Retete Simple
  • Patiserie
  • Torturi
  • Biscuiti
  • Salate
  • Felul 1
  • Felul 2
  • Deserturi
  • Aperitive
  • Retete de conserve
  • Retete cu carne
    • Carne de pui
    • Carne de porc
    • Carne de vita
    • Peste
  • Bauturi
  • Retete la Air Fryer
  • Sosuri

Retete de Top

Placinte cu branza la cuptor

10.09.2024

Salata de pui cu porumb, castraveti si morcov...

18.04.2025

Salata cu pesmeti, cascaval si castraveti

18.01.2025

Tort Fetita de lapte

11.03.2024

Zefir de casa cu gelatina

18.08.2025

Retete gata in 15 minute

10.03.2026

Rulada cu mac

07.07.2024

Tort Cusma lui Guguta cu visine

30.03.2024

Retete de sarbatori

10.03.2026

Chec de dovleac cu ciocolata

27.02.2024
  • Patiserie

    Placinta cu carne tocata si cartofi

    by Alina 15.03.2024

    Placinta cu carne tocata si cartofi aduce la masa un gust autentic si textura care incanta. Cartofii fragezi si carnea bine condimentata impreuna creaza echilibrul perfect intre rustic si confort, …

  • Patiserie

    Cozonac de Paste

    by Alina 15.03.2024

    Cozonac de Paste este desertul ce incununeaza masa de sarbatori, cu aluat moale si pufos care se topeste in gura. Ingredientele clasice precum ouale, laptele si untul se combina perfect …

  • PatiserieTorturi

    Tort Pancho de banane

    by Alina 15.03.2024

    Tortul Pancho este foarte gustos, bogat, bucățile de ananas dau prospețime, pregătirea nu va dura mai mult de două ore, iar rezultatul va cuceri pe toată lumea. Tort Pancho de …

  • Deserturi

    Mere coapte cu brânză de vaci în cuptor

    by Alina 15.03.2024

    Astăzi vă împărtășesc un desert delicios și sănătos – mere la cuptor cu brânză de vaci. Merele în sine sunt deja foarte gustoase și sănătoase. Dar din ele puteți face …

  • Deserturi

    Desert Crema de zmeura

    by Alina 15.03.2024

    Reteta de crema de zmeura nu va lasa indiferenti pe iubitorii de dulce. O reteta usoara si rapida, se potriveste si pentru incepatorii in bucatarie. Desert Crema de zmeura Reteta …

  • Deserturi

    Raffaello cu lapte condensat

    by Alina 15.03.2024

    Daca iti plac bomboanele delicate, cu aroma intensa de cocos, aceste Raffaello cu lapte condensat vor deveni rapid preferatele tale. Reteta se pregateste fara cuptor, din doar cateva ingrediente pe …

  • Deserturi

     Bezea cu fructe

    by Alina 15.03.2024

    Bezeaua este un desert ușor și pufos care pur și simplu se topește în gură. Dar prepararea sa necesită câteva reguli simple, de care trebuie să se țină cont atunci …

  • Patiserie

    Prajitura cu cirese si caise

    by Alina 15.03.2024

    Un deliciu delicat și pufos – chec de burete cu caise și cireșe. Nimeni nu poate rezista aromelor sale. Acest produs de patiserie nu conține ulei sau alte grăsimi, așa …

  • Deserturi

    Sufleu de caise

    by Alina 14.03.2024

    Sufleul de caise este un desert fin, pufos si aromat, in care caisele dulci se imbina cu un aluat usor aerat pentru un rezultat deosebit. Acest desert se poate prepara …

  • Deserturi

    Prajitura Eskimo pe bat cu umplutura de piersici

    by Alina 14.03.2024

    Prajitura Eskimo pe bat cu umplutura de piersici este desertul racoros pe care il vrei cand temperaturile urca si pofta de dulce este mare. Forma sa mousse, acoperita cu ciocolata, …

  • Deserturi

    Prajitura Burete

    by Alina 14.03.2024

    Prajitura Burete aduce rafinament in fiecare bucata prin combinatia dintre blat moale si crema fina de branza de vaci si lapte condensat. Blatul se coace la foc moderat pentru a …

