Lobio cu rosii si ciuperci

Name: Lobio cu rosii si ciuperci
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Cuisine: European
Ingredients: 500 gr fasole rosie; 3 bucati rosii; ½ cana nuci; 2 bucati ceapa; 1 bucata morcov; 300 gr sampioane; 2 catei usturoi; 1 crenguta coriandru; 2 crengute patrunjel; 2 crengute busuioc; 2 crengute marar; sare, piper; ulei vegetal

Felul 205.03.2024

O reteta delicioasa din bucătăria georgiană care poate fi pregătită în timpul Postului Nașterii Domnului.

Ingrediente

Portii: –+

Fasole rosie500 gr
Rosii3 bucati
Nuci½ cana
Ceapa2 bucati
Morcov1 bucata
Sampioane300 gr
Usturoi2 catei
Coriandru1 crenguta
Patrunjel2 crengute
Busuioc2 crengute
Marar2 crengute
Sare, piper
Ulei vegetal

Mod de preparare

60 minImprimare

Spălați roșiile și tăiați felii. Puneți roșiile într-o cratiță, aduceți la fierbere și gătiți timp de 1-2 minute. Apoi luați de pe foc și frecați amestecul printr-o sită.
Fierbeți fasolea înmuiată peste noapte.
Curățați și tocați ceapa. Tăiați ciupercile în felii. Curatati morcovii si taiati cubulete. Amestecați legumele, fasolea și piureul de roșii. Se aduce la fierbere, apoi se adaugă un amestec de nuci zdrobite, sare, piper, usturoi și ierburi tocate.
Gatiti aproximativ 10 minute si luati de pe foc.

Nota

( No ratings yet )

Retete similare

Sarmale lenese cu carne, orez si legume la cuptor

Mancare de cartofi cu carne

Paste cu broccoli si bacon

Orez salbatic

Cartofi Pai

Omleta cu ciuperci si cascaval

Alina/ autorul retetei

Bună! Mă numesc Alina, sunt pasionată de gătit încă din copilărie. Îmi place să experimentez în bucătărie și să creez rețete simple, gustoase și sănătoase, potrivite pentru întreaga familie. Am lansat acest site din dorința de a împărtăși cu voi cele mai îndrăgite preparate ale mele și de a inspira cât mai mulți oameni să gătească cu drag.

Lasă un răspuns