O supă de legume ușoară și gustoasă cu linte și condimente.
Ingrediente
Portii: –+
- Morcov300 gr
- Ceapa mica1 bucata
- Usturoi3 catei
- Linte oranj½ pahar
- Ulei vegetal2 linguri
- Apa sau bulion1.2 litri
- Nucsoara macinata¼ lingurita
- Cimbru uscat1 lingurita
- Frunze de busuioc tocate1 lingura
- Sare, piper
Mod de preparare
- Se decojesc morcovii și se taie în cercuri. Se curăță și se taie ceapa și usturoiul, se prăjesc în ulei vegetal cu ierburi și condimente.
- Se toarnă apă într-o cratiță, se adaugă morcovii și se fierbe până când morcovii sunt moi, apoi se adaugă lintea, legumele prăjite, sarea și se fierbe până când lintea este fiartă.
- Se bate supa într-un blender, se încălzește pe aragaz timp de un minut și se servește imediat.
