Tuburi de vafe cu lapte condensat

Reteta clasica pentru tuburi crocante de vafe cu umplutura de lapte condensat fiert, va va ajuta sa preparati un desert simplu, dar favorit inca din copilarie, intr-un aparat obisnuit de facut vafe.

Aveti nevoie de un aparat de facut vafe. Este foarte important sa folositi unt de 82,5% pentru aluat. Acesta va da vafelor o aroma speciala care nu poate fi obtinuta cu margarina.

• Amestecati ouale si zaharul cu un tel, apoi turnati untul topit.
• Adaugati treptat faina cernuta, apoi adaugati vanilia. Amestecati bine.
• Coaceti in conformitate cu instructiunile aparatului de facut vafe.
• Cand vafele sunt inca fierbinti, rasuciti-le in tuburi si lasati-le sa se raceasca.
• Pentru umplutura: bateti usor untul inmuiat, apoi adaugati laptele condensat fiert (de temperatura camerei) in loturi, in timp ce continuati sa bateti.
• Umpleti tuburile cu crema, si dati-le la frigider pentru cateva ore, apoi serviti.