Retete Simple
  • Patiserie
  • Torturi
  • Biscuiti
  • Salate
  • Felul 1
  • Felul 2
  • Deserturi
  • Aperitive
  • Retete de conserve
  • Retete cu carne
    • Carne de pui
    • Carne de porc
    • Carne de vita
    • Peste
  • Bauturi
  • Retete la Air Fryer
  • Sosuri

Retete de Top

Placinte cu branza la cuptor

10.09.2024

Salata de pui cu porumb, castraveti si morcov...

18.04.2025

Salata cu pesmeti, cascaval si castraveti

18.01.2025

Zefir de casa cu gelatina

18.08.2025

Tort Fetita de lapte

11.03.2024

Rulada cu mac

07.07.2024

Retete gata in 15 minute

10.03.2026

Retete de sarbatori

10.03.2026

Tort Cusma lui Guguta cu visine

30.03.2024

Chec de dovleac cu ciocolata

27.02.2024
  • Bauturi

    Cocktail cu gheață de căpșuni

    by Alina 28.02.2024

    O reteta de milkshake foarte gustoasa si usor de preparat.  Cocktail cu gheață de căpșuni O reteta de milkshake foarte gustoasa si usor de preparat.  Printeaza Pin Recipe Preparare 5 …

  • Bauturi

    Cocktail de visine si banane

    by Alina 28.02.2024

    În vara fierbinte, este greu să te gândești la un desert mai potrivit decât un cocktail aerisit de visine, cu un capac alb de zăpadă de bule mici. Atât copiii, …

  • Bauturi

    Cocktail de kefir cu căpșuni și banane

    by Alina 28.02.2024
  • Bauturi

    Compot de capsuni si cirese

    by Alina 28.02.2024

    În mijlocul culegerii primelor fructe de pădure de vară: căpșuni și cireșe, asigurați-vă că pregătiți un compot din el, bucurându-vă atât de gustul, cât și de culoare, precum și de …

  • Bauturi

    Cvas de casă

    by Alina 28.02.2024

    Cvas delicios de casă din pâine, rețetă pas cu pas, faceți această băutură de casă Cvas de casă Cvas delicios de casă din pâine, rețetă pas cu pas, faceți această …

  • AltelePatiserie

    Prajitura cu afine

    by Alina 28.02.2024

    Prajitura cu afine si unt este un desert clasic care impresioneaza prin combinatie de texturi: unt moale si aromat, crema bogata de branza, plus afine proaspete care adauga o nota …

  • PatiserieTorturi

    Rulada de bezea cu zmeura si fistic

    by Alina 28.02.2024

    Rulada de bezea cu zmeura si fistic este un desert ce impresioneaza prin contrastul dintre bezeaua crocanta si crema fina, dulce-acrisora, aromata cu zmeura proaspata. Fisticul adauga textura si un …

  • BiscuitiPatiserie

    Biscuiti de casa cu fulgi de ovaz si stafide

    by Alina 28.02.2024

    Biscuiti de casa cu fulgi de ovaz si stafide sunt alegerea perfecta cand vrei ceva simplu, dar savuros. Vom vorbi despre combinatia de ovaz crocant si stafide dulci care aduce …

  • AltelePatiserie

    Rulada cu crema de ciocolata

    by Alina 28.02.2024

    Pe vreme ploioasă care nu se oprește câteva zile la rând, starea ta de spirit se înrăutățește. Pentru a face față mai bine acestor vremuri sumbre, avem nevoie de o doză …

  • Patiserie

    Prajitura cu visine si fulgi de ovaz

    by Alina 28.02.2024

    Aceasta prajitura cu visine si fulgi de ovaz este dovada ca un desert delicios poate fi si rapid, si mai sanatos. Combinatia dintre textura pufoasa a aluatului, crocanta usoara a …

  • BiscuitiPatiserie

    Biscuiti cu gem de zmeura

    by Alina 28.02.2024

    Biscuiti cu gem de zmeura inseamna mai mult decat un desert – sunt mici declaratii dulci, cu aspect delicat si aroma care atrage instant. Fiecare bucatica uneste crocantul fin cu …

  • Patiserie

    Strudel cu visine

    by Alina 28.02.2024

    Cand ai visine in congelator si un pachet de foietaj in frigider, acest strudel se pregateste aproape singur. Nu ai nevoie de tehnici complicate, doar cateva reguli simple: sa scurgi …