  • Deserturi

    Clatite cu ciocolata si banane

    by Alina 14.03.2024

    Clatite cu ciocolata si banane sunt acea fantezie dulce care-ti aduce confort instant — un dans delicat intre aroma intensa a ciocolatei si dulceata bogata a bananei. Fiecare mușcătură devine …

  • Deserturi

    Batoane de granola cu ciocolata fara coacere

    by Alina 14.03.2024

    Batoanele de granola fără coacere sunt o rețetă pentru o gustare rapidă și sănătoasă. Acestea sunt foarte ușor de preparat acasă. Rețeta nu necesită coacere. Am folosit sirop de agave …

  • Deserturi

    Clatite de dovleac cu lapte

    by Alina 14.03.2024

    Clatitele de dovleac cu lapte sunt un desert simplu si pufos, perfect pentru zilele de toamna. Dovleacul ras ofera aroma si culoare, iar laptele face compozitia fina si cremoasa. Aceste …

  • 1
  • …
  • 41
  • 42
  • 43
  • 44
  • 45
  • …
  • 57

Popular Posts

  • Placinte cu branza la cuptor

  • Salata de pui cu porumb, castraveti si morcov marinat

  • Salata cu pesmeti, cascaval si castraveti

  • Tort Fetita de lapte

  • Zefir de casa cu gelatina

  • Retete gata in 15 minute

  • Rulada cu mac

  • Tort Cusma lui Guguta cu visine

  • Retete de sarbatori

  • Chec de dovleac cu ciocolata

Drepturi de autor ©2026 ReteteSimple.Com Toate articolele, imaginile apartin autorilor ReteteSimple. Orice publicare a acestora integrala sau partiala este interzisa.

Despre noi• SiteMap• Contacte• Utilizarea cookie-urilor• Politica de confidentialitate• En• Ru

Rate This Recipe

Your vote:




A rating is required
A name is required
An email is required

Placinta cu carne tocata si cartofi

Placinta cu carne tocata si cartofi

Ingredients

  • carne tocata de porc
  • ceapa
  • aluat cu drojdie
  • cartof
  • unt
  • faina
  • sare și piper
  • smantana
  • maioneza
Puteți folosi orice tip de carne
1
Puteți folosi orice tip de carne. În cazul meu, carne de porc.
Se toacă ceapa marunt
2
Se toacă ceapa marunt, deoarece durează mult la copt.
Se curăță cartofii de coajă și se taie
3
Se curăță cartofii de coajă și se taie în paie mici. Cartofilor le ia mai mult timp să se coacă decât carnea, așa că, cu cât sunt tăiați mai subțire, cu atât plăcinta se va coace mai repede.
Se adaugă untul
4
Puneți toate ingredientele într-un bol. Se adaugă untul. Acesta trebuie să fie tăiat în bucăți mici sau topit în prealabil.
Se adaugă puțină smântână
5
Se adaugă puțină smântână (eu am adăugat o lingură), sare și piper după gust. Se amestecă bine.
Se înmoaie în făină aluatul de drojdie
6
Se înmoaie în făină aluatul de drojdie preparat din timp sau cumpărat. Se împarte în două părți și se întinde. Plăcinta va fi rotundă. Se așază pe o forma sau tavă de copt.
Puneți umplutura
7
Se pune umplutura.
Închideți plăcinta
8
Închideți plăcinta. Întindeți maioneză pe partea de sus a plăcintei pentru a preveni arderea acesteia.
Se coace în cuptor
9
Se coace în cuptor la 170 de grade sus/jos. Cartofii trebuie să se coacă timp de 40-50 de minute. Pentru a verifica mai ușor dacă sunt gata și pentru a preveni umflarea plăcintei, nu uitați să faceți o gaură în centrul plăcintei.



