Retete Simple
  • Patiserie
  • Torturi
  • Biscuiti
  • Salate
  • Felul 1
  • Felul 2
  • Deserturi
  • Aperitive
  • Retete de conserve
  • Retete cu carne
    • Carne de pui
    • Carne de porc
    • Carne de vita
    • Peste
  • Bauturi
  • Retete la Air Fryer
  • Sosuri

Retete de Top

Placinte cu branza la cuptor

10.09.2024

Salata de pui cu porumb, castraveti si morcov...

18.04.2025

Salata cu pesmeti, cascaval si castraveti

18.01.2025

Tort Fetita de lapte

11.03.2024

Zefir de casa cu gelatina

18.08.2025

Retete gata in 15 minute

10.03.2026

Rulada cu mac

07.07.2024

Tort Cusma lui Guguta cu visine

30.03.2024

Retete de sarbatori

10.03.2026

Chec de dovleac cu ciocolata

27.02.2024
  • Blog

    Cum verifici untul de calitate – 6 sfaturi

    by Alina 07.04.2024

    Vreți să fiți sigur că untul dvs este adevarat și natural? În acest articol veți găsi câteva modalități simple, dar de încredere, de a verifica autenticitatea acestui produs important. Culoare …

  • Patiserie

    Aluat pentru coltunasi si pelmeni

    by Alina 06.04.2024

    Preparati cea mai simpla reteta de aluat pentru pelmeni sau coltunasi, se va descurca orice incepator in bucatarie. Secretul unor coltunasi sau pelmeni de vis nu sta doar in umplutura, …

  • PatiserieTorturi

    Tort de miere cu crema de caramel

    by Alina 05.04.2024

    Tortul de miere cu crema de caramel este un desert spectaculos, cu blaturi moi si aromate de miere si o crema bogata, fina, de caramel. Gustul dulce-intens de caramel se …

  • Patiserie

    Chec cu mandarine si ghimbir

    by Alina 05.04.2024

    Azi va aduc un desert care miroase a sarbatoare: „Chec cu mandarine si ghimbir”. Unt batut cu zahar, stropit cu ghimbir usor picant si coaja de mandarina, apoi stropit cu …

  • Felul 1Peste

    Supa cu peste si legume

    by Alina 05.04.2024

    Supa cu peste si legume este un preparat sanatos, reconfortant si aromat, potrivit pentru pranzuri sau cine usoare. Supa este sanatoasa, plina de gust si nutrienti. Reteta este simpla si …

  • Carne de vitaRetete cu carne

    Tacos mexican cu carne, legume si cascaval

    by Alina 03.04.2024

    Tacos mexican cu carne, legume si cascaval este un preparat inspirat din bucataria mexicana, perfect pentru cine in familie sau seri tematice. Umplutura aromata de carne tocata bine condimentata, legume …

  • Patiserie

    Clatite americane (Pancakes) cu chefir

    by Alina 03.04.2024

    Cand vrei un mic dejun rapid, sanatos si cu textura pufoasa, aceste clatite americane cu chefir sunt solutia perfecta. Banana da aroma si dulceata naturala, chefirul face aluatul aerat, iar …

  • Carne de vitaRetete cu carne

    Carne de vita la cuptor cu mustar

    by Alina 01.04.2024

    Carnea de vita la cuptor cu mustar este o friptura aromata si frageda, potrivita pentru pranzuri consistente sau cine rafinate. Stratul de mustar si condimente patrunde adanc in fibra carnii, …

  • Carne de puiFelul 2Retete cu carne

    Cartofi scazuti cu carne de pui

    by Alina 01.04.2024

    Cartofii scazuti cu carne sunt printre cele mai iubite mancaruri romanesti. Este o reteta clasica, simpla si accesibila, care se prepara usor din cele mai simple ingrediente pe care le …

  • PatiserieTorturi

    Tort Mos Craciun

    by Alina 31.03.2024

    Tortul Moș Crăciun aduce spiritul sărbătorilor direct pe masa ta, cu straturi moi de pandișpan, umplutură aerată de frișcă și fructe de pădure proaspete aranjate ca o căciulă de Moș …