  • Patiserie

    Chec de dovleac cu ciocolata

    by Alina 27.02.2024

    Checul de dovleac cu ciocolata este un desert delicios si reconfortant, perfect pentru toamna. Dovleacul pufos si aromat se combina cu ciocolata intensa, rezultand un chec umed si savuros, ideal …

  • AltelePatiserie

    Paine naturala de porumb de casa

    by Alina 27.02.2024

    Painea naturala de porumb de casa este o alternativa sanatoasa la painea alba, ideala pentru cei care evita glutenul. Cu doar porumb macinat, drojdie vie si putin zahar, se obtine …

  • 1
  • …
  • 52
  • 53
  • 54
  • 55
  • 56
  • 57

Popular Posts

  • Placinte cu branza la cuptor

  • Salata de pui cu porumb, castraveti si morcov marinat

  • Salata cu pesmeti, cascaval si castraveti

  • Zefir de casa cu gelatina

  • Tort Fetita de lapte

  • Rulada cu mac

  • Retete gata in 15 minute

  • Retete de sarbatori

  • Tort Cusma lui Guguta cu visine

  • Chec de dovleac cu ciocolata

Drepturi de autor ©2026 ReteteSimple.Com Toate articolele, imaginile apartin autorilor ReteteSimple. Orice publicare a acestora integrala sau partiala este interzisa.

Despre noi• SiteMap• Contacte• Utilizarea cookie-urilor• Politica de confidentialitate• En• Ru

Rate This Recipe

Your vote:




A rating is required
A name is required
An email is required

Cocktail cu gheață de căpșuni

Cocktail cu gheață de căpșuni

Ingredients

  • 50 gr capsuna
  • 30 gr zahar pudra
  • 2 gr zahar vanilat
  • 100 ml lapte
  • 50 gr inghetata
  • 20 gr cremă de cofetărie 26% grăsime
1
Măcinați căpșunile proaspete sau congelate într-un blender împreună cu zahăr pudră. Într-un castron mic cu părțile înalte, amestecați piureul de căpșuni, laptele, smântâna, înghețata, adăugați zahărul vanilat și bateți totul cu un mixer până când se formează o spumă stabilă la suprafață.
2
Turnați cocktailul într-un pahar transparent înalt, care poate fi prevopsit cu dulceață lichidă de căpșuni. Laturile paharului pot fi decorate cu căpșuni proaspete, frunze de mentă și servite.
3
Cocktailul poate fi preparat și folosind banane, afine, mure, căpșuni și alte fructe care se potrivesc gustului tău.



step 1 of 3

Cocktail de visine si banane

Cocktail de visine si banane

Ingredients

  • 200 gr visine
  • 500 ml lapte
  • 1 bucata banana
  • miere după gust
  • 10 cuburi gheata
  • 2 bucati inghetata
1
Visinile proaspete sau congelate sunt potrivite pentru prepararea unui cocktail. Puneți-le într-o cratiță mare și acoperiți cu apă rece. Puteți adăuga un pic de sare. Acest lucru se face astfel încât insectele și viermii care pot fi în fructe să plutească la suprafață. Lăsați visinele 10-15 minute. Apoi transferați într-o strecurătoare și clătiți cu apă curentă. Sortați boabele cu grijă, îndepărtați tulpinile și semințele.
2
Curățați banana și tăiați-le în inele de mărime medie. Dacă vrei să faci un cocktail mai puțin caloric, folosește fructe verzui. O banană moale și supracoaptă va oferi cocktail-ului finit o aromă și un gust incredibil de banane. Puteți crește numărul de banane dacă doriți un gust mai bogat.
3
Adăugați în bol gheață, înghețată, banane și visine. Bateți toate ingredientele până la omogenizare.
4
Turnați laptele răcit în cocktail și adăugați miere sau lapte condensat după gust. Apoi bateti din nou bine. În loc de lapte, puteți adăuga apă rece fiartă.
5
Cocktailul de visine este gata. Se toarnă în pahare, se ornează cu mentă și cireșe proaspete și puteti savura din plin.



