Retete Simple
  • Patiserie
  • Torturi
  • Biscuiti
  • Salate
  • Felul 1
  • Felul 2
  • Deserturi
  • Aperitive
  • Retete de conserve
  • Retete cu carne
    • Carne de pui
    • Carne de porc
    • Carne de vita
    • Peste
  • Bauturi
  • Retete la Air Fryer
  • Sosuri

Retete de Top

Placinte cu branza la cuptor

10.09.2024

Salata de pui cu porumb, castraveti si morcov...

18.04.2025

Salata cu pesmeti, cascaval si castraveti

18.01.2025

Tort Fetita de lapte

11.03.2024

Zefir de casa cu gelatina

18.08.2025

Retete gata in 15 minute

10.03.2026

Rulada cu mac

07.07.2024

Tort Cusma lui Guguta cu visine

30.03.2024

Retete de sarbatori

10.03.2026

Chec de dovleac cu ciocolata

27.02.2024
  • PatiserieTorturi

    Tort cu nuca de cocos

    by Alina 30.08.2025

    Tortul cu nuca de cocos este unul dintre acele deserturi care par sofisticate, dar se pregatesc surprinzator de simplu acasa. Blatul pufos, crema din smantana si stratul generos de nuca …

  • Carne de puiFelul 2Retete cu carne

    Caserola de pui cu branza la cuptor

    by Alina 29.08.2025

    Caserola de pui cu branza la cuptor nu este doar gustoasa si usor de pregatit, ci si o alegere sanatoasa pentru cei care vor sa manance echilibrat. Carnea de pui …

  • Aperitive

    Budinca de chia cu iaurt grecesc

    by Alina 28.08.2025

    Budinca de chia cu iaurt grecesc este una dintre cele mai simple si nutritive retete pe care le poti incerca acasa. Semintele de chia absorb lichidul si formeaza o textura …

  • Patiserie

    Prajitura cu branza si capsuni (Vatrushka)

    by Alina 26.08.2025

    Vatrushka este un desert clasic al patiseriei rusesti si est-europene, o prajitura rustica ce imbina aluatul fraged cu o umplutura bogata de branza proaspata si fructe de sezon. In aceasta …

  • Patiserie

    Clatite pufoase cu chefir

    by Alina 25.08.2025

    Clatitele cu chefir au fost mereu o alegere rapida atunci cand vreau ceva dulce fara sa pierd mult timp in bucatarie. Textura lor moale si pufoasa se datoreaza chefirului, iar …

  • PatiserieTorturi

    Tort cu piersici si ciocolata

    by Alina 24.08.2025

    Acest tort cu piersici si ciocolata este o alegere minunata pentru cei care iubesc deserturile cu un echilibru intre fructe si crema de ciocolata. Blatul pufos cu cacao este completat …

  • Patiserie

    Pateuri umplute cu ciuperci si orez la cuptor

    by Alina 23.08.2025

    Cand vine vorba de mancare de casa, aceste pateuri cu ciuperci si orez ocupa un loc special. Sunt satioase, cu o umplutura bogata, iar faptul ca se coc la cuptor …

  • Aperitive

    Aperitiv din vinete cu rosii si usturoi

    by Alina 22.08.2025

    Acest aperitiv din vinete este un mix perfect intre rustic si rafinat: vinetele fragede imbibate de gustul tomatelor, uleiul si usturoiul, toate transformate intr-un sos dens si aromat. Este genul …

  • Carne de puiFelul 2

    Shaorma dietetica cu pui

    by Alina 21.08.2025

    Shaorma dietetica cu pui este una dintre retetele care reusesc sa imbine gustul delicios cu un stil de viata sanatos. Anume aceasta reteta este favorita mea, pentru ca are nu …

  • Patiserie

    Chec Mannik cu smantana

    by Alina 20.08.2025

    Checul Mannik cu smantana este genul de reteta pe care o faci cu incredere, pentru ca pur si simplu iese de fiecare data. Grisul imbibat de smantana, face aluatul incredibil …

  • Patiserie

    Syrniki – Clatite dulci din branza de vaci

    by Alina 19.08.2025

    Imi plac diminetile lenese, in care timpul parca curge mai incet si merita incepute cu un rasfat simplu – syrniki. In cateva miscari simple transformi branza de vaci, un ou, …