step 1 of 9

Cozonac de Paste

Cozonac de Paste

Ingredients

  • 50 g drojdie
  • 1 pahar lapte
  • 1 pahar zahar
  • 5 buc oua
  • 60 g unt
  • 1 lingura ulei vegetal
  • 1 kg faina
  • 1 lingurita praf de copt
  • 300 g branza de vaci
  • 200 gr smântână
  • 100 g stafide
  • 2 buc oua
  • 80 g zahar pudra
  • 1 lingurita suc de lămâie
Turnăm un pahar de lapte într-un bol
1
Începem prin a pregăti opara. Turnăm un pahar de lapte într-un bol, adăugăm drojdia și 1 lingură de zahăr.
frământă până se dizolvă drojdia
2
Se frământă până se dizolvă drojdia.
Se lasă timp de 15 min
3
Se lasă timp de 15 minute. În acest timp, într-un castron mare se combină ouăle, 3 ouă și 2 gălbenușuri cu o cană de zahăr.
Se bate cu un mixer
4
Se bate cu un mixer până când devine omogen și spumos.
Se adaugă apoi brânza de vaci
5
Se adaugă apoi brânza de vaci și se bate din nou cu mixerul până la omogenizare.
Se adaugă la amestecul de ouă și zahăr
6
Se adaugă la amestecul de ouă și zahăr, se amestecă cu opara. Se adaugă uleiul vegetal, smântâna, o parte din făină și praful de copt și se frământă aluatul. Se adaugă treptat făina, frământând aluatul. Se adaugă uleiul vegetal.
7
Stafidele trebuie să fie în prealabil fierte la aburi cu apă clocotită. Apoi se pun pe un prosop de hârtie, se usucă, se presară cu făină și se rulează. În această formă se adaugă la aluat.
Puneți aluatul pe jumătate în forma
8
Se frământă aluatul și se pune în forme. Eu le pregătesc din timp, ungându-le cu ulei vegetal. Puneți aluatul pe jumătate în forma, pentru ca apoi va mai crește în volum.
9
Se lasă să stea timp de 30 de minute. În acest timp, preîncălziți cuptorul la 200-220 °C.
Se dă la cuptor timp de 1 oră
10
Se dă la cuptor timp de 1 oră. Apoi se lasă să se răcească.
11
În timp ce se coc, puteți pregăti glazura pentru decorare. Pregătirea glazurii:
Mie îmi ia aproximativ 10 minute să pregătesc glazura
12
Se combină cele 2 albușuri cu zahărul pudră și se bat la viteză mare cu un mixer. Mie îmi ia aproximativ 10 minute să pregătesc glazura. Apoi, înmuiați vârfurile fiecărei verișoare în glazură și decorați cu fulgi, după dorință.



step 1 of 12

Tort Pancho de banane

Tort Pancho de banane

Ingredients

  • 1 pahar chefir
  • 1 buc oua
  • 1 pahar zahar
  • 1 pahar faina
  • 1 lingurita soda
  • 1 pahar chefir
  • 1 buc oua
  • 1 pahar zahar
  • 1 pahar faina
  • 1 lingurita soda
  • 2 linguri cacao
  • 600 g iaurt cu banane
  • 4 buc banana
  • 5 buc banana
  • 200 g iaurt cu banane
  • 100 g ciocolata
  • 2 linguri ulei vegetal
  • orice nuci pentru presărat
1
Preîncălziți cuptorul la 180 C
2
Se toarnă chefirul într-un bol. Adăugați oul, zahărul, făina, bicarbonatul de sodiu și amestecați bine cu un tel.
3
Se toarnă aluatul într-o formă tapetată cu hârtie de copt.
4
Prajitura neagră se prepară în același mod, doar că se adaugă cacao.
5
Se coace în cuptorul preîncălzit la 180 C până când e gata (mai întâi o prăjitură, apoi cealaltă).
6
Se lasă prăjiturile să se răcească. Apoi tăiați una dintre prăjituri în jumătate pe lungime - aceasta va fi baza.
7
Așezați baza pe un platou și tăiați cealaltă jumătate în bucăți. Tăiați și prăjitura ușoară în bucăți mici. Puneți toate bucățile într-un bol separat.
8
Tăiați bananele nu foarte mărunt. Se pun în castronul cu bucățile de prajitura. Adăugați tot iaurtul în bolul cu banane și bucățile de prajitura. Se amestecă.
9
Se întinde acest amestec pe prăjitura de bază, se presează și se dă forma unei cupole. Se toarnă deasupra iaurtul (iaurt de banane sau iaurt natural amestecat cu zahăr pudră).
10
Se întinde pe toată suprafața prăjiturii și se dă la frigider câteva ore pentru a se înmuia (la mine a fost peste noapte).
11
Dimineața am topit ciocolată și ulei vegetal. Am tăiat bananele în 2-3 bucăți pe lungime, le-am untat pe o parte cu glazură de ciocolată și le-am pus pe tort (pentru că tortul era rece, glazura s-a întărit în 5 secunde și banana s-a lipit de suprafața tortului). Am turnat glazura de ciocolată deasupra.
12
Se presară cu nuci (migdale și alune prăjite). Așteptați puțin timp ca glazura să se întărească.



