Kebabul de vita este foarte gustos, rapid de pregatit si potrivit pentru o masa festiva.
Ingrediente
Portii: –+
- Carne tocata de vita
- Ardei dulce
- Ceapa
- Usturoi
- Sare
- Piper macinat negru si rosu
- Condimente picante
- Ulei vegetal pentru prajire
Pasii de urmat
Taiati marunt ceapa si usturoiul, adaugati-le la carnea tocata si amestecati, apoi adaugati condimentele (sare, piper negru si rosu).
Apoi formati bile mici si fixati-le pe frigarui, alternand carne, ardei si ceapa, dupa gust.
La tigaie, prajiti kebab-urile pe frigarui in ulei vegetal, pana devin crocante.
