Alina
388
Sufleul de caise este un desert fin, pufos si aromat, in care caisele dulci se imbina cu un aluat usor aerat pentru un rezultat deosebit. Acest desert se poate prepara rapid, cu ingrediente simple, si este potrivit pentru mesele in familie sau ocazii speciale. Textura delicata si aroma fructata il fac o alegere excelenta pentru iubitorii de dulciuri usoare si fructate.
Ingrediente
- 300 g branza de vaci
- 250 ml lapte
- 2 linguri smantana
- 200 g caise
- zahar după gust
- 30 g gelatină solubilă rapidă
Mod de preparare
- Pentru a face sufleul, se ia bolul robotului de bucătărie cu accesoriul pentru lamă de tăiere și puneți-l pe sursa de alimentare. Puneți brânza de vaci, smântâna și zahărul în bol.
- Porniți robotul de bucătărie și mărunțiți brânza de vaci.
- Continuăm să pregătim sufleul de cașcaval. Deci, luați caisele, spălați-le și uscați-le cu un prosop de hârtie. Apoi împărțiți-le în două părți și îndepărtați sâmburii.
- Se toarnă laptele într-un blender, se pun caisele și se bate până devine aerisit și spumos.
- Se toarnă laptele și sufleul de caise în bolul cu brânză de vaci bătută.
- Se diluează gelatina cu apă caldă și se amestecă până se dizolvă. Dacă pe ambalaj sunt scrise alte instrucțiuni de diluare a gelatinei, urmați-le.
- Se toarnă gelatina în bolul unui robot de bucătărie, se pornește aparatul și se amestecă toate produsele.
- Apoi se toarnă desertul în forme și se trimite la frigider timp de o oră.
- Când sufleul de branza și caise s-a întărit, se ornează cu felii de caise sau alte fructe de pădure și se servește.
Valoarea nutritiva
La: 100g | Calorii: 96kcal | Glucide: 5.5g | Proteine: 11g | Grasimi: 3.9g
Informatiile nutritionale sunt calculate automat, asadar ar trebui utilizate doar ca o aproximare.
Evaluati aceasta reteta