  • Deserturi

    Inghetata de banana si ciocolata

    by Alina 18.08.2025

    Inghetata de banana si ciocolata este desertul pe care il pregatesc din impuls acum, fara complicatii. Tot ce ai nevoie sunt banane bine coapte, congelate, si cacao neagra – un …

  • Deserturi

    Zefir de casa cu gelatina

    by Alina 18.08.2025

    Zefirul de casa cu gelatina este unul dintre acele deserturi care par foarte sofisticate, dar se fac surprinzator de simplu, din ingrediente pe care le avem deja in frigider. Chefirul …

  • Aperitive

    Vinete umplute in stil turcesc – Reteta traditionala

    by Alina 17.08.2025

    Tuturor celor care iubesc vinetele, le recomand sa pregateasca aceasta gustare. Prepararea nu dureaza mult, iar gustul acestui fel de mancare este extraordinar. In bucataria turceasca, acesta este cel mai …

  • 1
  • …
  • 10
  • 11
  • 12
  • 13
  • 14
  • …
  • 57

Popular Posts

  • Placinte cu branza la cuptor

  • Salata de pui cu porumb, castraveti si morcov marinat

  • Salata cu pesmeti, cascaval si castraveti

  • Tort Fetita de lapte

  • Zefir de casa cu gelatina

  • Retete gata in 15 minute

  • Rulada cu mac

  • Tort Cusma lui Guguta cu visine

  • Retete de sarbatori

  • Chec de dovleac cu ciocolata

Drepturi de autor ©2026 ReteteSimple.Com Toate articolele, imaginile apartin autorilor ReteteSimple. Orice publicare a acestora integrala sau partiala este interzisa.

Despre noi• SiteMap• Contacte• Utilizarea cookie-urilor• Politica de confidentialitate• En• Ru

Rate This Recipe

Your vote:




A rating is required
A name is required
An email is required

Caserola de pui cu branza la cuptor

Caserola de pui cu branza la cuptor

Ingredients

  • 300 g piept de pui
  • 150 g branza de vaci
  • 3 buc oua
  • 50 g crema de branza
  • dupa gust sare (piper)
  • putin suc stors lamaie
Taiati pieptul de pui
1
Taiati pieptul de pui marunt, si adaugati-l intr-o caserola de copt.
Adaugati branza de vaci.
2
Adaugati branza de vaci.
Adaugati ouale
3
Adaugati ouale.
Adaugati crema de branza
4
Adaugati crema de branza, si presarati sare si piper dupa gust, puteti adauga si alte condimente preferate.
Stoarceti putin suc de lamaie
5
Stoarceti putin suc de lamaie.
6
Amestecati totul cu o lingura, si dati la cuptor la 180 de grade, timp de 25-30 de minute.
Taiati si serviti mancarea
7
Taiati si serviti din aceasta mancare sanatoasa si bogata in proteine.



step 1 of 7

Budinca de chia cu iaurt grecesc

Budinca de chia cu iaurt grecesc

Ingredients

  • 150 g iaurt grecesc
  • 10 g seminte chia
adaugati iaurtul grecesc
1
Intr-un pahar pentru deserturi adaugati iaurtul grecesc (eu folosesc iaurt grecesc de 2% grasime, in asa fel are foarte putine calorii si multe proteine, dar puteti folosi si iaurt cu procent de grasime mai mare, in dependenta de gustul fiecaruia).
Adaugati semintele chia
2
Adaugati semintele chia in pahar.
Amestecati usor
3
Amestecati usor cu o lingurita.
4
Dati la frigider paharul acoperit cu folie alimentara. Cel mai bine este sa lasati la frigider pe noapte, doar cateva ore nu sunt de ajuns ca semintele chia sa se umfle, iar asa crude nu este sanatos de a le consuma.



step 1 of 4

Prajitura cu branza si capsuni (Vatrushka)

Prajitura cu branza si capsuni (Vatrushka)

