Ridichile proaspete pot fi folosite pentru a face o salată delicioasă. Adăugând castraveți, câteva ouă fierte și ierburi aromatice, obțineți o gustare apetisantă, care nu este o rușine să o serviți la o masă festivă sau să o includeți în meniul zilnic. Sosul de dressing din această rețetă se face din maioneză sau smântână, folosind condimente opționale și ierburi suculente.
Ingrediente
Portii: –+
- Ridiche 250 gr
- Castraveți 2 bucati
- Ouă fierte tari 2 bucati
- Maioneză (smântână) pentru sosul de dressing
- Condimente – dupa gust
- Ierburi aromatice (mărar, pătrunjel)
Pasii de urmat
- Pregătiți legumele, curățați-le și spălați-le, iar ierburile se usucă ușor.
Tăiați ridichile în cubulețe mici. Castraveții și ierburile aromatice se taie mărunt. Se taie ouăle fierte decojite în cuburi.- Se combină ingredientele, se amestecă cu maioneză sau smântână (la alegere).
Salata pregătită cu ridiche poate fi servită imediat, fără să se înmoaie. Serviți gustarea de legume porționată, decorată cu verdeață tăiată fin, felii de castraveți.
