Doriti o mancare de post gustoasa? Atunci urmati aceasta reteta de pilaf cu ciuperci proaspete, este usor de preparat si nu necesita mult timp.
Ingrediente
Portii: –+
- Orez rotund 1 pahar
- Morcov 1 bucata
- Ceapă 1 bucata
- Ciuperci proaspete 400 gr
- Usturoi 1 căpățână
- Ierburi aromatice
- Condimente pentru pilaf
- Ulei vegetal
Pasii de urmat
Se curăță ceapa și morcovul. Tăiați ceapa în jumătăți de inele, iar morcovul il dați pe o răzătoare grosieră. Prăjiți legumele în ulei vegetal încins.
Adăugați ciupercile tăiate mărunt și mai prăjiți puțin.
Se toarnă orezul bine spălat. Se amestecă, se adaugă condimentele pentru pilaf și apa. Pentru 1 pahar de orez, 3 pahare de apă. Se amestecă, se acoperă și se fierbe la foc mic până când toată apa este absorbită de orez.- La sfârșit se adaugă usturoiul. Îngropați cățeii întregi în orez și lăsați să fiarbă câteva minute. Se presară cu ierburi aromatice.
- Poftă bună!