Ingredients

  • 100 g unt
  • 50 g zahar
  • 1 buc oua
  • 260 g faina
  • un praf sare
  • 0.5 lingurita praf de copt
  • 200 g branza de vaci
  • 50 g smantana
  • 1 buc oua
  • 50 g zahar
  • un praf vanilie
  • 150 g capsuna
amestecati untul cu zaharul
1
Untul moale (nu este nevoie sa-l topiti special, este suficient sa-l lasati la temperatura camerei) se amesteca cu zaharul si oul.
adaugati oul in compozitie
2
Daca totusi incalziti untul din cauza lipsei de timp, nu uitati sa-l lasati sa se raceasca, pentru ca oul sa nu se coaguleze la amestecarea ingredientelor.
Se adauga ingredientele uscate
3
Se adauga ingredientele uscate, faina trebuie cernuta.
Aluatul se formeaza intr-o bila
4
Aluatul se formeaza intr-o bila. Dupa ce s-au amestecat toate ingredientele, se lucreaza cu mainile, dar nu trebuie framantat prea mult, altfel va fi prea tare. Bila obtinuta se inveleste in folie, si se pune la frigider in intervalul de timp pentru prepararea umpluturii.
Se amesteca branza cu zaharul
5
Se amesteca branza cu zaharul, smantana, vanilia si oul.
folositi un blender
6
Folositi un blender pentru a obtine o consistenta omogena.
Se elimina coditele capsunilor si se spala
7
Se elimina coditele capsunilor si se spala cu apa. Daca nu sunt disponibile fructe proaspete, se pot folosi fructe congelate. Dar, in acest caz, trebuie lasate sa se dezghete, sa se elimine umezeala in exces, altfel umplutura va deveni lichida si nu se va coace, iar aluatul va deveni umed. De asemenea, capsunile pot fi tavalite in faina, pentru ca aceasta sa absoarba sucul secretat.
Se intinde aluatul in forma
8
Se intinde aluatul in forma, nu este necesar sa se foloseasca un sucitor, se poate face cu mainile. Aluatul este moale si maleabil. Se formeaza marginile din baza, pentru ca umplutura de branza sa nu se scurga la incalzire.
Se toarna umplutura peste aluat
9
Se toarna umplutura peste aluat.
Se distribuie capsunile
10
Se distribuie capsunile, scufundandu-le usor in compozitie. Se pot aseza haotic sau se poate crea un decor pe suprafata produsului.
Prajitura se coace aproximativ 40 de minute
11
Prajitura se coace aproximativ 40 de minute la o temperatura de 180 °C. Este recomandat sa se lase sa se raceasca in forma, pentru a nu se zdrobi la scoatere.



step 1 of 11

Clatite pufoase cu chefir

Clatite pufoase cu chefir

Ingredients

  • 2 oua
  • 500 ml chefir
  • 1-1.5 pahar faina
  • 4 linguri zahar
  • 4 linguri ulei vegetal
  • un varf bicarbonat de sodiu
  • sare
  • unt pentru prajire
Se sparg ouale intr-un bol, se adauga zaharul
1
Se sparg ouale intr-un bol, se adauga zaharul. Daca pregatiti clatite pentru umpluturi nesarate, sunt suficiente 2 linguri de zahar. Dar daca clatitele sunt destinate pentru ceaiul dulce, adaugati 6 linguri de zahar.
se adauga faina
2
Se incalzeste chefirul la baie de apa sau in cuptorul cu microunde. Trebuie sa fie putin cald. Se adauga bicarbonatul de sodiu pe varful cutitului, se amesteca. Se toarna in amestecul de oua. Faina se cerne printr-o sita, pentru a se imbiba cu aer si a deveni mai pufoasa. Se amesteca cu grija. Puteti folosi un tel si bateti incet amestecul.
Se adauga 4 linguri de ulei
3
Se adauga 4 linguri de ulei vegetal, se amesteca.
se toarna aluatul lichid
4
Se incinge o tigaie cu pereti grosi, se unge cu o bucata de slanina sau unt. Cu un polonic mic se toarna aluatul lichid si se distribuie uniform pe tigaie.
Gatiti clatita
5
Gatiti clatita pana este gata, aproximativ 1 minut. Agatati-o de margine, intoarceti-o si gatiti-o si pe cealalta parte.
clatite pe baza de chefir
6
Clatitele subtiri, delicate si delicioase sunt gata. Incercati cu siguranta aceasta reteta si gatiti cu placere!



