Rulada cu nuca de cocos este un desert perfect pentru cei care iubesc gustul tropical al nucii de cocos si textura pufoasa a aluatului. Ideala cand vrei ceva dulce dar nu exagerat, acest preparat aduce aroma exotica si simplitate in acelasi timp. Reteta nu necesita ingrediente complicate, iar modul de preparare este accesibil chiar daca nu gatesti des. O idee grozava pentru evenimente sau momente de rasfat dulce.
Preîncălziți cuptorul la 150 °C. Separați albușurile de gălbenușuri și asigurați-vă că nu există ulei, apă sau gălbenuș în bolul pentru albușuri. Puneți-le în frigider pentru a se răci.
Se topește uleiul de cocos și se lasă să se răcească puțin. Se toarnă laptele de cocos și se amestecă bine. Se adaugă făina cernută și se amestecă bine.
La albușurile de ou răcite, adăugați zahărul și bateți-le până se formează vârfuri tari.
Adăugați o treime din albușul de ou bătut la aluat și amestecați bine. Apoi adăugați restul de proteine și amestecați din nou.
Tapetați o forma de copt (sau o tavă de copt) de 28*28 cm cu hârtie pergament. Se toarnă aluatul și se introduce în cuptorul preîncălzit timp de 30 de minute. Timpul de coacere poate fi mărit sau micșorat, in dependenta cuptorul dumneavoastră.
Scoateți biscuitul din formă și lăsați-l să se răcească complet.
Se bate smântâna cu 15 g de zahăr. Se unge uniform cu crema de unt prăjitura burete răcită și se rulează ușor în formă de rulou.
Buna! sunt Alina, sunt pasionata de gatit inca din copilarie. Imi place sa experimentez in bucatarie si sa creez retete simple, gustoase si sanatoase, potrivite pentru intreaga familie. Am lansat acest site din dorinta de a impartasi cu voi cele mai indragite preparate ale mele si de a inspira cat mai multi oameni sa gateasca cu drag.
Acest site folosește cookie-uri pentru a stoca date. Ce sunt cookie?. Prin continuarea utilizării site-ului, sunteți de acord să lucrați cu aceste fișiere.
Alina
150 °C. Separați albușurile de gălbenușuri și asigurați-vă că nu există ulei, apă sau gălbenuș în bolul pentru albușuri. Puneți-le în frigider pentru a se răci.