step 1 of 12

Mere coapte cu brânză de vaci în cuptor

Mere coapte cu brânză de vaci în cuptor

Ingredients

  • 4 buc mere
  • 1 buc piersica
  • 200 g branza de vaci
  • după gust zahar
1
Se iau merele și se verifică dacă sunt stabile și se întorc. Apoi spălați-le sub jet de apă, uscați-le cu un prosop de hârtie și tăiați-le vârful și coada cu un cuțit. Tăiați miezul merelor cu un cuțit special "pentru legume". Dacă nu aveți un astfel de cuțit, folosiți un cuțit obișnuit.
2
Spălați bine piersicile pentru a îndepărta tot polenul. Apoi se taie în două și se scoate sâmburele. Tăiați toată pulpa în bucăți de orice dimensiune doriți. Mie îmi plac bucățile mai mici de piersica. Ei bine, dacă preferați să experimentați pe deplin aroma fructului, puteți să îl tăiați în bucăți mari.
3
Puneți brânza de vaci într-un castron și zdrobiți-o cu o furculiță pentru a sparge eventualele cocoloașe. Adăugați piersica tăiată și zahărul. Eu am folosit zahăr pudră în loc de zahăr obisnuit.
4
Se amestecă bine umplutura.
5
Umpleți fiecare măr cu umplutura de brânză de vaci și piersici și puneți-le într-o tavă de copt. Aveți grijă să acoperiți forma cu un capac sau cu folie de copt. Acest lucru este pentru a preveni ca merele să nu se ardă.
6
Se încălzește cuptorul la 170 de grade și se trimit merele să se coacă în el. Timpul de coacere depinde de soiul de mere. În medie, acestea se coc timp de 10 minute. Vă puteți da seama când merele sunt gata după coaja lor - ar trebui să fie ușor crăpată și încrețită.



step 1 of 6

Desert Crema de zmeura

Desert Crema de zmeura

Ingredients

  • 200 g branza de vaci
  • 100 ml bio-iaurt
  • 200 g zahar
  • 250 g înghețată de ciocolată
  • 200 g zmeura
  • sucul de la o lămâie
  • chipsuri de ciocolată
  • nuci tocate
  • ramuri de mentă
  • se amestecă brânza de vaci cu 50 de grame de rafinata
1
Se amestecă în bio-iaurtul și sucul de la o lămâie până se omogenizează. Adăugați zmeura (sau alte fructe de pădure, după gust) (lăsați câteva fructe de pădure pentru decorare), rafinata rămasă și bateți pentru a amesteca bine.
2
Întindeți crema pregătită într-o farfurie de înghețată, puneți cu grijă înghețata tăiată în porții deasupra (orice aromă de înghețată este potrivită).
3
Se presară cu miez de nucă (puteți folosi și nuci după gust), se decorează cu fulgi de ciocolată, zmeură sau alte fructe de pădure și frunze de mentă.
4
Desertul are o aromă delicată, savuroasă și se prepară rapid și ușor. Acest desert se prepară atât în zilele de sărbătoare, cât și într-o zi obisnuita.