  • Carne de porcRetete cu carne

    Cartofi cu carne in oala la cuptor

    by Alina 31.03.2024

    Îmi place să gătesc în cuptor, este mai puțin consumator de timp. Pregătești mâncarea, o pui în cuptor pentru un anumit timp și gata. Nu este nevoie să amestecați, nu …

  • Felul 2

    Cartofi scazuti cu salam afumat

    by Alina 30.03.2024

    Cartofii scazuti cu salam afumat sunt o mancare consistenta si aromata, perfecta pentru mesele in familie. Gustul dulceag al cartofilor se imbina cu aroma intensa de salam afumat, rezultand un …

  • PatiserieTorturi

    Tort Cusma lui Guguta cu visine

    by Alina 30.03.2024

    Cusma lui Guguta este unul dintre cele mai iubite deserturi din bucataria moldoveneasca, un tort cu clatite care aduce aminte de copilarie si de mesele festive in familie. Forma sa …

  • Patiserie

    Placinte moldovenesti poale-n brau

    by Alina 29.03.2024

    Placintele moldovenesti poale-n brau sunt simbolul deserturilor autentice Moldovenesti. Umplute cu branza dulce, aduc gustul copilariei in fiecare bucatica. Denumirea lor vine de la modul in care se „poale” (adica …

  • 1
  • …
  • 35
  • 36
  • 37
  • 38
  • 39
  • …
  • 57

Popular Posts

  • Placinte cu branza la cuptor

  • Salata de pui cu porumb, castraveti si morcov marinat

  • Salata cu pesmeti, cascaval si castraveti

  • Tort Fetita de lapte

  • Zefir de casa cu gelatina

  • Retete gata in 15 minute

  • Rulada cu mac

  • Tort Cusma lui Guguta cu visine

  • Retete de sarbatori

  • Chec de dovleac cu ciocolata

Drepturi de autor ©2026 ReteteSimple.Com Toate articolele, imaginile apartin autorilor ReteteSimple. Orice publicare a acestora integrala sau partiala este interzisa.

Despre noi• SiteMap• Contacte• Utilizarea cookie-urilor• Politica de confidentialitate• En• Ru

Rate This Recipe

Your vote:




A rating is required
A name is required
An email is required

Cum verifici untul de calitate — 6 sfaturi

Cum verifici untul de calitate — 6 sfaturi

Ingredients

No ingredients found.

No instructions found.



step 1 of 0

Aluat pentru coltunasi si pelmeni

Aluat pentru coltunasi si pelmeni

Ingredients

  • 320 g faina
  • 2 oua
  • 1/3 lingurita sare
  • 180 ml apa fiarta calduta
In faina adaugati ouale
1
In faina adaugati ouale.
Adaugati sarea
2
Adaugati sarea.
Turnati apa
3
Turnati apa fiarta calduta.
Framantati bine aluatul
4
Framantati bine aluatul cu mana.
Aluatul pentru pelmeni sau coltunasi este gata
5
Aluatul pentru pelmeni sau coltunasi este gata.



step 1 of 5

Tort de miere cu crema de caramel

Tort de miere cu crema de caramel

Ingredients

  • 450 g faina
  • 2 linguri miere
  • 150 g zahar
  • 70 g unt
  • 2 buc oua
  • 200 ml lapte
  • 1/2 lingurita praf de copt
  • 100 g miere
  • 250 g unt
  • 150 g zahar
  • 3/4 pahar cafea proaspăt preparată
  • 3/4 pahar lapte
  • 3 linguri faina
  • 1 lingura rom sau coniac
1
Se bat laptele, zahărul, ouăle și mierea până când devin spumoase. Se adaugă untul, se pune la foc mic și se gătește, amestecând, până când se umflă și se îngroașă.
2
Cerneți împreună făina și praful de copt. După ce amestecul de ouă s-a răcit, se frământă aluatul, adăugând făina puțin câte puțin.
3
Se împarte aluatul în patru porții, se întinde și se coace pe o foaie de copt presărată cu făină la foc mare.
4
Se prepară un caramel ușor din zahăr ars, se toarnă peste cafeaua amestecată cu rom, se fierbe la foc mic până se dizolvă caramelul.
5
Separat se amestecă cafeaua cu făina și se toarnă peste caramel și cafea. Se pune la foc mic și se fierbe până se îngroașă, amestecând constant.
6
Se răcește amestecul, apoi se adaugă untul topit cu miere. Se bate până se obține o cremă groasă și omogenă.
7
Ungeți prăjiturile răcite cu crema de caramel și formati un tort. Puneți-l la frigider peste noapte.



