Primele feluri sunt o necesitate pentru a menține o digestie sănătoasă. Unul dintre cele mai populare feluri de început este borșul verde. La acest fel de mâncare se adaugă diverse verdețuri care cresc în gradina. Uneori i se adaugă urzică. Dar în această rețetă se va pregăti borș verde obișnuit.
Ingrediente
Portii: –+
- Apa sau bulion 2 L
- Cartof 4 bucati
- Morcov 1 bucata
- Ceapa 1 bucata
- Pasta de tomate 1 lingura
- Oua 1 bucata
- Macris 1 buchet
- Patrunjel 1 buchet
- Marar 1 buchet
Pasii de urmat
- Curățați și tăiați cartofii și morcovii.
- Adăugați legumele în apă clocotită sau bulion.
- În timp ce legumele se gătesc, prăjiți-le. Pentru a face acest lucru, tocați mărunt ceapa. Se prăjește în ulei de floarea soarelui.
- Pune o lingură de pastă de roșii în tigaie. Se amestecă, se adaugă apă. Lăsați câteva minute.
- Între timp, bateți oul cu o furculiță.
- Transferați friptura într-o cratiță.
- Fără a înceta să amestecați, turnați oul. Gatiti 5 minute.
- Tăiați mărunt verdeața. Adăugați în tigaie.
- Așadar, borșul aromat este gata. Borș verde cu măcriș și ou. Poftă bună!!!
