Crenvurstii Corn Dogs sunt o mancare populara americana, care se serveste atat calda cat si rece. Corn dogs nu sunt doar deliciosi, ci si extrem de draguti din punct de vedere estetic. Aluat neted, uniform si lucios la exterior, si crenvursti suculenti si moi in interior.
Ingrediente
Portii: –+
- Crenvursti10 bucati
- Lapte1 pahar
- Faina de porumb1 pahar
- Faina de grau1 pahar
- Oua1 bucata
- Bicarbonat de sodiu
- Sare
- Ulei vegetal
Mod de preparare
- Mai intii infigeti crenvurstii pe tepuse lungi, de lemn.
- Faceti aluatul din lapte, oua, cele doua feluri de faina, bicarbonat de sodiu si sare. Aluatul trebuie sa aiba o consistenta groasa.
- Turnati aluatul intr-un pahar.
- Incingeti uleiul intr-o cratita, apoi inmuiati crenvurstii cu tot cu tepusa in paharul cu aluat, scoateti si puneti in uleiul incins.
- Scoateti crenvurstii din ulei cand devin aurii.
- Transferati crenvurstii corn dogs pe o farfurie cu un servetel, pentru a permite excesului de grasime sa se scurga.
Pofta buna!
