Gulasul de porc cu morcov este o mancare traditionala, consistenta cu un gust foarte delicios. Carnea de porc gatita lent devine frageda, iar morcovul adauga dulceata naturala sosului aromat. Reteta este simpla si potrivita pentru un pranz satios sau o cina calda in familie. Se serveste fierbinte, alaturi de piure, orez sau paine proaspata.
Puneti carnea taiata intr-un ceaun, si porniti aragazul, dati focul mic. Prajiti doar carnea timp de 7 minute, amestecand din cand in cand.
Dupa timpul stabilit, scurgeti apa din ceaun care a lasat carnea, cu ajutorul capacului. Apoi turnati ulei.
Adaugati ceapa taiata si morcovul ras.
Amestecati, si prajiti la foc mic timp de 10 minute. Adaugati sare si piper negru macinat, dupa gust.
Turnati apa cat sa acopere carnea. Gatiti la foc mic, timp de 60 de minute, verificati la sfarsitul timpului stabilit daca e nevoie, sa mai adaugati putina apa.
La final adaugati boia de ardei. Gulasul de porc este gata.
Buna! sunt Alina, sunt pasionata de gatit inca din copilarie. Imi place sa experimentez in bucatarie si sa creez retete simple, gustoase si sanatoase, potrivite pentru intreaga familie. Am lansat acest site din dorinta de a impartasi cu voi cele mai indragite preparate ale mele si de a inspira cat mai multi oameni sa gateasca cu drag.
Acest site folosește cookie-uri pentru a stoca date. Ce sunt cookie?. Prin continuarea utilizării site-ului, sunteți de acord să lucrați cu aceste fișiere.
Alina