step 1 of 6

Tort cu piersici si ciocolata

Tort cu piersici si ciocolata

Ingredients

  • 4 buc oua
  • 180 g zahar
  • 300 g zahar pudra
  • 140 g faina
  • 35 g cacao
  • 1 lingura cafea solubila
  • 2 buc piersici
  • praf de copt
  • ulei de floarea soarelui
  • 400 g branza de vaci
  • 150 g zahar pudra
  • esenta de vanilie
  • 100 g ciocolata
  • 30 g lapte
1
Începem cu blaturile pentru tort. Acestea vor fi cu ciocolată și fragede. Spargeți patru ouă și puneți-le într-un mixer sau într-un bol adânc (dacă le bateți manual) și bateți-le aproximativ 4 minute. Ouăle trebuie să-și mărească volumul de aproximativ 4 ori.
2
Adăugați zahărul în porții egale în masa obținută și bateți din nou. Cerneți cacaua, făina și o linguriță de praf de copt printr-o sită. Acest lucru este necesar pentru a nu rămâne cocoloașe în masa obținută. Amestecați făina cu cacao în ouăle bătute. Este mai bine să folosiți o spatulă, amestecând masa de jos în sus.
3
Turnați două linguri de apă clocotită peste cafeaua solubilă și amestecați. Turnați cafeaua obținută în masă și adăugați uleiul vegetal. Puneți aluatul într-o formă cu diametrul de 25 cm și dați-l la cuptor, preîncălzit la 180 de grade, pentru 40-45 de minute. Verificați dacă este gata cu o furculiță sau un cuțit. Lăsați aluatul să se răcească peste noapte. A doua zi, tăiați blaturile la grosimea dorită.
4
Acum să trecem la cremă. Aici totul este mai simplu. Puneți 400 de grame de brânză de vaci într-un mixer sau într-un bol adânc și adăugați 150 de grame de zahăr pudră. Dacă doriți, puteți adăuga câteva picături de esență de vanilie, dar nu mai mult. Bateți masa la viteză mare până se formează vârfuri dense dintr-o cremă albă și pufoasă.
5
Acum să începem asamblarea. Tăiați în prealabil piersicile în felii subțiri sau bucăți mici. Ungeți bine blaturile răcite cu cremă, apoi așezați piersicile peste cremă. Repetați de câteva ori până la ultimul blat.
6
Dacă nu doriți să decorați tortul, puteți unge ultimul blat cu cremă, așezați piersicile și terminați aici. Dar puteți topi 100 de grame de ciocolată și amestecați-o cu 30 ml de lapte. Astfel veți obține o glazură simplă de ciocolată, cu care puteți acoperi tortul pentru un aspect mai prezentabil. Decorare suplimentară: mentă și bucăți de piersici conservate.



step 1 of 6

Pateuri umplute cu ciuperci si orez la cuptor

Pateuri umplute cu ciuperci si orez la cuptor

Ingredients

  • 550 g faina
  • 2 buc oua
  • 80 g unt
  • 120 ml lapte
  • 80 ml apa clocotita
  • 7 g drojdie uscata
  • 10 g zahar
  • 15 g sare
  • pentru ungerea tavei ulei
  • 1 bucata pentru ungerea pateurilor oua
  • 300 g ciuperci conservate sau proaspete
  • 100 g orez alb
  • 1 buc ceapa
  • 1 legatura ceapa verde
  • 60 g unt
framantati aluatul
1
Mai intai trebuie sa framantati aluatul. Se dizolva drojdia uscata in apa calda si se lasa sa stea 10 minute. Se toarna 1/3 din faina, se amesteca si se lasa 30 de minute intr-un loc cald. Se bat ouale cu sare si zahar, se toarna laptele si se bate din nou cu atentie compozitia. Se adauga aluatul, untul si restul de faina. Se obtine un aluat elastic. Se acopera cu folie sau un prosop de bucatarie si se lasa 1-1,5 ore intr-un loc cald pentru a creste.
se spala orezul de cateva ori
2
Pregatim umplutura: se spala orezul de cateva ori sub jet de apa curenta, se fierbe in apa cu sare pana aproape sa fie gata. Pentru ca orezul sa fie sfaramacios si sa se raceasca repede, se clateste cu apa rece si se scurge pe o sita. Se pune orezul gata preparat intr-o cana.
Se clatesc ciupercile
3
Se clatesc ciupercile de saramura printr-o strecuratoare sau sita, se lasa sa se scurga complet de apa in exces.
Se taie ciupercile
4
Se taie ciupercile in bucati medii.
Se taie ceapa marunt
5
Se taie ceapa marunt.
se taie fin ceapa verde
6
Cu un cutit ascutit, se taie fin ceapa verde.
Se prajesc ciupercile
7
Se prajesc ciupercile intr-o tigaie cu unt incins, amestecand cu o spatula de lemn, timp de 10 minute.
Se adauga ceapa alba si cea verde
8
Se adauga ceapa alba si cea verde.
se adauga orezul fiert
9
Dupa 3-4 minute, se adauga orezul fiert in tigaie. Se gateste impreuna cu ceapa si ciupercile inca 5 minute.
Se pune in centru o lingura cu umplutura
10
Se pune umplutura gata preparata intr-un bol si se lasa sa se racească. Se imparte aluatul in bucati. Se intinde fiecare biluta intr-o foaie. Se pune in centru o lingura cu umplutura, cu sau fara varf, in functie de dimensiunea foii. Se ciupesc marginile si se formeaza un pateu.
Se pun pateurile pe toata tava
11
Se tapeteaza tava cu hartie de copt si se unge cu ulei. Se pun pateurile pe toata tava, si se ung cu ou batut. Se lasa sa stea un sfert de ora, pentru ca pateurile sa creasca putin in dimensiune.
Se coace in cuptor timp de 30 de minute
12
Se coace in cuptor timp de 30 de minute la temperatura de 180 de grade. Se acopera pateurile coapte cu un prosop de bucatarie, pentru a pastra crusta moale.
Pateurile aromate si delicioase sunt gata
13
Pateurile aromate si delicioase sunt gata, puteti servi. Chiar si reci, nu sunt mai putin gustoase decat calde.



