Salata de crabi cu rosii si cascaval este un preparat rece, usor de pregatit si foarte gustos. Textura delicata a crabului se combina perfect cu prospetimea rosiilor si gustul intens al cascavalului. Este o salata potrivita pentru aperitiv, cina usoara sau mese festive, deoarece se prepara rapid si are un aspect apetisant. Se serveste rece, simpla sau cu paine prajita.
O salata atat de colorata, delicata si usor de preparat este potrivita pentru orice ocazie. Se poate pregati in cateva minute, important este sa aveti la indemana toate ingredientele necesare.
Ingrediente
- Rosii cherry120 g
- Cascaval100 g
- Betisoare de crab120 g
- Ardei rosu120 g
- Usturoi1 catel
- Smantana sau maioneza25 g
- Sareun praf
- Marar proaspat2 crengute (optional)
Valoarea nutritiva (100g)
Mod de preparare
- Mai intai pregatiti ingredientele: spalati rosiile, uscati-le cu un prosop de hartie si taiati-le in felii de marime medie.
- Radeti cascavalul pe o razatoare.
- Taiati ardeiul dulce curatat de seminte in cubulete medii.
- Scoateti ambalajul de pe bastonasele de crab si taiati-le transversal in bucati mici.
- În continuare, preparati sosul de usturoi: intr-un bol amestecati maioneza, sarea si usturoiul presat.
- Intr-un vas de servit potrivit, puneti toate ingredientele pregatite: ardei dulce, cascaval, rosii cherry si bastonase de crab.
- Adaugati sosul preparat.
- Amestecati atent cu lingura toate ingredientele cu sosul, astfel incat acesta sa se distribuiasca uniform peste toate ingredientele.
- Inainte de servire, presarati salata cu marar tocat. La dorinta, puteti folosi orice alta verdeata.