Brioșe delicioase cu ciocolată și zmeură proaspătă.
Ingrediente
Portii: –+
- Faina 375 gr
- Praf de copt 2 lingurite
- Zahar 100 gr
- Zahar vanilat 1 pliculet
- Ciocolata sau picaturi de ciocolata 100 gr
- Smantana 100 gr
- Unt 100 gr
- Oua 2 bucati
- Lapte 60 ml
- Zmeura 100 gr
Pasii de urmat
- Se amestecă într-un castron făina, praful de copt, zahărul și vanilia și se adaugă picăturile de ciocolată sau ciocolata tocată.
- Într-un castron separat, se amestecă smântâna, untul topit, ouăle bătute cu furculița și laptele.
- Se combină amestecul de făină și de ouă și se amestecă rapid. Adăugați cu grijă zmeura.
- Întindeți aluatul în forme, umplându-le cu cel mult două treimi. Coaceți la 180 C timp de aproximativ 25 de minute. Se lasă să se răcească înainte de servire. Se primesc în total aproximativ 12 brioșe.
