Alina
Reteta de tacos mexican cu carne de vita, ardei gras si spanac. Daca doriti sa preparati un tacos delicios si aromat, aceasta reteta este perfecta. In loc la carne de vita puteti folosi carne de porc, sau carne de pui.
Tacos cu carne de vita si legume este un preparat inspirat din bucataria mexicana, perfect pentru mese rapide si pline de savoare. Bucatile fragede de carne de vita bine condimentate se combina cu legume proaspete si salsa sau sosuri aromate, toate infasurate intr-o tortilla moale sau crocanta. Reteta este simpla, foloseste ingrediente colorate si ofera un gust bogat si echilibrat, potrivit pentru pranz sau cina in familie sau cu prietenii.
Ingrediente
- 4 buc tortilla
- 50 g ardei gras
- 120 g carne de vita
- 1/2 buc ceapa violet
- frunze de spanac
- pentru prajire ulei
- sare piper macinat
- boia de ardei dulce
- cimbru
- ghimbir macinat
- usturoi macinat
Mod de preparare
- Taiati in lung ardeii grasi, puteti folosi orice culoare doriti, eu am folosit de toate culorile cite un pic. Incingeti o tigaie cu putin ulei, si prajiti ardeii timp de 5 minute.
- Taiati marunt carnea de vita, si o adaugati in tigaia cu ardei. Adaugati : sare, piper macinat, boia de ardei dulce, cimbru, usturoi si ghimbir macinat. Prajiti pana cand carnea va fi frageda.
- Transferati carnea si ardeii intr-un recipient, si in uleiul ramas in tigaie prajiti tortilla.
- Asezati tortilla pe o farfurie si puneti pe ea carnea cu ardeii prajiti si frunze de spanac. Deasemenea taiati in cuburi ceapa violet si o adaugati pe tortilla.
Valoarea nutritiva
Informatiile nutritionale sunt calculate automat, asadar ar trebui utilizate doar ca o aproximare.