step 1 of 4

Raffaello cu lapte condensat

Raffaello cu lapte condensat

Ingredients

  • 400 g lapte condensat
  • 200 g unt
  • 200 g nuca de cocos
  • ½ lingurita vanilie
  • 40 g migdale
  • 40 g nuci caju
1
Tăiați untul răcit și ferm în bucăți.
2
Se frământă untul cu o furculiță obișnuită până când untul este moale.
3
Se toarnă laptele condensat la temperatura camerei într-un bol. Se bate bine cu un tel de metal până când se dizolvă bucățile de unt.
4
Adăugați pudra de vanilie și 150 g de fulgi de nucă de cocos.
5
Se amestecă ușor cu o lingură de jos în sus. Rezultatul ar trebui să fie un amestec destul de gros, vâscos și lipicios.
6
Acoperiți castronul cu folie alimentară astfel încât totul să fie acoperit și puneți-l la frigider timp de 24 de ore. Dacă doriți să o faceți mai repede, puneți bolul cu folie alimentară în congelator timp de o oră.
7
Înainte de a forma biluțele de Rafaello, se pregătesc nucile: migdale și caju. Această umplutură va da mâncării o aromă divină și o savoare subtilă și, de asemenea, va îmbogăți dulceața cu vitaminele B și E, care sunt bune pentru activitatea cerebrală, imunitate și piele.
8
Puneți amestecul de bomboane reci și întărite într-o linguriță și formați ușor o bilă densă cu mâinile. Se înmoaie în nucă de cocos.
9
Apoi se taie bila cu un cuțit și se pune în centru câte o nucă, alternând: migdale într-o bilă, caju în alta etc.
10
Apoi se tăvălește din nou fiecare bilă în fulgi de nucă de cocos. Folosiți tot amestecul pregătit în același mod.



step 1 of 10

 Bezea cu fructe

 Bezea cu fructe

Ingredients

  • 4 buc albus de ou
  • 3 linguri zahar
  • 100 g fructe de pădure
  • 100 g felii de fructe
  • 100 g lapte condensat
1
Pentru o bezea ușoară și pufoasa, bateți bezeaua cu un mixer sau cu mâna până când devine groasă și spumoasă. Adăugați puțină sare pentru a ajuta albușurile să se bată mai bine. Adăugați zahărul pe măsură ce bateți, fie în jeturi subțiri, fie în porții (câte o lingură deodată). Bateți până când obțineți un amestec proteic gros, cu o consistență fermă (timp de bătut - 10-15 minute).
2
Pentru a da forma de bezea, folosiți o seringă de patiserie sau puneți-o într-o pungă cu un colț mic tăiat, din care puteți stoarce apoi amestecul de proteine. Tapetați o tavă de copt cu hârtie de copt.
3
Acum formați pâini plate cu o adâncitură mică în centru (aproximativ 5 cm) și faceți marginile.
4
Preîncălziți bine cuptorul la 100C înainte de coacere. Acum puneți tava de bezea în cuptor timp de o oră sau o oră și jumătate pentru a se usca. Acesta este timpul mediu de gătire, s-ar putea să aveți nevoie de mai mult. Pentru umplutură, tăiați fructele în felii mici.
5
Așa am obținut bezeaua.
6
Acum umpleți adincimea cu lapte condensat (1 linguriță) și puneți felii de fructe pentru decor.



