Reteta super usoara dar delicioasa. Această supă de roșii este perfectă pentru bucătarii începători și are un gust grozav .
Ingrediente
Portii: –+
- Rosii 4 bucati
- Ulei de masline 1 lingura
- Ierburi proaspete 1 buchet
- Ardei gras 1 bucata
- Usturoi 2 catei
- Ceapa 1 bucata
- Apa
- Busuioc proaspat 1 lingura
- Piper negru ¼ lingura
- Sare dupa gust
Valoarea nutritiva (100g)
Calorii: 73 kcal
Proteine: 4.1 g
Grasimi: 1.9 g
Carboh.: 12.9 g
Pasii de urmat
- Ardeiul gras se toaca marunt, se toaca usturoiul, se toaca ceapa si se fierbe aceste produse timp de 3 minute la foc mic in ulei de masline. Este mai bine să gătiți imediat în recipientul în care veți găti supa;
- In continuare adaugati rosiile taiate cubulete, bulionul (daca este disponibil), apa, busuiocul tocat si piper negru, sare;
- Se aduce la fierbere, apoi se reduce focul și se fierbe supa aproximativ 10 minute;
- Adaugati ierburi tocate marunt si gatiti aproximativ 5 minute.