step 1 of 5

Compot de capsuni si cirese

Compot de capsuni si cirese

Ingredients

  • 250 gr capsuna
  • 250 gr cirese
  • 100 gr zahar
  • 600 ml apa
1
Vom cumpăra sau colecta cireșe și căpșuni coapte. Le curățăm de codite și le clătim cu apă. Dacă se dorește, vom curăța semințele de la cireșe dacă copiii le vor mânca în compot.
2
Turnați-le într-o cratiță adâncă.
3
Adăugați zahăr granulat. Dacă fructele de pădure sunt dulci, puteți adăuga puțin acid citric sau suc de lămâie. De asemenea, zahărul vanilat sau scorțișoara măcinată oferă băuturii un gust strălucitor.
4
Turnați apă caldă sau fierbinte în cratita, puneți recipientul pe aragaz, pornind focul maxim și aduceți conținutul la fierbere. Asigurați-vă că lăsați puțin spațiu pe marginile cratitei, deoarece fructele de pădure vor pluti în partea de sus când vor fierbe și spuma se poate vărsa peste marginile recipientului. După fierbere, se reduce focul la minim și se fierbe compotul aproximativ 15-20 de minute.
5
Când fructele de pădure dau gustul și culoarea lichidului, băutura va fi complet gata. Opriți focul și lăsați-l să se răcească la temperatura camerei. Dacă nu ați adăugat zahăr, atunci puneți mierea într-un recipient și amestecați până se dizolvă complet în lichid.
6
Turnați băutura în ulcioare sau căni, pahare și serviți-o la masă la desert. Vara se răcește compotul la frigider și se servește cu cuburi de gheață în recipiente.



step 1 of 6

Cvas de casă

Cvas de casă

Ingredients

  • 1 kg pâine de secara
  • 300 gr zahar
  • 20 gr drojdie
  • 5 litri apa
1
Tăiați pâinea de secară în bucăți mici și uscate la cuptor sau într-o tigaie uscată până la culoarea maro închis (cu cât crutoanele sunt mai închise, cu atât cvasul este mai închis);
2
Se pun crutoanele intr-o cratita mare si se adauga apa fierbinte si se lasa la infuzat 4 ore, apoi se strecoara infuzia;
3
Se diluează drojdia în apă călduță și se adaugă împreună cu zahărul la infuzia strecurată, se amestecă bine; puteți adăuga 100 g de stafide la kvas;
4
Lăsați 8 ore într-un loc cald (ar trebui să apară spumă);
5
Cvasul de casă este gata, turnați cvasul în sticle și păstrați-l la frigider.



step 1 of 5

Prajitura cu afine

Prajitura cu afine

Ingredients

  • 70 g unt
  • 120 g faina
  • 45 g zahar pudra
  • 25 g faina de migdale
  • sare
  • 1 ou
  • 200 g crema de brinza
  • 40 g zahar
  • 80 ml crema
  • 20 ml lapte
  • 15 g faina
  • 1 buc ou
  • 1 buc galbenus de ou
  • 10 ml suc de lamaie
  • afine
1
Tăiați untul cubulețe, adăugați sare și zahărul pudră și bateți bine cu un mixer.
2
Adăugați făina de migdale și oul și bateți.
3
Se adauga faina de grau cernuta, se amesteca bine si se da la frigider pentru cel putin 1 ora.
4
Scoateți aluatul răcit din frigider, întindeți-l la o grosime de 3 mm, puneți-l într-o tavă de copt, apăsați ușor aluatul în tavă cu mâinile și îndepărtați orice exces de aluat. Înțepați cu o furculiță pentru a nu se umfla baza plăcintei în timpul coacerii. Puneti la frigider pentru 20 de minute.
5
Pregătiți umplutura cremoasă. Adăugați zahăr granulat la crema de brânză la temperatura camerei și bateți bine cu un mixer.
6
Se adauga smantana si laptele, faina cernuta, ou si galbenusul de ou si sucul de lamaie unul cate unul. Amestecați bine după ce adăugați fiecare ingredient.
7
Frecați amestecul cremos printr-o sită.
8
Puneți jumătate din afine proaspete în crusta de plăcintă răcită și acoperiți cu umplutura cremoasă. Puneți fructele de pădure rămase deasupra.
9
Coaceti in cuptorul preincalzit la 180 de grade pentru 35 de minute. Lasati prajitura sa se raceasca, scoateti din tava si dati la frigider pentru 2 ore. Tăiați în bucăți și serviți.



