Reteta de carne de pui cu ciuperci in crema preparat in stil frantuzesc este o mincare foarte gustoasa cu o aroma uimitoare, si este usor de pregatit din produse disponibile.
Ingrediente
Portii: –+
- Gambe de pui6 bucati
- Ceapa½ bucata
- Usturoi4 catei
- Sampioane
- Unt20 gr
- Crema200 ml
- Vin alb200 ml
- Cimbru
- Patrunjel
- Sare, piper
Mod de preparare
- Se condimentează gambele de pui cu sare și piper.
- Topiți untul într-o tigaie încălzită. Adăugați pui. Se prăjește pe ambele părți până devine maro auriu crocant. Transferați pe o farfurie.
- În aceeași tigaie, prăjiți ceapa și usturoiul tocate. Adăugați ciupercile tocate și cimbru, sare și piper. Se toarnă vin alb.
- Puneți puiul prăjit în tigaie, acoperiți și fierbeți timp de 20 de minute.
- Se toarnă smântâna, se amestecă; gatiti pana se ingroasa sosul.
- Se serveste presarat cu patrunjel.
