Postul nu inseamna doar restrictie, ci si creativitate in bucatarie. Exista nenumarate retete de post gustoase, hranitoare si usor de preparat, care iti aduc energie si diversitate in farfurie.
De la supe usoare si ciorbe aromate, la tocanite bogate in legume, paste rapide sau deserturi dulci fara lactate si oua – fiecare zi poate deveni o noua experienta culinara. In aceasta colectie am adunat cele mai cautate retete de post, traditionale romanesti si inspirate din bucataria internationala.
Retete de post simple si gustoase
Colectie variata de retete de post romanesti si internationale, potrivite pentru intreaga familie.
Ciorba de varza de post sau dieta
Reteta de ciorba de varza fara carne. Daca tineti post, sau dieta aceasta ciorba este tocmai ceea ce aveti nevoie, e si fara carne, si foarte sanatoasa doar cu legume.
Tocana de vinete cu rosii si ardei
Vinete fragede, rosii si ardei inabusiti. Aromata, satioasa, excelenta cu mamaliga.
Pilaf de post cu ciuperci
Orez pufos cu ciuperci, ceapa si morcov. Vegan, nutritiv, gata in ~30 minute.
Sarmale cu legume de post
Clasicul reinterpretat: varza murata, orez si legume. Gust traditional, 100% de post.
Tocanita de ardei si rosii
Rustica si parfumata, pe baza de ardei copti si rosii. Ideala langa paine proaspata.
Cuscus cu legume inabusite
Cuscus pufos cu legume sotate. Cina usoara, gata in ~20 minute.
Mancare de fasole cu legume
Satioasa si reconfortanta: fasole boabe, ceapa, morcov si condimente.
Cartofi taranesti in tigaie
Cartofi rumeniti cu ceapa si boia dulce. Simpli, gustosi, mereu buni.
Cotlet de orez si ciuperci (de post)
Modelate si rumenite: crocante la exterior, fragede la interior. Alternativa la carne.
Lobio cu rosii si ciuperci
Fasole rosie cu rosii si ciuperci, condimentata generos. Bogat, vegan, hranitor.