step 1 of 9

Rulada de bezea cu zmeura si fistic

Rulada de bezea cu zmeura si fistic

Ingredients

  • 210 g albus de ou
  • 280 g zahar
  • 8 g suc de lamaie
  • 8 g amidon de porumb
  • 50 g petale de migdale
  • 200 g frisca 33%
  • 250 g mascarpone
  • 80 g zahar pudra
  • zmeura
  • fistic
albușuri de ou
1
Pentru rulada, asigurați-vă că folosiți albușuri de ou la temperatura camerei. Prin urmare, trebuie să scoateți ouăle din frigider în prealabil și să separați albușurile de gălbenușuri.
Începeti să bateti albușurile
2
Începeti să bateti albușurile la viteză medie până se face o consistenta spumoasa . Pe suprafață ar trebui să apară bule unice. Apoi turnam tot zaharul in albusuri. Trebuie să luați zahăr fin cristalin, astfel încât se va dizolva mai repede. Sau zahărul poate fi înlocuit cu zahăr pudră. La aproximativ câteva minute după începerea baterii, adăugați suc de lămâie. Albusurile le-am batut exact 10 minute din momentul in care am adaugat zaharul.
Bezeaua trebuie să fie densă
3
Bezeaua trebuie să fie densă, dar aerisită. Pentru a verifica, întoarceți vasul pentru a vă asigura că nu curge pe părțile laterale. Adăugați 2 linguri de amidon și amestecați încă un minut, astfel încât amidonul să fie uniform combinat cu restul masei. Tapetati o foaie de copt cu pergament și răspânditi uniform bezeaua pe tava.
Blatul il stropesc generos
4
Blatul il stropesc generos cu petale de migdale.
Foaia de copt o transferati in cuptorul
5
Foaia de copt o transferati in cuptorul preincalzit si coaceti la 150 de grade aproximativ 25-30 de minute. La suprafață ar trebui să se formeze o pânză subțire de zahăr.
6
Scoateti tava din cuptor si il intorceti pe un covor de silicon. Il lasati pana se raceste complet. Intre timp pregatiti crema. Se amestecă smântâna, mascarpone și zahărul pudră cu un mixer timp de aproximativ 5-7 minute. Crema este gata, pune-o la frigider.
7
Când rulada s-a răcit complet, scoateti hârtia de pe ea.
8
Ungeti generos cu crema,
9
Il stropiti cu fistic tocat si asezati un rand de fructe de padure.
10
Folosind un covoraș de silicon, fără să atingeti bezeaua cu mâinile, o rulati cu grijă într-o rulada.
11
Tăiati părțile laterale ale ruladei de bezea. Și începeti să decorati. Folositi o seringă de patiserie pentru a face valuri din cremă. Decorati blatul cu zmeura si ramuri de coacaze.
12
Rulada trebuie să stea la frigider cel puțin o oră.



step 1 of 12

Biscuiti de casa cu fulgi de ovaz si stafide

Biscuiti de casa cu fulgi de ovaz si stafide

Ingredients

  • 50 g miere
  • 150 g fulgi de ovaz medii
  • 70 g zahar
  • ½ lingurita scortisoara
  • 2 buc oua
  • 100 g unt
  • sare
  • zahar vanilat
  • 1 lingura praf de copt
  • 180 g faina
  • 150 g stafide
1
Pregătiți ouăle și untul din timp, nu trebuie să fie reci.
2
Se spală stafidele și se lasă pe timp de 10 minute, se usucă. Preincalziti cuptorul.
3
Se bate untul mecanic sau cu un mixer, se adauga treptat ouale pentru a obtine o consistenta usoara.
4
Adăugați zahăr, combinat cu miere, la amestecul de unt și ouă.
făina și alte ingrediente uscate
5
Într-un recipient separat, amestecați fulgii, stafidele, făina și alte ingrediente uscate. Combinați ambele boluri pentru a forma o masă ușor vâscoasă.
Puteti folosi caise uscate
6
Puteti folosi caise uscate, prune uscate sau merisoare in loc de stafide, in functie de preferinte.
Puneti hârtie de copt pe o tavă de copt
7
Puneti hârtie de copt pe o tavă de copt. Folositi o lingură pentru a separa bile mici, așezati-le uniform pe o tavă de copt și cu mainile modelati forma dorită - rotundă sau ovală.
Fursecurile delicioase sunt gata
8
Coaceți la 180–200 de grade timp de aproximativ 15 minute până la o nuanță frumoasă de bej. Fursecurile delicioase sunt gata!



