Strudel cu visine

Strudel cu visine este un desert clasic care aduce prospetime si dulce-acrisor impreuna in fiecare bucata. Aluatul foietaj fara drojdie se combina cu visine suculente, iar amidonul ajuta la stabilizarea umpluturii pentru a nu lasa lichid in exces.

Aluatul foietaj gata preparat vă permite să coaceți rapid un desert delicios pentru familia și invitații dvs. Dacă așezați straturile separat, 40 de minute sunt suficiente pentru dezghețare.

• 
  Scoateți aluatul și cireșele din congelator și lăsați-le să se dezghețe. Încingeti uleiul ușor, astfel încât să poți unge ușor aluatul cu el. Scurgeți sucul din visine și amestecați cu amidonul și zahărul.
• 
  Întindeți fiecare strat de aluat la o grosime de 1-2 mm. Cu cât rulezi mai subțire, cu atât vei obține mai multe straturi.
• 
  Se unge aluatul cu unt moale si se presoara cu pesmet. Aranjați visinele și distribuiți-le uniform peste stratul întins.
• 
  Rulați cu grijă ștrudelul și prindeți marginile. Transferați rulourile rezultate într-o tavă de copt de dimensiune potrivită; mai întâi trebuie stropită cu făină sau gris, sau puteți acoperi cu pergament.
• 
  Ungeți ștrudelul cu ou ușor bătut. Preîncălziți cuptorul la 190 de grade, coaceți ștrudelul timp de 40 de minute.
• 
  Când este gata, scoateți ștrudelul și lăsați-l să se răcească puțin. Tăiați copturile finite în porții și stropiți cu zahăr pudră. Se poate servi cu frisca sau cu o lingura de inghetata.