step 1 of 13

Aperitiv din vinete cu rosii si usturoi

Aperitiv din vinete cu rosii si usturoi

Ingredients

  • 1 buc vinata
  • 100 g morcov
  • 100 g cascaval
  • 2 catei usturoi
  • 2 buc rosie
  • dupa gust sare
  • 2 linguri smantana sau maioneza
  • pentru prajire ulei vegetal
Taiati vinata transversal
1
Alegeti vinete tinere, pentru ca in interior sa fie cat mai putine seminte. Taiati vinata transversal, cu o latime de 7-8 mm.
Amestecam si punem la frigider
2
Punem intr-un bol adanc si presaram putina sare. Amestecam si punem la frigider pentru 1-1,5 ore.
Scurgem tot lichidul
3
In acest timp, leguma va elibera maximum de suc, care va fi doar in plus la prajire. Scurgem tot lichidul.
prajim vinetele
4
In cantitate mica de ulei vegetal, prajim vinetele pe ambele parti, aproximativ 2-3 minute pe fiecare parte, pana cand devin aurii.
Se pun vinetele pe un servetel
5
Se pun vinetele pe un servetel de hartie, pentru a se scurge uleiul in exces. Se lasa sa se racească complet.
Radeti cascavalul pe o razatoare fina.
6
Radeti cascavalul pe o razatoare fina.
Se amesteca cascavalul si morcovii
7
La fel si morcovii. Se amesteca cascavalul si morcovii, se adauga smantana sau maioneza, se preseaza usturoiul si se amesteca totul cu grija. In cazul in care aperitivul este destinat intregii familii, inclusiv copiilor, este suficient sa adaugati un catel de usturoi. Daca pregatesc doar pentru adulti, folosesc 3-4 catei pentru aceasta cantitate de legume. Cu cat este mai picant, cu atat este mai interesant.
Se taie rosiile in rondele
8
Se taie rosiile in rondele de 5-6 mm. Numarul straturilor de rosii trebuie sa fie identic cu numarul rondelelor de vinete. Incercati sa le alegeti astfel incat sa fie aproximativ de aceeasi dimensiune.
Se aseaza vinetele pe un platou plat.
9
Se aseaza vinetele pe un platou plat.
Deasupra puneti umplutura
10
Deasupra puneti umplutura din morcovi, cascaval si usturoi. Eu prefer un strat destul de gros, dar totul depinde de preferintele dvs. gustative.
Se pune cate o bucata de rosie pe suprafata.
11
Se pune cate o bucata de rosie pe suprafata.



