Vom pregăti acasă un desert foarte gustos asemănător în aromă cu tortul de lapte de pasăre.
Ingrediente
Portii: –+
- Lapte covasit 250 ml
- Zahar 2.5 linguri
- Apa 5 linguri
- Cacao 15 gr
- Gelatina 10 gr
Pasii de urmat
- Înmuiați gelatina în apă pentru a o umfla. Adăugați zahărul în lapte și dizolvați-l. Se topește gelatina fără a o aduce la fierbere. Se toarnă în lapte și se amestecă.
- Se separă 100 ml din amestecul total de lapte și se adaugă cacaua. Se încălzește laptele. Se toarnă amestecul în forme, astfel încât să nu se umple mai mult de jumătate din formă.
- Când acest strat s-a întărit, se adaugă amestecul de lapte alb. Se lasă să se întărească.
- Se scoate jeleul din formă și se servește. Poftă bună!
