Placinte la tigaie cu cascaval

Placinte cu cascaval la tigaie — un preparat simplu si reconfortant, perfect cand vrei ceva cald si gustos in doar cateva minute. Aluatul pufos, crescut cu chefir si praf de copt, inconjoara cascavalul topit si formeaza o gustare crocanta si delicioasa. Ideale dimineata sau ca gustare rapida dupa-masa.

Reteta simpla si delicioasa de placinte cu cascaval, la tigaie. Pentru iubitorii de cascaval topit, aceste placinte sunt excelente. Nu numai ca sunt gustoase, dar si foarte satioase.

• 
  Turnati chefirul intr-un bol.
• 
  Adaugati un ou.
• 
  Adaugati o lingurita de sare.
• 
  Adaugati o lingura de zahar.
• 
  Topiti untul in cuptorul cu microunde, si turnati-l in bol.
• 
  Amestecati compozitia cu un tel.
• 
  Masurati 450 de grame de faina, si amestecati cu un pachetel de praf de copt de 10 grame. Turnati in compozitie.
• 
  Framantati aluatul.
• 
  Dati pe razatoare grosiera cascavalul tare. Adaugati un ou in cascaval, si amestecati.
• 
  Formati 4 bile din cascaval.
• 
  Transferati aluatul pe masa de lucru. Presarati putina faina, ca sa nu se lipeasca, si taiati in 4 bucati.
• 
  Formati 4 bile din aluatul taiat.
• 
  Intindeti bila de aluat cu sucitorul, si puneti la mijloc o bila de cascaval.
• 
  Adunati marginile.
• 
  Stringeti bine marginile, ca sa nu iasa umplutura.
• 
  Mai presarati cate putina faina, si intindeti usor cu sucitorul. Faceti acelasi lucru cu cele 3 bile de aluat ramase.
• 
  Incalziti o tigaie antidiarenta, fara ulei, tigaia trebuie sa fie uscata. Apoi puneti placinta in tigaie. Prajiti timp de 3-4 minute la foc mic.
• 
  Intoarceti pe partea cealalta, si prajiti deja timp de 2-3 minute.
• 
  Transferati placintele pe o farfurie, si le ungeti cu putin unt.
• 
  Placintele sunt gata, puteti sa le serviti atat cald, cat si reci. Pofta buna!