step 1 of 11

Shaorma dietetica cu pui

Shaorma dietetica cu pui

Ingredients

  • 3 foi lavash
  • 150 g piept de pui
  • pentru prajire ulei de masline
  • 150 g iaurt grecesc
  • 3 catei usturoi
  • 2 buc rosie
  • 3 buc castraveti murati
  • 1/2 buc ceapa
  • dupa gust sare
  • dupa gust condimente : piper (boia, cimbru, dupa preferinte)
Prajiti in tigaie pieptul de pui
1
Prajiti in tigaie pieptul de pui taiat marunt, cu putin ulei de masline si condimente dupa gust, eu am folosit sare, piper, boia si cimbru.
Preparati sosul
2
Preparati sosul: la iaurtul grecesc adaugati usturoiul presat, sare si boia. Amestecati cu o lingurita.
adaugati stratul de carne
3
Pe foaia de lavas intindeti putin sos, apoi adaugati stratul de carne.
adaugati ceapa si castravetii murati
4
Urmatoarele straturi vor fi ceapa si castravetii murati taiati in orice mod doriti.
Adaugati rosiile taiate
5
Adaugati rosiile taiate.
adaugati putin sos
6
La final, adaugati putin sos deasupra umpluturii.
Strangeti marginile lavasului.
7
Strangeti marginile lavasului.
infasurati intr-un rulou
8
Apoi o infasurati intr-un rulou.
Infasurati shaorma cu grija
9
Infasurati shaorma cu grija ca sa nu iasa umplutura. Procedati la fel cu restul de ingrediente, mie mi-au iesit 3 shaorma din asa cantitate de ingrediente.
Gatiti shaorma cateva minute
10
Incingeti o tigaie grill antidiarenta. Tigaia trebuie sa fie uscata, nu e nevoie de ulei. Gatiti shaorma cateva minute pe o parte si cateva minute pe cealalta parte, la foc mic.



step 1 of 10

Chec Mannik cu smantana

Chec Mannik cu smantana

Ingredients

  • 1 pahar gris
  • 120 g smantana 20%
  • 1 pahar zahar
  • 3 bucati oua
  • 1 lingurita praf de copt
  • 1 pahar faina
1
Amestecati smantana cu grisul si lasati la infuzat timp de 1 ora.
2
Bateti ouale cu zaharul, adaugati amestecul de gris si smantana, amestecati bine.
3
Adaugati praful de copt si faina, framantati un aluat nu prea dens.
4
Turnati aluatul intr-o forma unsa cu unt, puneti-o in cuptorul incalzit la 180 de grade si coaceti aproximativ 40-50 de minute.
5
Pentru a verifica daca checul este gata, indesati-l cu o scobitoare. Daca scobitoarea este uscata, atunci checul este gata.



step 1 of 5

Syrniki – Clatite dulci din branza de vaci

Syrniki – Clatite dulci din branza de vaci

Ingredients

  • 350 g branza de vaci 5%
  • 2 buc oua
  • 80 g zahar
  • 80 g faina
  • vanilie
  • pentru prajire ulei vegetal
Amestecati branza cu ouale si zaharul
1
Amestecati branza cu ouale si zaharul.
folositi un blender imersibil
2
Pentru a obtine o compozitie omogena, folositi un blender imersibil.
Apoi adaugati faina cernuta
3
Apoi adaugati faina cernuta si vanilia. Este important sa nu exagerati cu faina, deoarece syrniki vor pierde gustul de branza. In loc de faina, puteti folosi gris, dar daca folositi prea mult, preparatul va fi uscat.
luati o poritie mica de aluat
4
Cu mainile umede, luati o poritie mica de aluat, formati un syrnik rotund, aplatizati-l putin si puneti-l pe o tigaie incinsa cu ulei vegetal.
Serviti syrniki aromati cu fructe de padure
5
Prajiti syrniki pana sunt gata. Pentru ca interiorul sa nu ramana crud, puteti acoperi tigaia cu un capac. Serviti syrniki aromati cu fructe de padure, lapte condensat sau gem.



