Budinca cu branza de vaci si stafide la multicooker

În zilele noastre, există o mulțime de gadgeturi de bucătărie care vă permit să gătiți o varietate de feluri de mâncare delicioase de orice complexitate, fără prea multă pierdere de timp. Astazi va propun o reteta pe care o vom pregati cu ajutorul multicooker-ului.

• 
  Bateți 4 ouă intr-un bol.
• 
  Adăugați zahărul și un praf de sare în ouă și bateți bine cu un tel până când zahărul se dizolvă.
• 
  Adăugați frisca de casă și chefirul la amestecul de ouă. Se amestecă totul
• 
  Adăugați brânza de vaci în porții mici și bateți cu un blender de imersie.
• 
  Se adaugă vanilină sau zahăr vanilat. De asemenea, puteți adăuga coajă de lămâie sau de portocală
• 
  Într-un castron separat, se înmoaie stafidele sau curmalele în apă fierbinte timp de 5 minute.
• 
  Adăugați amidonul de cartofi în aluat și amestecați bine.
• 
  Se unge cu unt bolul multicookerului.
• 
  Se usucă stafidele pe un prosop de bucătărie.
• 
  Se adaugă în aluat, presărând în prealabil amidon.
• 
  Turnăm aluatul în bolul uns în prealabil al multicookerului.
• 
  În meniul programului, selectați „Cuptor”, setați temperatura la 120 și timpul de gătire la 1 oră.
• 
  După ce budinca s-a copt timp de 60 de minute, se oprește multicookerul și se lasă să se răcească timp de 1 oră fără a deschide capacul. După o oră, deschideți capacul și lăsați să se răcească pentru încă 60 de minute.
• 
  Cu ajutorul suportului pentru aburi, scoateți cu grijă budinca, lăsați-o să se răcească complet, apoi puneți-o în frigider.
• 
  Foarte gustos și ușor de preparat budinca de brânză de vaci cu stafide în multicooker, complet gata.