Există multe rețete pentru rulouri cu carne. Iată una usoara, dar și de succes. Pașii culinari sunt simpli, umplutura este necomplicată, dar rezultatul este impresionant: mâncarea este consistentă, gustoasă și plăcută din punct de vedere estetic.
Ingrediente
Portii: –+
- Carne de vită dezosată 800 gr
- Ceapa mov 120 gr
- Orice condiment picant 5 gr
- Capere 30 gr
- Sare 7 gr
- Apă clocotită
Pasii de urmat
Tăiați carnea în plăci alungite. Grosimea aproximativă – 3 cm. Spălați-le.
Apoi, bateti-o. În acest caz a fost folosit un întinzător de ace, dar îl puteți înlocui cu un ciocan.
Se condimentează bucățile de carne de vită.-
Se sareaza.
-
Se curăță și se taie ceapa.
-
Se așază feliile de ceapă și caperele peste carne.
-
Se rulează și se înfășoară strâns cu fir de bumbac nevopsit. Se leagă strâns.
-
Se scufundă rulourile în apă fierbinte.
-
Se fierbe la foc mic timp de aproximativ 40 de minute.
-
Asigurați-vă că tăiați firele înainte de servire.
