Mic dejun romantic: clătite subțiri cu sos de portocale, ciocolată și fructe proaspete.
Ingrediente
Portii: –+
- Clatite din lapte 4 bucati
- Sos de ciocolata 50 ml
- Fructe de padure pentru decor
- Fulgi de migdale pentru decor
- Pentru sosul de portocale:
- Portocala 1 bucata
- Zahar brun 2 linguri
- Unt 1 lingura
- Coniac sau lichior de portocale 1 lingura
Pasii de urmat
- Se prepară clătite subțiri din lapte.
- Se decojește coaja de la o portocală întreagă. Într-o tigaie, se topește untul, se toarnă zahărul brun și se adaugă coaja. Când zahărul începe să bolborosească puțin, se adaugă sucul de la 1 portocală. Puteți adăuga lichior de portocale sau coniac, dacă doriți. Gătiți sosul până când se îngroașă ușor și îndepărtați-l de pe foc.
- Se stropesc clătitele finite cu sos de portocale și ciocolată, se ornează cu fulgi de migdale și fructe.