step 1 of 5

Inghetata de banana si ciocolata

Inghetata de banana si ciocolata

Ingredients

  • 2 buc banana
  • 2 lingurite cacao
  • iaurt natural fara adaosuri de arome
se taie bananele
1
Se descojeste coaja de pe ambele banane. Se taie pulpa delicata a fructelor in rondele de 0,5 cm grosime.
Se aranjeaza pe un platou
2
Se aranjeaza pe un platou (pe o placa de taiat sau pe o farfurie mare) intr-un singur rand si se pun la congelator pentru 1-1,5 ore.
Se pun bananele congelate in bolul blenderului
3
Se pun rondelele de banane congelate in bolul blenderului si se paseaza pana se obtine o consistenta de piure. Pentru ca bananele sa nu se innegreasca, se poate adauga putin suc proaspat de lamaie.
se adauga iaurtul si pudra de cacao
4
La amestecul delicat de banane se adauga iaurtul si pudra de cacao. Se amesteca din nou la viteza mare. In principiu, in locul pudrei de cacao se poate folosi ciocolata cu lapte sau ciocolata neagra, care se topeste intr-o cantitate mica de lapte (sau smantana), apoi se bate cu bananele si iaurtul.
vom obtine o masa delicata
5
In final, vom obtine o masa delicata, lipicioasa, de culoarea ciocolatei.
se pune la congelator
6
Se transfera intr-un bol (sau recipient) si se pune la congelator pentru 2-4 ore. Desigur, se poate consuma si in aceasta forma. Dar, deoarece inghetata trebuie sa fie rece, se congeleaza masa obtinuta.
vom imparti in boluri mici
7
Abia apoi vom imparti in boluri mici si vom servi la masa, completand cu fulgi de cocos, miez de nuci si rondele de banana.
inghetata cu fulgi de cocos
8
Inghetata noastra de casa are o culoare foarte frumoasa si un gust intens de banane si ciocolata.



step 1 of 8

Zefir de casa cu gelatina

Zefir de casa cu gelatina

Ingredients

  • 1 litru kefir
  • 3/4 pahar smantana
  • 1 pahar zahar
  • 2 linguri gelatina
  • 2 pahare apa
  • 1/2 pachetel zahar vanilat
1
Înmuiați gelatina în apă caldă timp de 30-40 de minute, apoi, la foc mic, amestecând continuu, aduceți la fierbere, luați de pe foc și lăsați să se răcească la temperatura camerei.
2
Amestecați kefirul, smântâna, zahărul obișnuit și zahărul vanilat și bateți cu un tel sau un mixer timp de 5-6 minute. Apoi, continuând să bateți, adăugați gelatina în fir subțire și bateți încă 4-5 minute.
3
Transferați masa obținută într-o formă și puneți-o la frigider timp de 3-6 ore. După ce desertul s-a întărit, zefirele trebuie tăiate în bucăți mici. În loc de cuțit, puteți folosi forme obișnuite pentru biscuiți.
4
Zefirele de casă se potrivesc perfect cu nuci mărunțite și fructe de pădure din gemul preferat. Totuși, o astfel de adăugare delicioasă la desert va adăuga și calorii suplimentare.



step 1 of 4

Vinete umplute in stil turcesc – Reteta traditionala

Vinete umplute in stil turcesc – Reteta traditionala

Ingredients

  • 4 bucati vinata
  • 1 catel usturoi
  • 1 bucata morcov
  • 1 bucata ardei dulce
  • 2 crengute patrunjel
  • 2 crengute marar
  • 2 bucati rosie
  • dupa gust sare
  • 3-4 linguri ulei vegetal
Se spala vinetele
1
Se spala vinetele.
2
Se spala ardeiul, rosiile, usturoiul si verdeata.
Vinetele se taie in rondele
3
Vinetele se taie in rondele si se sareaza, se lasa sa stea 10 minute.
vinetele se prajesc in ulei
4
Apoi, vinetele se prajesc in ulei vegetal, pe fiecare parte, timp de 3-5 minute, pana cand apare o crusta aurie. Se pun pe un platou.
Rosiile si ardeiul dulce se taie
5
Urmeaza prepararea restul legumelor. Rosiile si ardeiul dulce se taie cubulete mici, morcovul se rade fin, apoi toate legumele se gatesc in ulei vegetal pana sunt gata. Se pun pe farfurie, se adauga un catel de usturoi strivit, se amesteca.
Se pun legumele pe fiecare rondela de vinete
6
Se pun legumele pe fiecare rondela de vinete si se presara verdeata deasupra.



step 1 of 6
Acest site folosește cookie-uri pentru a stoca date. Ce sunt cookie?. Prin continuarea utilizării site-ului, sunteți de acord să lucrați cu aceste fișiere.