O supă de legume ușoară și gustoasă cu linte și condimente.
Ingrediente
Portii: –+
- Morcov 300 gr
- Ceapa mica 1 bucata
- Usturoi 3 catei
- Linte oranj ½ pahar
- Ulei vegetal 2 linguri
- Apa sau bulion 1.2 litri
- Nucsoara macinata ¼ lingurita
- Cimbru uscat 1 lingurita
- Frunze de busuioc tocate 1 lingura
- Sare, piper dupa gust
Pasii de urmat
- Se decojesc morcovii și se taie în cercuri. Se curăță și se taie ceapa și usturoiul, se prăjesc în ulei vegetal cu ierburi și condimente.
- Se toarnă apă într-o cratiță, se adaugă morcovii și se fierbe până când morcovii sunt moi, apoi se adaugă lintea, legumele prăjite, sarea și se fierbe până când lintea este fiartă.
- Se bate supa într-un blender, se încălzește pe aragaz timp de un minut și se servește imediat.
