Pregatiti reteta delicioasa de supa de paine pas cu pas.
Ingrediente
Portii: –+
- Paine neagra 600 gr
- Miere sau zahar 150 gr
- Fructe uscate 100 gr
- Merisor ½ gr
- Amidon 1 lingura
- Crema
- Stafide ½ pahar
- Scortisoara ½ pahar
Pasii de urmat
- Pâinea se taie felii, se usucă până se rumenește la cuptor, apoi se toarnă 1,5 litri de apă clocotită și se lasă o oră într-un recipient.
- Presați pâinea și lichidul printr-o sită, turnați într-o cratiță, adăugați fructele uscate, zahărul, stafidele și scorțișoara și gătiți până când fructele sunt gata. Se toarnă suc de afine.
- Se răcește supa și se servește cu smântână.
- Puteți adăuga puțin amidon dacă supa este prea subțire.