step 1 of 7

Chec cu mandarine si ghimbir

Chec cu mandarine si ghimbir

Ingredients

  • 4 buc oua
  • 150 g zahar
  • 200 g faina
  • 150 g unt inmuiat la temperatura camerei
  • 1 lingurita praf de copt
  • 5 lingurite zahar pudra
  • 100 g ghimbir confiat
  • 1,5 lingurita ghimbir macinat
  • 1 mandarina
1
Se bate untul cu zahărul. Adăugați ouăle, unul câte unul, continuând să bateți. Cerneți făina și praful de copt într-un bol separat.
2
Adăugați ghimbirul măcinat și amestecul de făină la amestecul de ouă în mai multe etape. Adăugați ghimbirul confiat și amestecați. Se pune aluatul cu lingura în forma unsă.
3
Preîncălziți cuptorul la 180 C. Coaceți timp de 40-45 de minute sau până când devin aurii. Pentru înmuiere, se amestecă sucul de mandarine cu zahărul pudră; se toarnă siropul peste checul cald.



step 1 of 3

Supa cu peste si legume

Supa cu peste si legume

Ingredients

  • 500 g peste (stiuca)
  • 500 g cartof
  • 350 g ceapa
  • 350 g rosie
  • 2 catei usturoi
  • dupa gust ulei de masline
  • dupa gust sare (piper)
  • 1 buc frunza de dafin
  • 1 buc crenguta de busuioc
  • 1 buchet patrunjel
1
Se curăță ceapa și usturoiul, și se toacă mărunt.
2
Se încălzește uleiul de măsline într-o tigaie cu fundul gros și se sotează ceapa și usturoiul până devin transparente. Se decojesc roșiile, se taie mărunt, se adaugă la ceapă și usturoi, se asezonează cu sare și piper.
3
Se adaugă frunza de dafin și busuiocul și se lasă să fiarbă la foc mic aproximativ 5 minute. Se toarnă cartofii curățați de coajă și tăiați în bucăți mici, se adaugă 1 litru de apă și se fierbe timp de aproximativ 20 de minute (până când cartofii sunt fierți).
4
Tăiați grosier fileurile de pește și tocați pătrunjelul. Se adaugă peștele și pătrunjelul în supă, se lasă să fiarbă încă 10 minute și se ia de pe foc.



step 1 of 4

Tacos mexican cu carne, legume si cascaval

Tacos mexican cu carne, legume si cascaval

Ingredients

  • 12 buc tacos de porumb
  • 450 g carne tocată de vită
  • 2 catei usturoi
  • 3 linguri pastă de roșii
  • 1 lingurita condiment picant salsa mexicana
  • 1 buc ardei dulce
  • 1 buc rosie
  • 3 frunze salată iceberg
  • cascaval tare
  • 3 linguri ulei vegetal
1
Se toarnă ulei vegetal într-o tigaie. Se adaugă carnea tocată de vita și se prăjește timp de 5 minute. Apoi adăugați piureul de roșii, usturoiul zdrobit, și sarea.
2
Se prăjesc până când se evaporă cea mai mare parte a lichidului, aproximativ 7-10 minute.
3
Se taie rosiile, ardeiul dulce, se spala frunzele de salata se taie sau se rup cu mainele.
4
Se pun pe gratar tacosurile de porumb lasand fiecare bucata sa atirne usor, pentru a avea forma de tacos. Setati cuptorul la 180 C si lasati tacosurile aproximativ 5 minute sa se coaca.
5
Umpleti tacosurile cu carne, rosii, ardei dulce, frunze de salata si radeti cascavalul pe o razatoare marunta, apoi adaugati condimentul - Salsa Mexicana. Serviti tacosurile mexicane calde!



