Ingrediente
Portii: –+
- Peste rosu (file)200 gr
- Peste alb (file)200 gr
- Cartof1 bucata
- Ceapa1 bucata
- Morcov1 bucata
- Sare, piper
- Verdeata
- Frunza de dafin1 bucata
Valoarea nutritiva (100g)
Calorii: 668 kcal
Proteine: 73.3 g
Grasimi: 18.9 g
Carboh.: 25.0 g
Mod de preparare
- Spălați bine fileul de pește, îndepărtați oasele și pielea.
- Tăiați cartofii cubulețe, morcovii fâșii.
- Curățați ceapa și tocați mărunt.
- Puneți ceapa și morcovii în apă clocotită. Gatiti 5 minute. Adăugați cartofii, gătiți până se înmoaie.
- Sare, piper, adaugati frunza de dafin.
- Puneți cu grijă peștele în tigaie. Lasati supa sa fiarba.
- Nu amestecați sub nicio formă, altfel peștele se va destrăma.
La servire, stropiți supa cu ierburi.
