Oalele din ceramică sunt ustensile universale pentru prepararea diverselor feluri de mâncare la cuptor. În ele, mâncarea se pregătește rapid și puteți face mese porționate. A scos oala, a pus-o pe masă și fiecare oaspete avea farfuria lui neobișnuită.
Una dintre preparatele mele preferate pe care le fac la oale sunt cartofii cu carne.
Ingrediente
Portii: –+
- Cartofi 2 bucati
- Carne de porc 100 gr
- Ceapa 1 bucata
- Cascaval ½ bucata
- Smantana 1 lingura
- Apa
- Sare, condimente
Pasii de urmat
Se spală și se usucă carnea. Tăiate în bucăți mici. Stropiți cu condimentele preferate și lăsați la macerat 15-20 de minute.
Curățați cartofii, spălați-i și tăiați-i felii.-
Cuburi de cascaval procesată.
-
Așezați carnea și ceapa tăiate în jumătate de rondele pe fund.
-
Adăugați cascavalul procesat.
-
Acoperiți cu cartofi pentru a umple oala la 2/3.
-
Umpleți cu apă până când cartofii sunt ușor acoperiți cu lichid. Puteți folosi și bulion sau lapte diluat.
-
Sare, adauga smantana sau maioneza.
-
Închideți capacul și puneți la cuptorul preîncălzit la 180 de grade. Preparatul va dura 50-60 de minute.
-
Mâncarea rapid și foarte gustos este gata.
-
Uneori folosesc aluat împreună cu capace de lut. O fac singur sau doar cumpăr drojdie. Întindem cercuri cu un diametru puțin mai mare decât gâtul și le sigilez strâns.
- Cartofii pot fi serviți cu sau fără bulion. Într-o oală sau într-o farfurie separată. Cu smantana, ketchup, alte sosuri, ierburi tocate. Nu petreci mult timp pe farfurie, iar rezultatul este întotdeauna plăcut.