step 1 of 6

Prajitura cu cirese si caise

Prajitura cu cirese si caise

Ingredients

  • 1 pahar zahar
  • 5 buc oua
  • 1 pahar faina
  • ½ lingurita vanilie
  • 400 g caise
  • 300 g cirese
  • 1 buc albus de ou
  • 2 linguri zahar
  • acid citric
  • pulberi multicolore de cofetarie
1
Pentru a face acest lucru, turnați cinci gălbenușuri proaspete într-un castron. Se toarnă zahărul granulat. Bateți mai întâi doar cu o furculiță.
2
Apoi se bate cu un mixer electric timp de 3 minute la viteză medie. Amestecul trebuie să se ușureze și să crească în volum.
3
Apoi se bat albușurile răcite cu mixerul la viteză mare timp de aproximativ 2 minute. Când spuma de albuș se lipește de telul mixerului, vă puteți opri din bătut.
4
Adăugați trei linguri întregi din amestecul de albusuri la galbenusuri.
5
Se amestecă ușor și încet, astfel încât albușurile să nu se desprindă. Se adaugă făina cernută și extractul de vanilie.
6
Se toarnă spuma rămasă în aluat și se amestecă ușor de jos în sus cu o lingură. Aluatul rezultat este foarte pufos.
7
Se unge forma cu ulei și se presară puțină făină. Se toarnă aluatul. Se netezește suprafața cu o spatulă și se aranjează caisele și cireșele, care vor transforma checul și îi vor da o aromă și un gust deosebit.
8
Se pune forma în cuptorul încins timp de o jumătate de oră. Coaceți la focul cel mai mic. După 30 de minute, checul cu caise și cireșe este gata!
9
Pentru a decora suprafața și a face ca checul să arate estetic, pregătim o glazură albă ca zăpada: batem un albuș de ou cu un mixer până la spumă, adăugăm treptat zahărul și un vârf de cuțit de acid citric. Mai bateți puțin și folosiți rapid o pensulă de silicon pentru a unge suprafața tortului. Decorați partea de sus cu stropitori de cofetărie colorați, care transformă tortul într-o adevărată magie.
10
Când glazura s-a întărit, se taie checul în bucăți (pătrate sau dreptunghiulare) și se servește.



step 1 of 10

Sufleu de caise

Sufleu de caise

Ingredients

  • 300 g branza de vaci
  • 250 ml lapte
  • 2 linguri smantana
  • 200 g caise
  • după gust zahar
  • 30 g gelatină solubilă rapidă
1
Pentru a face sufleul, se ia bolul robotului de bucătărie cu accesoriul pentru lamă de tăiere și puneți-l pe sursa de alimentare. Puneți brânza de vaci, smântâna și zahărul în bol.
2
Porniți robotul de bucătărie și mărunțiți brânza de vaci.
3
Continuăm să pregătim sufleul de cașcaval. Deci, luați caisele, spălați-le și uscați-le cu un prosop de hârtie. Apoi împărțiți-le în două părți și îndepărtați sâmburii.
4
Se toarnă laptele într-un blender, se pun caisele și se bate până devine aerisit și spumos.
5
Se toarnă laptele și sufleul de caise în bolul cu brânză de vaci bătută.
6
Se diluează gelatina cu apă caldă și se amestecă până se dizolvă. Dacă pe ambalaj sunt scrise alte instrucțiuni de diluare a gelatinei, urmați-le.
7
Se toarnă gelatina în bolul unui robot de bucătărie, se pornește aparatul și se amestecă toate produsele.
8
Apoi se toarnă desertul în forme și se trimite la frigider timp de o oră.
9
Când sufleul de branza și caise s-a întărit, se ornează cu felii de caise sau alte fructe de pădure și se servește.



