Vom pregăti acasă un desert foarte gustos asemănător în aromă cu tortul de lapte de pasăre.
Ingrediente
Portii: –+
- Lapte covasit250 ml
- Zahar2.5 linguri
- Apa5 linguri
- Cacao15 gr
- Gelatina10 gr
Mod de preparare
- Înmuiați gelatina în apă pentru a o umfla. Adăugați zahărul în lapte și dizolvați-l. Se topește gelatina fără a o aduce la fierbere. Se toarnă în lapte și se amestecă.
- Se separă 100 ml din amestecul total de lapte și se adaugă cacaua. Se încălzește laptele. Se toarnă amestecul în forme, astfel încât să nu se umple mai mult de jumătate din formă.
- Când acest strat s-a întărit, se adaugă amestecul de lapte alb. Se lasă să se întărească.
- Se scoate jeleul din formă și se servește. Poftă bună!