step 1 of 5

Clatite americane (Pancakes) cu chefir

Clatite americane (Pancakes) cu chefir

Ingredients

  • 1 ou
  • 1 banana
  • 100 ml chefir
  • 3 linguri zahar
  • 1/3 lingurita sare
  • 1 lingura ulei
  • 1 lingurita praf de copt
  • 200 g faina
1
Curatati banana de coaja si striviti-o cu o furculita intr-o farfurie, pana se face piure.
2
Intr-un bol adaugati oul, zaharul, uleiul, sarea si chefirul si amestecati bine.
3
Apoi adaugati piureul de banana la compozitie, si amestecati pina se omogenizeaza.
4
Amestecati praful de copt cu faina si adaugati-le la compozitie.
5
Lasati pe masa 10 minute.
6
Prajiti-le pe o tigaie de clatite care nu necesita ulei, prajiti pe o parte pana se fac bule de aer pe suprafata clatitei, apoi intoarceti si pe cealalta parte. Dati aragazul la foc mic.
7
Puteti servi clatitele cu miere, gem, crema de ciocalata sau cu orice doriti. Pofta buna!



step 1 of 7

Carne de vita la cuptor cu mustar

Carne de vita la cuptor cu mustar

Ingredients

  • 1 kg carne de vita
  • 8 linguri semințe de muștar
  • 4 catei usturoi
  • 1 buchetel marar
  • 2 crengute cimbru
  • dupa gust sare (piper)
1
Preîncălziți cuptorul la 180 C.
2
Se curăță usturoiul și se dă prin presă, adăugați la el jumatate din muștar.
3
Se toacă cimbrul și mărarul și se amestecă împreună. Adăugați muștarul ramas.
4
Se încălzește o tigaie la foc mediu și se rumenește carnea pe toate părțile. Se condimentează cu sare și piper și se așază pe un grătar de copt. Se întinde amestecul de usturoi și muștar deasupra.
5
Coaceți carnea în cuptor timp de 30 de minute.
6
După o jumătate de oră, se unge carnea cu amestecul de ierburi și muștar și se pune din nou la cuptor pentru încă o jumătate de oră.
7
Se scoate din cuptor, se lasă să stea puțin și se servește cu orice garnitură: orez, cartofi sau legume.



step 1 of 7

Cartofi scazuti cu carne de pui

Cartofi scazuti cu carne de pui

Ingredients

  • 300 g piept de pui
  • 500 g cartof
  • 1 ceapa
  • 1 morcov
  • 1 rosie
  • 1 ardei gras
  • 1/3 lingurita sare
  • 3 boabe de piper
  • 2 frunze de dafin
  • 2 lingurite boia
  • 1 legatura patrunjel proaspat
Taiati marunt ceapa
1
Taiati marunt ceapa, morcovul, rosia si ardeiul.
Caliti legumele intr-un ceaun
2
Caliti legumele intr-un ceaun, in ulei incins, timp de 5-7 minute.
Taiati cartofii in cuburi
3
Taiati cartofii in cuburi de marime medie.
Taiati pieptul de pui in bucati mari
4
Taiati pieptul de pui in bucati mari, si puneti-l la fiert aparte intr-o cratita mica. Fierbeti pina se ridica spuma deasupra. Apoi scoateti carnea si clatiti-o in cateva ape.
adaugati pieptul de pui in ceaun
5
Dupa ce legumele s-au calit bine adaugati pieptul de pui in ceaun.
adaugati si cartofii
6
Imediat adaugati si cartofii, si turnati apa cit sa acopere cartofii.
Adaugati boia
7
Adaugati boia, sarea, boabele de piper si frunza de dafin. Fierbeti aproximativ 25-30 de minute la foc mic.
adaugati patrunjelul taiat marunt
8
Dupa ce stingeti focul adaugati patrunjelul taiat marunt.
Cartofii scazuti sunt gata
9
Cartofii scazuti sunt gata!