step 1 of 9

Prajitura Eskimo pe bat cu umplutura de piersici

Prajitura Eskimo pe bat cu umplutura de piersici

Ingredients

  • 125 g piersici la conservă
  • 12 g gelatine
  • 20 g zahar
  • 4 g amidon
  • 150 g lapte
  • 300 g smântână
  • 100 g ciocolată albă
  • 200 g ciocolată neagră
1
Am pus deoparte o treime din piersici pentru a le tăia în cubulețe și a le adăuga la piure. Piureul de piersici rămas se pasează cu ajutorul unui blender.
2
Apoi se transferă într-o cratiță, se adaugă 20 de grame de zahăr și 4 grame de amidon, se amestecă bine și se gătește până la fierbere, apoi se ia imediat de pe foc.
3
Se încălzește gelatina în cuptorul cu microunde până se dizolvă, dar nu se fierbe, se adaugă la piure și se amestecă cu un blender. Am tăiat piersicile rămase în cuburi și le adaug la piure.
4
Am învelit forma în folie alimentară și am turnat amestecul în ea. O pun la frigider să se întărească timp de câteva ore.
5
Pregătirea mousse-ului: se înmoaie 8 grame de gelatină în 150 de grame de lapte rece și se lasă să se umfle. Se bat 300 de grame de smântână cu zahărul pudră cu ajutorul unui mixer până când se obțin vârfuri moi. Acesta este cazul în care este mai bine să nu o bateți. În caz contrar, mousse-ul va fi foarte gros.
6
Se încălzește gelatina în cuptorul cu microunde. Asigurați-vă că nu dă în clocot și că nu-și pierde proprietățile de bază.
7
Se toarnă 100 de grame de ciocolată albă peste amestecul de gelatină și lapte și se lasă până când bucățile de ciocolată sunt complet dizolvate. Dacă ciocolata nu este complet dizolvată, o puteți încălzi ușor sau o puteți "bate" cu un blender. Adăugați frișca la amestecul de ciocolată și amestecați.
8
Asamblarea eskimo-ului: scot mousse-ul de piersici congelat din frigider și îl tai în bucăți.
9
Pentru eskimo, am cumpărat forme speciale de silicon cu bețișoare de lemn în set.
10
Mai întâi torn mousse-ul în formă, apoi pun umplutura de piersici și "acopăr" totul cu mousse. Nu uitați să introduceți bețișoarele. Trimit prăjiturile la congelator să se întărească.
11
După câteva ore, scot eskimo-urile și le acopăr cu 200 de grame de ciocolată neagră topită cu puțin ulei vegetal inodor.
12
Decor: După ce acoperirea de ciocolată s-a întărit, puteți decora prajitura. În acest caz este vorba de fâșii de ciocolată albă și fulgi.
13
Acest desert este foarte simplu și gustos. Nu va fi dificil de preparat chiar și pentru cei care nu sunt bucătari experimentați.



step 1 of 13

Prajitura Burete

Prajitura Burete

Ingredients

  • 2 linguri faina
  • 3 buc oua
  • 100 g zahar
  • 2 linguri amidon
  • 150 g branza de vaci
  • 150 g lapte condensat
Se sparg ouăle în bolul unui robot de bucătărie
1
Se sparg ouăle în bolul unui robot de bucătărie și se adaugă zahărul.
Se bate până când devine ușor spumos
2
Se bate până când devine ușor spumos. Se adaugă făina și amidonul (cernute în prealabil).
Se amestecă ușor cu o spatulă
3
Se amestecă ușor cu o spatulă de lemn. Aluatul trebuie să fie lichid.
Se toarnă aluatul peste tava
4
Se pune hârtie de copt pe o tavă de copt. Se toarnă aluatul peste tava de copt.
Se pune tava de copt în cuptor
5
Se pune tava de copt în cuptorul rece. Se setează temperatura la 150 de grade și se coace timp de 20 de minute. Scoateți prajitura.
Se prepară crema
6
Se lasă să se răcească complet. Se prepară crema. Combinați laptele condensat și brânza de vaci în bolul unui robot de bucătărie.
Se bate până când se obține un amestec omogen
7
Se bate până când se obține un amestec omogen și pufos.
Tăiați biscuitul în două
8
Tăiați blatul în două. Așezați o margine pe o suprafață de lucru, ungeți-o cu cremă. Se acoperă cu cealaltă jumătate.
Se întinde deasupra crema
9
Se întinde deasupra crema rămasă.
Lăsați să se înmoaie
10
Lăsați să se înmoaie cel puțin o oră. Se taie în felii egale și se așază pe o farfurie.



step 1 of 10

Clatite cu ciocolata si banane

Clatite cu ciocolata si banane

Ingredients

  • 1,5 linguri faina
  • 500 ml lapte
  • 1 buc banana
  • 4 linguri cacao
  • 50 g unt
  • 5 linguri zahar
  • 2 oua
  • 2 linguri ulei vegetal
  • ½ lingurita sare
1
Clătitele cu banane și ciocolată sunt un desert delicat cu o umplutură minunată care poate mulțumi un iubitor de dulce.
2
Se sparg ouăle într-un castron, se adaugă o parte din lapte, zahărul (1 lingură) și sarea. Se bate totul bine. Adăugați treptat făina, turnați restul de lapte și amestecați până când aluatul devine omogen.
3
Este indicat să adăugați câteva linguri de ulei vegetal în aluatul de clătite pentru a preveni lipirea clătitelor. Se toarnă consistența pe plita încinsă cu un strat subțire de ulei de floarea-soarelui. Rotiți plita astfel încât aluatul să se răspândească uniform într-un strat subțire, acoperind tot fundul plitei.
4
Umplutură: fierbem ciocolata, pentru aceasta folosesc o rețetă simplă și ușor de reținut. Luăm proporții egale de cacao, lapte și zahăr (4 linguri din fiecare) la 50 g de unt.
5
Se bat zahărul și cacaua, se topesc untul și laptele într-un castron separat, la foc mic. După ce s-a topit, adăugați treptat zahărul și cacaua. Amestecând continuu, aduceți ciocolata clocotită la o consistență groasă.



