Bors verde cu macris si ou este un prim fel revigorant, perfect cand vrei gust acrisor si aroma fresh de primavara. Reteta combina verdeturi prospete cu macris, adaugand ou la final pentru textura cremoasa si consistenta echilibrata. Preparatul este simplu si accesibil, potrivit oricui doreste o masa usoara, dar plina de nutrienti si culoare. Potrivit pentru cei ce apreciaza gusturile autentice si naturale.
Primele feluri sunt o necesitate pentru a menține o digestie sănătoasă. Unul dintre cele mai populare feluri de început este borșul verde. La acest fel de mâncare se adaugă diverse verdețuri care cresc în gradina. Uneori i se adaugă urzică. Dar în această rețetă se va pregăti borș verde obișnuit.
Ingrediente
Portii: –+
Valoarea nutritiva (100g)
Calorii: 21 kcal
Proteine: 0.9 g
Grasimi: 0.3 g
Carboh.: 4 g
Mod de preparare
- Curățați și tăiați cartofii și morcovii.
- Adăugați legumele în apă clocotită sau bulion.
- În timp ce legumele se gătesc, prăjiți-le. Pentru a face acest lucru, tocați mărunt ceapa. Se prăjește în ulei de floarea soarelui.
- Pune o lingură de pastă de roșii în tigaie. Se amestecă, se adaugă apă. Lăsați câteva minute.
- Între timp, bateți oul cu o furculiță.
- Transferați friptura într-o cratiță.
- Fără a înceta să amestecați, turnați oul. Gatiti 5 minute.
- Tăiați mărunt verdeața. Adăugați în tigaie.
- Așadar, borșul aromat este gata. Borș verde cu măcriș și ou. Poftă bună!!!