step 1 of 9

Tort Mos Craciun

Tort Mos Craciun

Ingredients

  • 1 bucata prajitura gatita de 15 cm
  • 300 gr frisca
  • 30 gr zahar
  • 2 bucati afine
  • 12 bucati capsuni mari
  • fulgi de nuca de cocos
1
Se coace prajitura de burete în prealabil, se răcește și se taie în trei prăjituri egale.
2
Se taie 2-3 căpșuni spălate în cuburi mici.
3
Se amestecă frisca cu zahărul și se bate cu un mixer electric.
4
Se întinde puțină cremă pe o farfurie plată de tort și se așază deasupra un tort de burete. Se unge cu frișcă și se presară cu căpșuni tăiate felii. Se repetă straturile.
5
Puneți 2-3 linguri de frișcă într-o pungă de patiserie dotată cu o duză, iar restul de frișcă se întinde peste tort și se netezește cu o spatulă de patiserie.
6
Se așterne o linie de frișcă pe suprafața tortului, împărțind tortul în 2 părți. Partea de sus este pălăria omului de zăpadă, iar partea de jos este fața.
7
Tăiați căpșunile rămase în jumătate și puneți-le deasupra tortului pentru a forma pălăria omului de zăpadă. Faceți ochii omului de zăpadă din afine și nasul dintr-o bucată mică de căpșuni.
8
Se presară tortul finit cu fulgi de nucă de cocos.



step 1 of 8

Cartofi cu carne in oala la cuptor

Cartofi cu carne in oala la cuptor

Ingredients

  • 1 kg cartofi
  • 350 g carne de porc
  • 2 buc ceapa
  • dupa gust cascaval
  • pasta de tomate
  • apa
  • maioneza sau smantana
  • sare (condimente)
1
Am niște oale ceramice cu capac. Dar de multe ori fac aluat obișnuit, fac pâini plate din el și le folosesc în loc de capace. În acest fel are un gust mai bun și este mai interesant de servit.
2
Tăiați carnea în bucăți mici.
3
Presărați cu condimentele preferate.
4
Tăiați cartofii în felii sau cuburi, după cum preferați.
5
Taiati ceapa în jumătăți de inele sau sferturi.
6
Așezați un strat de carne pe fundul vasului.
7
Apoi ceapa. Se pune o lingură de pastă de roșii.
8
Umpleti aproape până la margine cu cartofi și acoperiti cu bucăți mici de cascaval. Puteți folosi atât cascaval tare obișnuit, cât și cascaval topit. Adăugați o lingură de maioneză sau smântână.
9
Sau puteți dilua în prealabil sosul într-o cantitate mică de apă.
10
Umpleți vasele astfel încât ingredientele să fie complet acoperite de lichid. Se acoperă cu capace. Trimiteți la cuptor pentru 50-60 de minute. Așa de frumos ar trebui să iasă.
11
Dacă folositi aluat în loc de capac, îl sigilati în așa fel încât să se țină de unul singur, cât mai strâns de pereții vasului.
12
Capacele crocante se îndepărtează și se servesc ca pâine pentru un deliciu.
13
Puteți servi cartofii și carnea cu sau fără bulion.



step 1 of 13

Cartofi scazuti cu salam afumat

Cartofi scazuti cu salam afumat

Ingredients

  • 600 g cartof
  • 1 ceapa
  • 1 morcov
  • 1 ardei gras
  • 1 rosie
  • 240 g carnat afumat
  • dupa gust sare (piper)
  • 2 lingurite boia
  • 2 frunze frunza de dafin
  • 1 buchetel patrunjel proaspat
1
Taiati ceapa, morcovul, ardeiul gras si rosia in cubulete si caliti-le intr-un ceaun cu putin ulei incins.
2
Peste 5 minute adaugati si carnatul afumat taiat cum doriti (cubulete sau in lung), adaugati boia si mai prajiti inca citeva minute la foc mic.
3
Adaugati cartofii taiati in cuburi de marime medie, si turnati apa cit sa acopere cartofii.
4
Puneti sarea, piperul si frunza de dafin.
5
Fierbeti la foc mediu timp de 25-30 de minute.
Cartofi scazuti cu salam afumat serviti pe farfurie
6
Dupa ce mancarea a fiert, stingeti focul si presurati cu patrunjel taiat marunt.



step 1 of 6
Acest site folosește cookie-uri pentru a stoca date. Ce sunt cookie?. Prin continuarea utilizării site-ului, sunteți de acord să lucrați cu aceste fișiere.