Tacos mexican cu carne, legume si cascaval este un preparat inspirat din bucataria mexicana, perfect pentru cine in familie sau seri tematice. Umplutura aromata de carne tocata bine condimentata, legume crocante si cascaval topit se aseaza intr-o tortilla moale sau crocanta, oferind un contrast placut de texturi si arome. Reteta este simpla si rapida, potrivita pentru orice nivel de bucatarie. O reteta de tacos picanta cu carne de vita, legume si cascaval pentru iubitorii de mancare mexicana.
Ingrediente
Portii: –+
- Tacos de porumb12 buc
- Carne tocată de vită450 g
- Usturoi2 catei
- Pastă de roșii3 linguri
- Condiment picant Salsa Mexicana1 lingurita
- Ardei dulce1 buc
- Rosie1 buc
- Salată Iceberg3 frunze
- Cascaval tare
- Ulei vegetal3 linguri
Valoarea nutritiva (100g)
Calorii: 211 kcal
Proteine: 11 g
Grasimi: 14 g
Carboh.: 16 g
Mod de preparare
- Se toarnă ulei vegetal într-o tigaie. Se adaugă carnea tocată de vita și se prăjește timp de 5 minute. Apoi adăugați piureul de roșii, usturoiul zdrobit, și sarea.
- Se prăjesc până când se evaporă cea mai mare parte a lichidului, aproximativ 7-10 minute.
- Se taie rosiile, ardeiul dulce, se spala frunzele de salata se taie sau se rup cu mainele.
- Se pun pe gratar tacosurile de porumb lasand fiecare bucata sa atirne usor, pentru a avea forma de tacos. Setati cuptorul la 180 C si lasati tacosurile aproximativ 5 minute sa se coaca.
- Umpleti tacosurile cu carne, rosii, ardei dulce, frunze de salata si radeti cascavalul pe o razatoare marunta, apoi adaugati condimentul – Salsa Mexicana. Serviti tacosurile mexicane calde!