step 1 of 8

Rulada cu crema de ciocolata

Rulada cu crema de ciocolata

Ingredients

  • 4 buc oua
  • 100 g zahar
  • 5 linguri apa
  • 80 g faina
  • 25 g amidon de porumb
  • 25 g cacao
  • sare
  • dulceata (de capsuni sau coacaze)
  • 3 linguri rom
  • 250 ml crema
  • 60 g ciocolata neagra
  • 1 lingura zahar
  • ½ pachet agent de ingrosare pentru crema
1
Pregătirea. Puneti o foaie de ziar pe o foaie de copt și deasupra hârtie de copt. Preîncălziți cuptorul la 175 de grade, căldură sus/jos.
2
Amestecati bine faina, amidonul si cacao pe o bucata de hartie (prin miscarea hartiei).
Bateți ușor 4 albușuri
3
Bateți ușor 4 albușuri cu un mixer, apoi adăugați un praf de sare, 3 linguri de apa si treptat 50 g zahar (nu tot odata, pentru ca crema sa absoarba mai bine zaharul). Se amestecă până când crema capătă o consistență fermă.
Bateți 4 gălbenușuri
4
Bateți 4 gălbenușuri de ou cu 50 g zahăr și 2 linguri de apă până se formează spumă groasă. Sfat: De acum înainte, nu amestecați sau agitați prea mult amestecul pentru ca „aerul” să nu scape și aluatul să rămână liber!
Adăugați puțin din smântână
5
Adăugați puțin din smântână la amestecul de gălbenușuri și bateți până la omogenizare. Apoi adăugați ușor crema rămasă până când amestecul este marmorat (înseamnă că puteți vedea încă o parte din gălbenuș și albuș).
Acum cerneți peste amestec făina
6
Acum cerneți peste amestec făina, amidonul și amestecul de cacao și amestecați ușor.
Puneți amestecul pe o tavă de copt
7
Puneți amestecul pe o tavă de copt. Coaceți la 175 de grade timp de 13 minute pe grătarul din mijloc.
8
Scoateți prăjitura de pe tava și lăsați să se răcească (aproximativ 20-30 de minute).
9
Faceți o cremă simplă de ciocolată cu smântână. Rupeți ciocolata în bucăți mici și, adăugând smântâna, topește-o încet într-o cratiță la foc foarte mic (nivel 2 din 6), amestecând continuu. Adăugați puțin rom (sau alternativ whisky sau coniac) și amestecați.
bateți ușor smântâna rămasă
10
Cu ajutorul unui mixer, bateți ușor smântâna rămasă cu 1 linguriță de zahăr, apoi adăugați o jumătate de pachet de agent de îngroșare pentru smântână și continuați să bateți până se întărește.
Adăugați ciocolata
11
Adăugați ciocolata lipicioasă, călduță și amestecați-o ușor în frișcă folosind o spatulă.
Decorarea ruladei
12
Decorarea ruladei de burete cu umplutură de ciocolată: scoateți rulada răcita din hârtie de copt și întindeți dulceața pe o parte (puteți adăuga și puțin rom la el). Deasupra se intinde crema de ciocolata si apoi se ruleaza aluatul cu ambele maini folosind o presiune usoara. La final, presara rulada cu zahar pentru glazura.
13
Dacă doriți să înghețați și partea superioară a ruloului de burete cu cremă de ciocolată, veți avea nevoie de aproximativ două ori ingredientele enumerate. Iti urez succes!



step 1 of 13

Prajitura cu visine si fulgi de ovaz

Prajitura cu visine si fulgi de ovaz

Ingredients

  • 200 g visine congelate
  • 100 g fulgi de ovaz
  • 100 g faina integrala
  • 50 g faina de grau
  • 1 lingurita praf de copt
  • 20 g unt
  • 70 g zahar
  • 250 ml lapte
  • 2 buc oua
  • 30 ml ulei vegetal
Bateți ouăle
1
Bateți ușor ouăle cu zahărul cu un tel sau mixer la viteză mică.
Topiți untul
2
Topiți untul și răciți. Adăugați untul, uleiul vegetal și laptele la amestecul de ouă. Am amestecat cu un tel. Toc jumătate din fulgi de ovăz în făină.
Amestecati usor aluatul cu un tel
3
Adaugati ingrediente uscate la ingredientele lichide. Amestecati usor aluatul cu un tel.
Aluatul lichid
4
Aluatul devine lichid.
Turnati aluatul in forma
5
Tapetati tava cu hartie de copt. Turnati aluatul in forma si puneti visinele deasupra.
Blatul
6
Am înecat câteva din vișine în aluat. Blatul l-am presarat cu frunze de migdale.
Puneti prajitura in cuptor
7
Puneti prajitura in cuptorul preincalzit si coaceti la 180 de grade pentru aproximativ 20 de minute.
Decorați partea superioară
8
Decorați partea superioară a prajiturei după cum doriți. Eu am stropit-o doar cu zahăr pudră.



