Mic dejun romantic: clătite subțiri cu sos de portocale, ciocolată și fructe proaspete.
Ingrediente
Portii: –+
- Clatite din lapte4 bucati
- Sos de ciocolata50 ml
- Fructe de padure
- Fulgi de migdale
- Pentru sosul de portocale:
- Portocala1 bucata
- Zahar brun2 linguri
- Unt1 lingura
- Coniac sau lichior de portocale1 lingura
Mod de preparare
- Se prepară clătite subțiri din lapte.
- Se decojește coaja de la o portocală întreagă. Într-o tigaie, se topește untul, se toarnă zahărul brun și se adaugă coaja. Când zahărul începe să bolborosească puțin, se adaugă sucul de la 1 portocală. Puteți adăuga lichior de portocale sau coniac, dacă doriți. Gătiți sosul până când se îngroașă ușor și îndepărtați-l de pe foc.
- Se stropesc clătitele finite cu sos de portocale și ciocolată, se ornează cu fulgi de migdale și fructe.
