Rulouri din piept de pui cu cartofi și cașcaval la cuptor.
Ingrediente
Portii: –+
- Piept de pui 1 bucata
- Cartofi 10 bucati
- Ceapă 1 bucata
- Ciuperci uscate 6 bucati
- Maioneză 100 gr
- Smântână 100 gr
- Cascaval 100 gr
- Sare, piper după gust
Pasii de urmat
Se taie pieptul de pui în patru bucăți și se unge bine.-
Se asezonează cu sare și piper. Se acoperă cu o bucată de cașcaval și ciuperci uscate, tocate și fierte în prealabil.
-
Înfășurați fiecare bucată si trece-ți fiecare rulou prin făină și prăjiți în ulei vegetal pe ambele părți.
-
Se curăță cartofii de coajă, se taie în sferturi și se așază în strat uniform pe o tavă de copt unsă cu ulei vegetal. Se decojește și se taie ceapa în jumătăți de inele și se presară peste cartofi. Se așază rulourile prăjite deasupra cartofilor.
-
Se prepară sosul din maioneză, smântână și restul de ciuperci uscate tocate. Se sărează și se toarnă peste cartofi și rulouri.
-
Se presară cașcaval ras deasupra, se acoperă cu folie de aluminiu și se trimite la cuptor pentru 20 de minute.
-
După 20 de minute, deschideți folia și lăsați vasul să se rumenească. Cina este gata! Poftă bună!