step 1 of 5

Batoane de granola cu ciocolata fara coacere

Batoane de granola cu ciocolata fara coacere

Ingredients

  • 150 gr fulgi de ovăz
  • 300 ml lapte
  • o mână de afine (puteți folosi și struguri;)
  • o mână de fulgi de migdale;
  • o mână de semințe de floarea-soarelui;
  • o mână de fulgi de nucă de cocos;
  • 100 gr mousse de mere
  • 2 linguri îndulcitor (în cazul meu sirop de agave;)
  • 5 pumni (aproximativ 20 g de mei fiert sau alte boabe de mei;)
  • 40 gr ciocolată neagră
  • 3 linguri cacao
  • 1 lingura îndulcitor (eu iarasi am folosit sirop de agave;)
  • 40 gr ulei de cocos
1
Într-o cratiță se adaugă ovăzul, laptele vegetal, afinele, migdalele fulgurate, semințele de floarea-soarelui, nuca de cocos rasă, mousse de mere și îndulcitorul. Se fierbe timp de 5 minute amestecând. Se ia de pe foc, se adaugă cerealele preparate și se amestecă.
2
Se topesc ciocolata tocată, uleiul de nucă de cocos, cacao și îndulcitorul într-o baie de apă până când se formează o glazură omogenă.
3
Tapetați fundul vasului de copt cu folie de aluminiu (eu am folosit un vas de copt de 28 x 23 cm, dar puteți folosi orice ustensilă - de exemplu o cutie pătrată de plastic). Apoi turnați în formă acoperirea de ciocolată și întindeți-o uniform. Întindeți amestecul pregătit anterior peste ciocolată. Întindeți-l uniform și apăsați-l ușor.
4
Se lasă totul să se întărească și apoi se taie în batoane mici.



step 1 of 4

Clatite de dovleac cu lapte

Clatite de dovleac cu lapte

Ingredients

  • 300 g dovleac
  • 300 g faina
  • 10 g zahar
  • 1 lingura sare
  • 2 oua
  • 200 ml lapte
  • 40 ml ulei vegetal (în aluat)
  • ½ lingurita soda
  • suc de lămâie
Se decojește dovleacul
1
Se decojește dovleacul, se taie în cuburi mici și se fierbe în apă cu sare până se înmoaie.
Se frământă pulpa de dovleac
2
Se frământă pulpa de dovleac fiert cu ajutorul unui concasor sau al unui blender.
Se adaugă ouăle
3
Se adaugă ouăle si zahărul.
Se toarnă laptele
4
Se toarnă laptele și uleiul.
Se adaugă făina
5
Se adaugă făina de grâu cernută.
Acum este rândul bicarbonatului de sodiu
6
Acum este rândul bicarbonatului de sodiu. Pentru a evita gustul de bicarbonat de sodiu în produsul finit, acesta trebuie stins cu suc de lămâie. Se lasă aluatul să stea pentru a permite ingredientelor să reacționeze.
Se toarnă cantitatea dorită de aluat pe o tigaie
7
Se toarnă cantitatea dorită de aluat pe o tigaie uscată. Se prăjește până când apar bule de aer în jurul marginilor clătitei. Nivelul focului: minim.
Întoarceți clătitele
8
Întoarceți clătitele și prăjiți-le până când sunt gata.



step 1 of 8
Acest site folosește cookie-uri pentru a stoca date. Ce sunt cookie?. Prin continuarea utilizării site-ului, sunteți de acord să lucrați cu aceste fișiere.