Sarmale dietetice fara carne

Reteta de sarmale dietetice fara carne.

• 
  Se fierbe varza ca pentru sarmale și se desface în frunze.
• 
  Se desface fiecare frunza.
• 
  Se infasoara intr-un rulou.
• 
  Se taie în bucăți mici.
• 
  Se prepară aluatul: se amestecă un pahar de apă rece cu oul.
• 
  Se adaugă sarea, piperul și făina. Se amestecă. Amestecul trebuie să fie la consistenta ca smântâna.
• 
  Se înmoaie fiecare plic de varză în aluat și se prăjește în ulei vegetal pe ambele părți.
• 
  Se servește cu smântână. Se poate adauga usturoi tocat în smântâna și se presară sarmalele cu boia; dupa placul dvs.

• Poftă bună!