunt ușor acoperiți cu lichid. Puteți folosi și bulion sau lapte diluat.
• 
  Sare, adauga smantana sau maioneza.
• 
  Închideți capacul și puneți la cuptorul preîncălzit la 180 de grade. Preparatul va dura 50-60 de minute.
• 
  Mâncarea rapid și foarte gustos este gata.
• 
  Uneori folosesc aluat împreună cu capace de lut. O fac singur sau doar cumpăr drojdie. Întindem cercuri cu un diametru puțin mai mare decât gâtul și le sigilez strâns.
• Cartofii pot fi serviți cu sau fără bulion. Într-o oală sau într-o farfurie separată. Cu smantana, ketchup, alte sosuri, ierburi tocate. Nu petreci mult timp pe farfurie, iar rezultatul este întotdeauna plăcut.