O rețetă de tacos picanta cu carne de vită, legume și cașcaval pentru iubitorii de mâncare mexicană.
Ingrediente
Portii: –+
- Tacos de porumb 12 bucati
- Carne tocată de vită 450 gr
- Usturoi 2 catei
- Pastă de roșii 3 linguri
- Condiment picant Salsa Mexicana 1-2 lingurite
- Ardei dulce 1 bucata
- Roșie 1 bucata
- Salată Iceberg 3 frunze
- Cascaval tare după gust
- Ulei vegetal 3-4 linguri
Pasii de urmat
- Se toarnă ulei vegetal într-o tigaie. Se adaugă carnea tocată de vita și se prăjește timp de 5 minute. Apoi adăugați piureul de roșii, usturoiul zdrobit, și sarea.
- Se prăjesc până când se evaporă cea mai mare parte a lichidului, aproximativ 7-10 minute.
- Se taie rosiile, ardeiul dulce, se spala frunzele de salata se taie sau se rup cu mainele.
- Se pun pe gratar tacosurile de porumb lasand fiecare bucata sa atirne usor, pentru a avea forma de tacos. Setati cuptorul la 180 C si lasati tacosurile aproximativ 5 minute sa se coaca.
- Umpleti tacosurile cu carne, rosii, ardei dulce, frunze de salata si radeti cascavalul pe o razatoare marunta, apoi adaugati condimentul – Salsa Mexicana. Serviti tacosurile mexicane calde!
