Salată cu rodii, pui și spanac

O salată foarte sănătoasă și practic dietetică. Pentru persoanele care au grijă de sănătatea lor și fac sport, este pur și simplu de neînlocuit.
Are o mulțime de vitamine, fibre și proteine – exact ceea ce aveți nevoie pentru dietă și o viață sănătoasă.

• Luați un pachet de spanac, turnați-l într-un bol mare de salată.
• Tăiați fileul de pui în bucăți mici și presărați-l cu un amestec de ierburi provensale, sare și piper. Se prăjește într-o tigaie fără ulei, aproximativ 10 minute, amestecând din când în când.
• Decojiți cu grijă fructele mari de rodie și scoateți sâmburii într-un bol separat. Încercați să nu deteriorați semințele. Acestea vor exploda apoi pe limbă într-un mod foarte amuzant.
• Amestecați puiul răcit cu spanacul si pregătiți un dressing din ulei de măsline, suc de lămâie, sare și piper.
• Asezonați salata și amestecați; presărați semințele de rodie deasupra.

• Poftă bună!