step 1 of 8

Biscuiti cu gem de zmeura

Biscuiti cu gem de zmeura

Ingredients

  • 250 g faina
  • 1 ou
  • gem de zmeura
  • 60 g zahar pudra
  • 50 g amidon de porumb
  • ⅓ lingurita sare
  • 200 g unt
Produsele necesare pentru lucrare sunt in fata ta
1
Produsele necesare pentru lucrare sunt in fata ta in fotografie. Preîncălziți cuptorul la 180 de grade.
Pune într-un castron mare untul extrem de moale
2
Pune într-un castron mare untul extrem de moale și cel mai fin zahăr pudră (dacă este posibil). Bate totul la viteza maxima cu un mixer pana devine cremos.
Se bate ușor oul
3
Se bate ușor oul. Nu opriți amestecarea până nu obțineți un amestec omogen.
Cerneți întreaga cantitate de făină
4
Cerneți întreaga cantitate de făină în amestec, adăugați amidon și adăugați sare.
Frământați cu mâinile un aluat foarte moale
5
Frământați cu mâinile un aluat foarte moale, elastic, ca plastilina.
prăjitură și umpleți-o cu gem de zmeură
6
Separați o mică parte din aluatul moale, a cărui greutate nu depășește 35 g, rulați-o într-o bilă, turtiți-o puțin cu degetele într-o prăjitură groasă, folosiți o lingură cu capătul oval pentru a stoarce o inimă - în formă de depresiune în această prăjitură și umpleți-o cu gem de zmeură folosind o linguriță. In acest fel vom pregati bucati in forma de inima din intregul aluat.
7
Vom coace prăjiturile noastre romantice într-un cuptor încins timp de 15-18 minute.



step 1 of 7

Strudel cu visine

Strudel cu visine

Ingredients

  • 400 g aluat foietaj fara drojdie
  • 300 g visine congelate sau proaspete fara samburi
  • 1 lingura amidon
  • 1 lingura zahar
  • 50 g unt
  • 2 linguri firimituri de paine
  • pentru pudrat faina
  • 1 ou
  • pentru decor zahar pudra
Scurgeți sucul din visine și amestecați cu amidonul
1
Scoateți aluatul și cireșele din congelator și lăsați-le să se dezghețe. Încingeti uleiul ușor, astfel încât să poți unge ușor aluatul cu el. Scurgeți sucul din visine și amestecați cu amidonul și zahărul.
Întindeți fiecare strat de aluat
2
Întindeți fiecare strat de aluat la o grosime de 1-2 mm. Cu cât rulezi mai subțire, cu atât vei obține mai multe straturi.
Se unge aluatul cu unt moale
3
Se unge aluatul cu unt moale si se presoara cu pesmet. Aranjați visinele și distribuiți-le uniform peste stratul întins.
Rulați cu grijă ștrudelul și prindeți marginile
4
Rulați cu grijă ștrudelul și prindeți marginile. Transferați rulourile rezultate într-o tavă de copt de dimensiune potrivită; mai întâi trebuie stropită cu făină sau gris, sau puteți acoperi cu pergament.
Ungeți ștrudelul cu ou ușor bătut
5
Ungeți ștrudelul cu ou ușor bătut. Preîncălziți cuptorul la 190 de grade, coaceți ștrudelul timp de 40 de minute.
scoateți ștrudelul și lăsați-l să se răcească
6
Când este gata, scoateți ștrudelul și lăsați-l să se răcească puțin. Tăiați copturile finite în porții și stropiți cu zahăr pudră. Se poate servi cu frisca sau cu o lingura de inghetata.



step 1 of 6

Chec de dovleac cu ciocolata

Chec de dovleac cu ciocolata

Ingredients

  • 130 g faina
  • 150 g piure de dovleac
  • coaja unei portocale mici
  • vanilina
  • 80 g zahar
  • 1 buc oua
  • 50 g ulei de floarea soarelui
  • 1 lingura praf de copt
  • sare
  • 80 g unt
  • 30 g pudra de cacao
  • 130 g faina
  • ⅓ pahar zahar
  • 4 linguri lapte
  • 50 g smantana (cu continut scazut de grasimi)
  • sare
  • 1 lingura praf de copt
1
Faceti piure de dovleac folosind un blender sau o razatoare fina. Am folosit piure congelat. Bateti oul cu zaharul si vanilia. Apoi, continuand sa bateti, adaugati piure. Apoi adaugati ulei vegetal si bateti din nou.
2
Amestecati ingredientele uscate intr-un bol separat: faina, praf de copt, sare, coaja de portocala. Turnati ingredientele lichide in cele uscate si framantati aluatul.
3
Faceti aluat de ciocolata folosind acelasi principiu. Bateti ouale, zaharul, smantana, laptele, untul de temperatura camerei.
4
Adaugati apoi amestecul lichid la produsele uscate (faina, praf de copt, cacao, sare) si pregatiti aluatul de ciocolata.
5
In forma distribuiti aluatul, alternand cel de ciocolata si cel galben.
6
Dati tava la cuptor pentru o ora (180°).
preparati glazura de portocale
7
Preparati glazura pentru chec : amestecati suc de portocale cu zahar pudra si o lingura de rom.
Checul poate fi decorat cu ciocolat
8
Checul poate fi decorat cu ciocolata, presarat cu pudra sau acoperit cu glazura.
Checul este cu adevarat frumos
9
Checul este cu adevarat frumos! Incercati sa preparati acest chec, si savurati din plin. Pofta buna!



step 1 of 9

Paine naturala de porumb de casa

Paine naturala de porumb de casa

Ingredients

  • 300 g crupa de porumb
  • 20 g drojdie vie
  • 2 linguri ulei vegetal
  • la alegere mere (caise uscate, nuci, dovleac)
  • sare
  • 2 linguri zahar granulat
  • 2 buc oua
1
În primul rând, înmuiați drojdia „vie” în apă fiartă caldă timp de aproximativ 10 minute.
2
În timp ce drojdia se activează, îmi iau râșnița de cafea și transform crupa de porumb măcinat fin în făină.
Se toarnă făina într-un bol
3
Se toarnă făina într-un bol, se adaugă zahăr, sare, se amestecă.
Ouăle trebuie adăugate la amestec la temperatura camerei
4
Ouăle trebuie adăugate la amestec la temperatura camerei. Pentru a face acest lucru, spargeți-le într-o farfurie și lăsați-le puțin până se încălzesc.
5
Între timp, drojdia a crescut. Acestea trebuie amestecate cu grijă și adăugate la amestecul de făină.
6
Când se amestecă, se obține un amestec care seamănă cu aluatul de paine scurte.
7
Apoi, puneți ouăle într-un castron fără să bateti și amestecați bine.
8
Adăugați ulei vegetal și iaurt natural sau chefir, dacă este necesar.
9
Important! Dacă sunteți alergic la produsele lactate, excludeți această componentă din compoziție.
Acoperiți recipientul cu folie de plastic
10
Acoperiți recipientul cu folie de plastic. Puneți deasupra un prosop curat. Lăsați aluatul timp de 30 de minute pentru ca drojdia să înceapă să funcționeze.
Aluatul s-a dovedit a fi de consistență medie și a crescut
11
Aluatul s-a dovedit a fi de consistență medie și a crescut. Mai rămâne doar să adăugați nuci și fructe proaspete. Puteți pune fructe uscate. Amestecați bine.
Ungeți tava de copt cu unt sau ulei vegetal
12
Ungeți tava de copt cu unt sau ulei vegetal. Puneți aluatul în recipient. Se da la cuptor pentru 45 de minute. Încercăm să menținem temperatura în 150 de grade.
După ce pâinea a trecut prin procesul de coacere necesar
13
Mirosul la coacerea pâinii este aromat. După ce pâinea a trecut prin procesul de coacere necesar, lăsați-o la cuptor pentru o jumătate de oră să se răcească puțin. Apoi tăiați bucăți și mâncați cu unt, dulceață, miere sau alte produse.
14
Pâinea de porumb adevărată este gata. Am făcut-o fără făină de grâu și secară, agenți de creștere și aperitive discutabile. Ajută-te la sănătatea ta.



step 1 of 14
Acest site folosește cookie-uri pentru a stoca date. Ce sunt cookie?. Prin continuarea utilizării site-ului, sunteți de acord să lucrați cu aceste fișiere.